A qualitative research on perception of employer brand: a case of tourism investment and tourism management certified hotels in Bingöl

Yıl 2023, Cilt: 16 Sayı: 1, 114 - 133, 30.06.2023

Burcu Batga , Didem Uzun

https://doi.org/10.17218/hititsbd.1243795

Öz

The main purpose of this study is to determine the views and perceptions of hotel employees about the employer brand, which is the sum of social, economic, development, benefit and interest values. Face-to-face interview technique was used as a data collection technique in the research and data were collected as a result of interviews with the employees of hotels with tourism investment and operation certificates in Bingöl province. In this context, interviews were conducted with 13 participants through random sampling among the employees in three hotels in the province of Bingöl. All interviews were recorded with the permission of the employees participating in the research, and then the records were examined and the data obtained from the employees were interpreted using descriptive analysis. The interviews were held in October and November 2022. According to the results obtained, it has been seen that all the elements of the social value dimension offered by the hotel business to the employees, the wagesalary opportunities element of the economic value dimension and the innovative and creativity element of the interest value dimension are effective in shaping the employer brand perception of the employees. According to the data obtained from this research, it is important to have a fun and happy working environment, to have good relations with colleagues, managers and supervisors, to have good wage opportunities, to be an innovative and creative business, and to give importance to innovative ideas in employer branding.

Anahtar Kelimeler

Brand, Employer Brand, Employer Attractiveness, Hotels

İşveren markası algısı üzerine nitel bir araştırma: Bingöl ilinde turizm yatırım ve turizm işletme belgeli oteller örneği

Öz

Bu çalışmanın temel amacı sosyal, ekonomik, gelişim, fayda ve uygulama değerlerinin toplamından oluşan işveren markası hakkında otel çalışanlarının görüş ve algılarını belirlemektir. Araştırmada veri toplama tekniği olarak yüz yüze görüşme tekniği kullanılmış ve Bingöl ilinde turizm yatırım ve işletme belgeli otellerde çalışanlar ile yapılan görüşmeler sonucunda veriler toplanmıştır. Bu kapsamda Bingöl ilinde yer alan üç oteldeki çalışanlar arasından tesadüfi örneklem yoluyla 13 katılımcı ile görüşmeler yapılmıştır. Tüm görüşmeler araştırmaya katılan çalışanların izniyle kaydedilmiş ve daha sonra kayıtlar incelenerek çalışanlardan elde edilen veriler betimsel analizden yararlanılarak yorumlanmıştır. Görüşmeler 2022 yılı Ekim ve Kasım aylarında yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre çalışanların işveren markası algısının şekillenmesinde otel işletmesinin çalışanlara sunmuş olduğu sosyal değer boyutunun tüm unsurlarının, ekonomik değer boyutunun ücret-maaş olanakları unsurunun ve ilgi değeri boyutunun yenilikçi ve yaratıcılık unsurunun etkili olduğu görülmüştür. Bu araştırmadan elde edilen verilere göre eğlenceli ve mutlu bir çalışma ortamına sahip olmak, iş arkadaşları, yönetici ve amirlerle iyi ilişkilere sahip olmak, ücret olanaklarının iyi olması, yenilikçi ve yaratıcı bir işletme olmakla birlikte yenilikçi fikirlere önem vermek işveren markalaşmasında önem arz etmektedir.

Anahtar Kelimeler

Marka, İşveren Markası, İşveren Çekiciliği, Oteller

Kaynakça

• Albayrak, E., Koç, E., Oğuztürk, S., Kesgin, N. ve Derdiyok, N. (2019). Hizmet sektöründe işveren markası algısı ile örgütsel bağlılıkları arasındaki ilişki. Ekonomi, İşletme ve Maliye Araştırmaları Dergisi, 1(3), 280-293. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/ekimad/issue/46700/613241
• Ambler, T. ve Barrow, S. (1996). The employer brand. Journal of Brand Management, 4(3), 185–206. doi: 10.1057/bm.1996.42
• Ardıç, K. ve Gündoğmuş, E. (2016). Bireylerin kişilik özelliklerinin işveren çekiciliği algısına etkisi. Journal of Behavior at Work, 1(1), 1-14. doi: 10.25203/idd.278910
• Backhaus, K. (2016). Employer branding revisited. Organization Management Journal, 13(4), 193-201. doi: 10.1080/15416518.2016.1245128
• Berthon, P., Ewing, M. ve Hah, L. L. (2005). Captivating company: dimensions of attractiveness in employer branding. International Journal of Advertising, 24(2), 151–172. doi:10.1080/02650487.2005.11072912
• Bitner, M.J. (1990). Evaluating service encounters: the effects of physical surroundings and employee responses. Journal of Marketing, 54(2), 69–82. doi: 10.2307/1251871
• Bostancıoğlu, Ş. B. (2019). İşveren markası ve işveren markasının örgütsel bağlılık üzerindeki etkisi: konaklama sektöründe bir uygulama. [Yüksek lisans tezi], Balıkesir Üniversitesi. Erişim adresi: https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/tezDetay.jsp?id=Hko7ei97awvT9mqHvpYeNA&no=VUMEpt2Z5v7p3py1WPdm2g
• Chambers, E., Foulon, F., Handfi eld-Jones, S., Hankin, S. ve Michaels, E. (1998 ). The war for talent. McKinsey Quarterly, 3, 44–57. Erişim adresi: https://www.researchgate.net/publication/284689712_The_War_for_Talent
• Collins, J. ( 2001). Good to Great. Random House.
• Efe, U., Karavelioğlu, C. ve Ergun Özler, N. D. (2020). İşveren markasının örgütsel bağlılık üzerindeki etkisinin belirlenmesine yönelik bir araştırma. Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 64, 143-161. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/dpusbe/issue/53850/652967
• Ewing, M.T., Pitt, L.F., de Bussy, N.M. ve Berthon, P. (2002). Employment branding in the knowledge economy. International Journal of Advertising, 21(1), 3-22. Erişim adresi: https://www.researchgate.net/publication/46118660_Employment_Branding_in_the_Knowledge_Economy
• Gözen, E. (2016). Potansiyel işgörenler açısından işveren markası algısı: Akdeniz Üniversitesi turizm öğrencileri örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 4(1), 70-80. Erişim adresi: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.jotags.org/2016/vol4_issue1_article8.pdf
• Gürlek, M., Akbaş Tuna, A. ve Yeşiltaş, M. (2020). İşveren markası işe adanmayı nasıl etkiler? duygusal emeğin aracılık rolü. Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 22(2), 593-614. doi: 10.32709/akusosbil.648635
• Lloyd, S. (2002). Branding from the inside out. Business Review Weekly, 24(10), 64–66. Erişim adresi: https://www.afr.com/companies/branding-from-the-inside-out-20020314-ka3rq
• Lybrand, A. S. (2018). What is employer branding and how can it grow your business? Erişim adresi: https://www.linkedin.com/business/talent/blog/talent-acquisition/employer-branding#:~:text=Employer%20branding%2C%20then%2C%20is%20simply,a%20top%20place%20to%20work
• Mattila, A. S., and Enz, C. A. (2002). The role of emotions in service encounters. Journal of Service Research, 4(4), 268–277. doi: 10.1177/1094670502004004
• Öksüz, B. (2020). Farklı sektörlerdeki çalışanların gözünden işveren markası: İşveren markası ve kurum özellikleri arasındaki ilişki üzerine bir araştırma. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, 33, 35-53. doi: 10.31123/akil.620912
• Öksüz, B. (2020). İşveren markası açısından kariyer gelişimi ve iş-yaşam dengesi: Nitel bir çalışma. Abant Kültürel Araştırmalar Dergisi, 5(10), 87-101. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/akader/issue/57649/806262
• Sağır, M. (2016). İşveren markası algısı: İnsan kaynakları faaliyetleri, çalışma ortamı ve tazminat-kazanç boyutları ile turizm fakültelerinde bir uygulama. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 8(14), 415-439. doi: 10.20875/sb.20581
• Styven, M. E., Nappa, A., Mariani, M. ve Nataraajan, R. (2022). Employee perceptions of employers’ creativity and innovation: Implications for employer attractiveness and branding in tourism and hospitality. Journal of Business Research, 141, 290-298. doi:10.1016/j.jbusres.2021.12.038
• Temoçin, N., Vatansever Durmaz, İ. B. ve Eyel, C. Ş. (2021). İşveren markası algısının örgütsel bağlılık üzerindeki etkisi: özel bir havayolu şirketinde bir uygulama. Doğuş Üniversitesi Dergisi, 22(1), 39-55. Erişim adresi: https://dergipark.org.tr/tr/pub/doujournal/issue/66684/1043204