Disposition of the Genesis and Halal Demand

Yıl 2019, Cilt: 1 Sayı: 2, 23 - 30, 27.12.2019

Süleyman Kaleli

Öz

Disposition
(fitrah) is the first day when the person was born and halal is a lifestyle
without disturbing the fitrah. Life in accordance with the disposition of the
genesis is possible with the halal demand of human beings. As human beings move
away from halal demand, they become distant from the nature of creation. In our
daily lives, understanding and applying the concepts of halal and haram must be
a necessity of our nature. Halal life is not only about eating and drinking,
but also includes clothing, travel and accommodation. These preferences should
be halal certified. However, each individual should demand a lifestyle that is
appropriate to own disposition of the genesis. In this review, it is aimed to
address the vital demand of the halal society in the light of various
literature. 

Anahtar Kelimeler

Halal demand, halal and haram concept, halal certificate, disposition of the genesis

Fıtrat ve Helal Talep

Öz

Fıtrat, kişinin dünyaya geldiği ilk
günkü durum olup helal ise fıtratı bozmadan bir yaşam stilidir. Yaratılış
fıtratına uygun yaşam insanoğlunun helal talebiyle mümkündür. İnsanoğlu helal
talepten uzaklaştıkça yaratılış fıtratından uzaklaşmış olur. Günlük
yaşantımızda helal ve haram kavramlarını anlayarak uygulamak fıtratımızın bir
gereği olmalıdır.  Helal yaşam sadece yeme,
içmeden ibaret olmayıp aynı zamanda giyim, seyahat ve konaklamayı da kapsamaktadır.
 Bu tercihler helal belgeli olanı olmalıdır.
Bununla birlikte her birey yaşam tarzını fıtrata uygun olanı talep etmelidir.  Bu derlemede çeşitli literatür eşliğinde toplumun
hayati önemi olan helal talebini ele almak amaçlanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Helal talep, helal ve haram kavram, helal belge, yaratılış fıtratı

Kaynakça

• Hökelekli H. Fıtrat. TDV İslâm Ansiklopedisi, https://islamansiklopedisi.org.tr/fitrat Erişim Tarihi: 10.10.2019.
• Batu A. Helal (Mahzursuz) Gıda Belgelendirmesindeki Sorunlar ve Çözüm Önerileri. Teknolojik Araştırmalar. GTED 2012;7(2):60-75.
• Gümüş N., İnan İE. Gıda Sektöründe Faaliyet Gösteren Kobilerin Helal Gıda Sertifikasına Yönelik Algılarının İncelenmesi: Tr 82 Bölgesi. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi 2018;53(3):794-815.
• Boran M. Gıda Katkı Maddelerinde Helâllik ve Haramlık Ölçüleri. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi 2016;9(42):1751-1759.
• Batu A. 2012. Türkiye’de Helal (Mahzursuz) Gıda ve Helal Belgelendirme Sistemi. Teknolojik Araştırmalar. GTED 2012;7(1):51-61.
• Yalçın İ. Fıkıh ve Siyaseti Şer’iyye Bağlamında Küresel Helal Belgelendirme Çalışmalarına Eleştirel Bir Bakış. Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi 2017;6(3):437-472.
• Yazar D. Yönetim Sistemi Standartları ve Helal Yönetim. 4.Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 03-05 Kasım 2017, Ankara.
• Başaran Alagöz S., Demirel E. Helal Gıda Sertifikalı Ürünlerin Tüketici Davranışları Üzerine Etkisi: Konya İli Üzerinde Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 2017;3(28):451-472.
• Şimşek M. Helal Belgelendirme ve SMIIC Standardı. İslam Hukuku Araştırmaları Dergisi 2013;22:19-44.
• Kurar E., Yerlikaya Aydemir FH. Nutrigenomiks: Besinler Genetik Yapımızı Nasıl Etkiler? 4.Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 03-05 Kasım 2017, Ankara.
• Çeker S ve Ağar G. İnsan Lenfosit Hücrelerinde Luteolin’in Antigenotoksik Etkisi. 4.Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 03-05 Kasım 2017, Ankara.
• Feyizli TH. Tefsirli Kur’an-ı Kerim Meali, Server Yayınları. 13. Baskı. İstanbul. ISBN:078-975-8757-42-8. Feyzü’l Furkan 2018;2:219.
• Baktır M. İçki. TDV İslam Ansiklopedisi 2000;21:460-462.
• Gültekin F. Gıda Katkı Maddeleri ve Hastalıklar, 2011, 1. Ulusal Sağlıklı ve Helal Gıda Kongresi, Ankara.
• Kızgın Y., Özkan B. Tüketicilerin Helal Gıda Tüketim Eğilimlerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Çalışma. Uluslararası İşletme ve Yönetim Dergisi 2014;2(1):18-37.
• Yazıt H., Cinnioğlu H., Demirdelen D. Restoran Müşterilerinin Helal Gıdaya Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Tekirdağ Örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 2017;5:3-17.
• Bucak T., Yiğit S. Helal Gıda Sertifikalı Ürünlerinin Otel Menülerinde Kullanım Düzeyi: İzmir Merkez’deki 5 Yıldızlı Oteller Örneği Journal of Yasar University 2018;13:176-184.
• Çukadar M. Helal Gıda Konusunda Tüketici Davranışları. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2017;34(3):190-200.
• Yazar H., Yılmaz ZM., Yıldırım K., Yazar EF., Yazar İO. Systematic Perspectives in Medicine; Halal Life Medicine, Functional Medicine, Holistic Medicine, Lifestyle Medicine. Journal of Halal Life Medicine 2019;1(1):01-19. https://dergipark.org.tr/download/article-file/750137
• Horozcu Ü. Psychology Of Human Disposition: Psychological Researches, Historical Perspective And The Human Dispositions. İslâmî İlimler Dergisi 2017;12(3):10-26. 21. Bor A. Din ile İlişkisi Bağlamında Fıtratın Mahiyeti. Cumhuriyet İlahiyat Dergisi 2017;21(3):1671-1704