ÇOCUKLARDA BESLENME SORUNLARI ve ÇÖZÜM YOLLARI

Yıl 2020, Cilt: 6 Sayı: 1, 101 - 108, 30.01.2020

Çiğdem Müge Haylı Mehmet Zeki Avcı

Öz

Beslenme,
sağlıklı büyüme, gelişme, yaşamı sürdürmek ve hastalıkları önlemek dengeli ve
yeterli miktarda gıdaların alınmasıdır. Yeterli ve dengeli beslenme, sağlığın
korunması ve iyileştirilmesi ve yaşam kalitesi seviyesinin yükseltilmesi
açısından önemlidir. Gelişim, çocuğun motor, duygusal ve sosyal olgunlaşmasına,
çocuğun mizaç özelliklerine ve aile üyeleriyle ilişkilerine bağlı olduğundan,
beslenme becerileri çocuktan çocuğa değişir. Bu çalışmanın amacı, çocukların
sağlıklı beslenmenin sağlayacağı önemi tanımlamak ve beslenme sorunlarına
yönelik çözüm önerileri sunmaktır. 

Anahtar Kelimeler

Beslenme, çocuk, beslenme sorunları

NUTRITIONAL PROBLEMS in CHILDREN and SOLUTIONS

Öz

Nutrition,
healthy growth, development, to maintain life and prevent diseases is to take a
balanced and sufficient amount of food. Adequate and balanced nutrition is
important for maintaining and improving health and increasing the quality of
life. Nutrition skills vary from child to child as development depends on the
child's motor, emotional and social maturation, the child's temperament
characteristics, and their relationship with family members. The aim of this
study is to define the importance of healthy nutrition of children and to offer
solutions for nutritional problems.

Anahtar Kelimeler

Nutrition, child, family

Kaynakça

• 1. T. C. Sağlık Bakanlığı Sağlık Eğitimi Genel Müdürlüğü. (2008). Eğitimciler için eğitim rehberi: beslenme modülü (s. 80). Ankara: İlkay Ofset Matbaacılık
• 2. Küçükkömürler, S. (2012). Okul öncesi döneminde çocuğun beslenmesi. Anne ve Çocuk Beslenmesi (5.Baskı), (s. 185-191-206). Ankara: Pegem Akademi.
• 3. Cornah, D. (2006). Feeding minds: the impact of food on mental health. Mental Health Foundation.
• 4. Alpar F. (2011). Vücut Geliştirme Sporcularında Beslenme, Fiziksel Aktivite ve Besin Takviyesi Kullanım Durumlarının İncelenmesi, Hacettepe Üniversitesi, Yüksek Lisans Tezi, Ankara. SBE. s: 3.
• 5. Kutlu, R., Selma, Ç. (2009). Özel bir ilköğretim okulu öğrencilerinde beslenme alışkanlıklarının ve Beden Kitle İndekslerinin değerlendirilmesi. Fırat Tıp Dergisi, 14(1), 018-024.
• 6. Oğuz Ş., Derin DO. (2013). Okul öncesi eğitim kurumlarına devam etmekte olan 60-72 aylık çocukların beslenme alışkanlıkları: öğretmen görüşlerinin değerlendirilmesi. TÜBAV Bilim Dergisi, 6(1), 1-10.
• 7. Mahan LK, Stump, S.E.(2008). Krause's food & nutrition therapy. 12th edition. St. Louis, Mo.: Saunders/Elsevier.
• 8. Thomas, B. (2004). Manual of Dietetic Practice. 3rd ed. Oxford, Blackwell Science. 580.
• 9. Garza, C., de Onis, M. (2004). Rationale for developing a new international growth reference. Food & Nutrition Bulletin, 25(Supplement 1), 5S-14S.
• 10. Öncü, Ü., Nalbantoğlu, B., Güzel, E., Nalbantoğlu, A., Demirsoy, U., & Çakan, 11. Patrick, H., Nicklas, T. A. (2011). A review of family and social determinants of children’s eating patterns and diet quality. Journal of the American College of Nutrition, 24(2), 83-92.
• 12. Butte, N. F., Garza, C., de Onis, M. (2007). Evaluation of the feasibility of international growth standards for school-aged children and adolescents. The Journalof nutrition, 137(1), 153-157.
• 13. Perry, H., Berggren, W., Berggren, G., Dowell, D., Menager, H., Bottex, E., Cayemittes, M. (2007). Long-term reductions in mortality among children under age 5 in rural Haiti: effects of a comprehensive health system in an impoverished setting. American journal of public health, 97(2), 240-246.
• 14. Patrick, H., Nicklas, T. A. (2011). A review of family and social determinants of children’s eating patterns and diet quality. Journal of the American College of Nutrition, 24(2), 83-92.
• 15. Öncü, Ü., Nalbantoğlu, B., Güzel, E., Nalbantoğlu, A., Demirsoy, U., Çakan, M. (2007). Long-term reductions in mortality among children under age 5 in rural Haiti: effects of a comprehensive health system in an impoverished setting. American journal of public health, 97(2), 240-246.
• 16. Black R.E, Allen L.H, Bhutta, Z.A (2008). Maternal and child undernutrition: global and regional exposures and health consequences: 243-60.
• 17. Sağlık Bakanlığı, Hacettepe Üniversitesi, Türkiye Nufüs ve Sağlık Araştırması (2013). http://www.hips.hacettepe.edu.tr/tnsa2013/rapor/TNSA_2013_ana_rapor.pdf
• 18. Ersoy G, Rakıcıoğlu N, Karabudak E (2016). Türkiye Beslenme Rehberi 2015 (TÜBER Bölüm 8: Yaşam Sürecinde Beslenmenin Önemi ve Enerji Dengesi. T.C. Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1031, Ankara: 101-118.
• 19. T. C. Sağlık Bakanlığı Sağlık Eğitimi Genel Müdürlüğü. (2008). Eğitimciler için eğitim rehberi: beslenme modülü (s. 80). Ankara: İlkay Ofset Matbaacılık.
• 20. Kansu, A., Öztürk, Y. (2018). Oyun çocuğu dönemi beslenme rehberi. Türk Çocuk Gastroentoloji, Hepotoloji ve Beslenme Derneği. Ankara; 1-38.
• 21. Özmert, E,N. (2005). Erken çocukluk gelişiminin desteklenmesi-I: Beslenme Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Dergisi; 48: 179-95.
• 22. Öztürk Y, Soylu Bekem O. (2017). Pediatride Beslenme. Ankara: Güneş Kitabevi.