Following The Development of City Centre Through the Hospitality Industry: The Ankara Hotels

Öz

As an important economic input, urban tourism has accelerated the process of hotel location choices in urban areas, and this has led to the redrawing of the borders of the central areas. The aim of the study is to reveal the development trends of the city center by tracing the location choices of the hotels. In this study, the locations of hotels operated by the private sector were investigated from a historical perspective in Ankara, where urban development trends are directed through urban planning. Thus, through the hotel geography, the expansion and transformation process of the city center of Ankara is presented, which is used to house the traditional capital city functions and gain global city functions. In the mutually determined relationship between hotels and city centers, hotels shape their surroundings physically and symbolically; on the other hand, the urban environment characterizes the hotel profile. As a result, in the case of Ankara, where the bilateral relation between hotels and city centers is visible, policy recommendations have been developed in accordance with the spatial distribution of the hotels. The spatial policies developed for the segregated central areas are expected to form the basis for a discussion on tourism and hotel management.

Anahtar Kelimeler

• urban hotel
• location choice
• hospitality industry
• city centre
• urban tourism

Kent Merkezinin Gelişimini Konaklama Endüstrisi Üzerinden İzlemek: Ankara Otelleri

Öz

Kentsel turizmin önemli bir ekonomik girdi olması otellerin kentsel alanlarda yer seçme süreçlerini hızlandırmış, bu durum merkezi alanların sınırlarının yeniden çizilmesine yol açmıştır. Çalışmanın amacı kent otellerinin yer seçimleri üzerinden kent merkezinin gelişimini ortaya koymaktır. Bu doğrultuda, kent planlama ile gelişimi disiplin altına alınması hedeflenmiş bir kent olan Ankara’da özel sektör tarafından işletilen otellerin tarihsel olarak yer seçimleri izlenmiştir. Böylelikle, otel coğrafyası üzerinden, Ankara’nın geleneksel başkentlik işlevleri taşıyan kent merkezinin, küresel kent işlevlerini kazanmasıyla yayılma ve dönüşüm süreci anlatılmıştır. Sonuç olarak, oteller ve kent merkezleri arasındaki karşılıklı ilişkinin görüldüğü Ankara örneğinden hareketle, otellerin mekânsal dağılımına göre politika önerileri geliştirilmiştir. Otel konumlarından hareketle ortaya konulan önerilerin, ayrışmakta olan merkezi alanlara dair mekânsal politikalara altlık oluşturması beklenmektedir.

Anahtar Kelimeler

• kent oteli
• yer seçim
• konaklama endüstrisi
• kent merkezi
• kentsel turizm

Kaynakça

1. ACE Mimarlık. (2024). Metropolitan Otel Fotoğrafı. ACE Mimarlık web sitesinden 27 Haziran 2024 tarihinde http://acemimarlik.com/hotel-projects/metropolitan-hotel/ adresinden erişildi.
2. Adam, I. ve Amuquandoh, F. E. (2013). Dimensions of hotel location in the Kumasi Metropolis, Ghana. Tourism Management Perspectives, 8, 1-8.
3. Aksoy, Z. ve Varol, Ç. (2015). Cumhuriyetin Kuruluşundan Günümüze Vakıf Taşınmazlarının Mekânsal Dönüşüm Süreçleri: Ankara Örneği. Vakıflar Dergisi, 44, 105-129.
4. Altın, Ş.N. (2019). Ankara Gar Yerleşkesi’nin bir parçası olarak Ankara Oteli ve değer temelli korunması. (Yayınlanmamış yüksek lisans tezi). Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
5. Arbel, A. ve Pizam, A. (1977). Some determinants of urban hotel location: The tourists' inclinations. Journal of Travel Research, 15(3), 18-22.
6. Ashworth, G. J. ve Page, S. J. (2011). Urban tourism research: Recent progress and current paradoxes. Tourism management, 32(1), 1-15.
7. Atalan, Ö. ve Arel, H. Ş. (2016). 15. ve 16. Yüzyıllara ait Osmanlı Han Yapılarının Mekânsal Analizi. Turkish Studies, 11(2), 217-228.
8. Balım, P. (2005). Ankara’daki Otellerin Gelişimi ve Değişimi. (Yayınlanmamış yüksek lisans tezi). Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.

9. Baum, J. A. ve Mezias, S. J. (1992). Localized competition and organizational failure in the Manhattan hotel industry, 1898-1990. Administrative Science Quarterly, 580-604.
10. Bayraktar, A. N. (2016). Başkent Ankara’da Cumhuriyet Sonrası Yaşanan Büyük Değişim: Modern Yaşam Kurgusu ve Modern Mekânlar. Ankara Araştırmaları Dergisi, 4(1), 67-80.
11. Bademli, R. (1985). 1920–1940 Döneminde Eski Ankara’nın yazgısını etkileyen tutumlar. Mimarlık, 23, 212–213.
12. Begin, S. (2000). The geography of a tourist business: Hotel distribution and urban development in Xiamen, China. Tourism Geographies, 2(4), 448-471.
13. Berger, M. W. (2011). Hotel dreams: Luxury, technology, and urban ambition in America, 1829–1929. Baltimore: JHU Press,.
14. Berkol, F. (1990). Türk Vakıf Kervansarayları ve Bugün Turizm Hizmetinde Kullanılmaları. Vakıflar Dergisi, 10, 345-380.
15. Bowie, D. (2018). Innovation and 19th century hotel industry evolution. Tourism Management, 64, 314-323.
16. Bozdogan, S. (2002). Modernism and nation building: Turkish architectural culture in early republic. London: University of Washington Press.
17. Cengizkan, A. (2004). First plan of Ankara: 1924-25 Lorcher Plan. Ankara: Arkadas Press.
18. Cengizkan, A. (2006). 1957 Yücel-Uybadin İmar Planı ve Ankara Şehir Mimarisi. T. Şenyapılı (Der.), Cumhuriyet’in Ankara’sı içinde. Ankara: ODTÜ Yayıncılık.
19. Chung, W. ve Kalnins, A. (2001). Agglomeration effects and performance: A test of the Texas lodging industry. Strategic Management Journal, 22(10), 969-988.
20. Cró, S. ve Martins, A. M. (2017). Hotel and hostel location in Lisbon: looking for their determinants. Tourism Geographies, 1-20.
21. Czyzewska, B. (2016). The role of knowledge transference in the process of internationalisation. The case of the London Hilton. (Unpublished PhD Thesis), The University of West London.
22. Çakır, Z. G., Bilgin Altınöz, G. ve Özüduru, B. (2019). Ankara Hanlar Bölgesi’nin mekânsal gelişimi ve bugünkü kullanıcı profilinin değerlendirilmesi. TÜBA-KED Türkiye Bilimler Akademisi Kültür Envanteri Dergisi, 20, 175-201.
23. Çelebi, M .E. (2011). Galata ve Pera’da Otel Yapılarının Gelişimi 1840-1914. Sigma, 3, 300-307.
24. Deriu D. (2013). Picturing modern Ankara: New Turkey in Western imagination. The Journal of Architecture, 18(4), 497-527.
25. Dökmeci, V. ve Balta, N. (1999). The evolution and Distribution of Hotels in Istanbul. European Planning Studies, 7(1), 99-109.
26. Elmalı Şen, D., Midilli Sarı, R., Sağsöz, A. ve Al, S. (2014). 1960-80 Cumhuriyet Dönemi Türk Mimarlığı. Turkish Studies- International Periodical For The Languages, Literature and History of Turkish, 9(10), 541-556.
27. Farhangmehr, M., ve Simotildees, C. (1999). Factors affecting hotel industry development in Portugal. Journal of Hospitality Leisure Marketing, 6(1), 23-46.
28. GMP-Architekten. (2024). Sheraton Otel Fotoğrafı. GMP-Architekten web sitesinden 27 Haziran 2024 tarihinde https://www.gmp-architekten.com/projects/sheraton-hotel-and-shopping-mall/ adresinden erişildi.
29. Gu, H., Ryan, C. ve Yu, L. (2012). The changing structure of the Chinese hotel industry: 1980–2012. Tourism Management Perspectives, 4, 56-63.
30. Gunay, B. (2006). Ankara cekirdek alanının oluşumu ve 1990 nazım planı hakkında bir değerlendirme. T. Senyapılı (Der.), Cumhuriyet'in Ankara'sı içinde (ss. 61-118). Ankara: ODTÜ Yayıncılık.
31. Hatipoğlu, O. G. (2021). Milli Saraylar İdaresi Başkanlığı: TBMM Emanetinin Cumhurbaşkanlığı’na Devri. O.G. Hatipoğlu (Der.), Türk Kamu Yönetiminde Erozyon ve Örgütsel Kayıplar içinde (ss.227-248). Ankara: Siyasal Kitapevi.
32. İlerisoy, Z. Y. ve Başgül, M. (2019). Yapılarda Yükselme ve Başkent Ankara Örnekleri Üzerinden Tarihsel İncelenmesi, Online Journal of Art and Design, 7(2), 125-140.
33. Judd, D. R. (2010). Tourism. Hutchison, R. (Der.), Encyclopedia of urban studies içinde. London: Sage Publications.
34. JW Marriot Otel. (2024) JW Marriot Otel Fotoğrafı. JW Marriot web sitesinden 27 Haziran 2024 tarihinde https://www.marriott.com/hotels adresinden erişildi.
35. King, D. E. (1957). The First-class hotel and the age of the common man. The journal of southern history, 232, 173-188.
36. KTB - Kültür ve Turizm Bakanlığı Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğü. (2024a). Bakanlık Belgeli Tesis İstatistikleri 2023. Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları.
37. KTB - Kültür ve Turizm Bakanlığı Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğü. (2024b). Turizm İstatistikleri, Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları.
38. Lado-Sestayo, R., Otero-González, L., Vivel-Búa, M. ve Martorell-Cunill, O. (2016). Impact of location on profitability in the Spanish hotel sector. Tourism Management, 52, 405-415.
39. Luo, H. ve Yang, Y. (2013). Spatial pattern of hotel distribution in China. Tourism and Hospitality Research, 13(1), 3-15.
40. McNeill, D. (2008). The hotel and the city. Progress in Human Geography, 32(3), 383-398.
41. McNeill, D. (2010). Hotel, Motel. Hutchison, R. (Der.) Encyclopedia of urban studies içinde. London: Sage Publications.
42. Orhan, E. (2020). Spatial Organization of Public Buildings: An Evaluation on the Capital City of Turkey. Megaron, 15(4), 663-673.
43. Orhan, E. (2023a). Locational attributes of the lodging industry: An empirical study on urban hotels in Ankara, Turkey. Land Use Policy, 125, 106504.
44. Orhan, E. (2023b). Urban hotel location determinants: Evidence from Ankara's hotel geography. Cities, 138, 104356.
45. Özdemir, M. (2014). Türklerde Turizm. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 25(1), 121-130.
46. Öztürk, N. (1988). Ankara'nın Kuruluşunda Vakıfların Rolü. Vakıflar Dergisi, 20, 329-346.
47. Prodanovic, M. (2010). Carawanserai. Hutchison, R. (Der.). Encyclopedia of urban studies içinde. London: Sage Publications.
48. Raitz, K. ve Jones, J. P. (1988). The city hotel as landscape artifact and community symbol. Journal of Cultural Geography, 9(1), 17-36.
49. Rogerson, J. M. (2012). The changing location of hotels in South Africa’s coastal cities, 1990–2010. Urban Forum, 23(1), 73-91.
50. Salt online (2024). Ankara Palas Fotoğrafı. Salt online web sitesinden 27 Haziran 2024 tarihinde www.saltonline.tr adresinden erişildi.
51. Schivelbusch, W. (1986). The railway journey: The industrialization and perception of time and space. California: Univ of California Press.
52. Shoval, N. ve Cohen-Hattab, K. (2001). Urban hotel development patterns in the face of political shifts. Annals of Tourism Research, 28(4), 908-925.
53. Shoval, N., McKercher, B., Ng, E. ve Birenboim, A. (2011). Hotel location and tourist activity in cities. Annals of Tourism Research, 38(4), 1594-1612.
54. Sumbas, A. (2013). Türk Modernleşmesi’ni Ankara Palas üzerinden okumak: “Doğu’dan Batı’ya açılan bir pencere”. H.Ü. İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 31(1): 171-198.
55. Tankut, G. (1988). Ankara'nın başkent olma sureci. METU Journal of Faculty of Architecture, 8(2), 93-104.
56. Tanrıkulu, D. (1985). Ankara’da eğlence yaşamı 1928-38. Mimarlık, 2-3, 22-27.
57. Tanyeli, U. (1997). Türk modernleşmesinin kentsel sahnesini yeniden düşünmek. Arredemento Mimarlık, 3, 81-82.
58. Tekeli Sisa Mimarlık Ortaklığı, (2024). Stad Oteli Fotoğrafı. Tekeli Sisa web sitesinden 27 Haziran 2024 tarihinde https://tekelisisa.com/ adresinden erişildi.
59. Towner, J. (1985). The Grand Tour: A key phase in the history of tourism. Annals of Tourism Research, 12, 297-333.
60. Urry, J. (2009). Turist bakışı. Ankara: BilgeSu Yayıncılık.
61. Urtasun, A. ve Gutiérrez, I. (2006). Hotel location in tourism cities: Madrid 1936–1998. Annals of Tourism Research, 33(2), 382-402.
62. White, A. (1968). Palaces of the people: A social history of commercial hospitality. London: Rapp & Whiting.
63. Yakartepe, E. Ç. ve Binan, C. (2011). İstanbul'un Modernleşme Dönemi Otelleri 1840-1914. Megaron, 6(2), 79-94.
64. Yang, Y., Wong, K. K. ve Wang, T. (2012). How do hotels choose their location Evidence from hotels in Beijing. International Journal of Hospitality Management, 31(3), 675-685.