Obez Bireylerde Vücut Ağırlık Kontrolünün Antropometrik Ölçümler ve Bazı Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkisi

Yıl 2020, Cilt: 3 Sayı: 3, 177 - 195, 29.12.2020

Özlem Özer Altundağ , Muhittin Tayfur

Öz

Çalışma, 01 Aralık 2014-01 Mart 2015 tarihleri arasında İstanbul’da özel bir hastanenin diyet polikliniğine zayıflama amacıyla 1 ay içerisinde başvuran ve herhangi bir sağlık sorunu olmayan, yaş aralığı 20-45 yıl arası olan, obez 50 gönüllü kadın üzerinde yapılmıştır. Bireylere demografik özelliklerini ve beslenme bilgilerini almak için bir defa anket ve üç defa üç günlük besin tüketim kaydı formu uygulanmıştır. Bireylerin 2 aylık takipte kaybettikleri ağırlık, BKİ, bel çevresi, kalça çevresi, yağ yüzdesi ve yağ ağırlık sırasıyla 5.71±2.19 kg, 2.26±0.88 kg/m2, 5,46±3.01 cm, 4,62±2.37 cm, %1.84±1.18, 3.59±1.66 kg’ dır. Çalışma sonunda bireylerin kan biyokimyasal parametrelerinden total kolesterol farkı ve LDL kolesterol farkı değerleri istatistiksel açıdan anlamlı farklılık göstermektedir (p<0.05). Bu sonuçlara göre obez bireylerde vücut ağırlık kaybı kan lipidlerini düşürebilir.

Anahtar Kelimeler

obez, vücut ağırlık kaybı, biyokimyasal

Kaynakça

• Çayır Aliye. Beslenme ve diyet kliniğine başvuranlarda obezite sıklığı ve etkili faktörlerin belirlenmesi. Yüksek lisans tezi, Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Sağlık Eğitimi Anabilim Dalı, Ankara, 2009. Çakır Biriz. Türkiye Obezite ile Mücadele Programı ve Ulusal Eylem Planı Taslağı. T.C. Sağlık Bakanlığı. Erişim: http://beslenme.gov.tr/content/files/yayinlar/sunumlar/fiziksel_aktivite_ve_spor/1.pdf). 2008. Erişim tarihi: 4 /3/2016 Baysal Ayşe, Aksoy Meral, Besler Halit Tanju, Bozkurt Nazan, Keçeciğlu Sevim, Mercanlıgil Seyit Mehmet, Merdol Türkan Kutluay, Pekcan Gülden, Yıldız Emine. Diyet el kitabı. 7. Baskı, Ankara, Hatipoğlu yayınları, 2014. Arslan Perihan. Dağ Ayhan. Türkmen EG. Her yönüyle obezite; önleme ve tedavi yöntemleri. 1. Baskı, İstanbul, Türkiye Diyetisyenler Derneği Yayını, 2012. Ünal Gülkız. Yetişkin kadınlarda yaşam koşullarının antropometrik ölçümler ve obezite ile ilişkisi. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Antropoloji Anabilim Dalı, Ankara, 2010. Mishra Nitesh. Sharma Manoj Kumar, Chandrasekhar M, Suresh M, Prasad Sanghishetty Vijay, Kondam Ambareesha. Central obesity and lipid profile in North indian males. International Journal of Applied Biology and Pharmaceutical Technology 3(3): 291-294, 2012. Musa Hassan Hussein. Guo H. Chen. Jin H. Cheng. Galal M. Yousif. Relation between abdominal fat and serum cholesterol, triglycerids, and lipoprotein concentrations in chicken breeds. Turk. J. Vet. Anim. Sci., 31(6): 375-379, 2007. Dietary reference intakes (DRI) for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids. The National Academices Pres, 2005. Eat For Health. Australian Diatary Guidelines, 2013. Janssen Ian, Katzmarkyk Peter T, Ross Robert. Waist circumference and not body mass index explains obesity-related health risk. Am J Clin Nutr 79(3):379-84, 2004. WHO, Fact sheet No:311, May 2012 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/index.html (Erişim tarihi 03.05.2016. Metinoğlu İlknur, Pekol Sefa, Metinoğlu Yalçın. Kastamonu’ da 10-12 yaş grubu öğrencilerde obezite prevalansı ve etkileyen faktörler. Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 3(2): 117-123, 2012. OECD Obesity Update 2012. http://www.oecd.org/health/49716427.pdf Erişim Tarihi: 02.06.2016. Sağlık Teknolojisi Değerlendirme Daire Başkanlığı. Türkiye’ de obezite tedavisinde obezite cerrahisinin yeri. STD 2014. 01/00. Ankara, 2014. Obesity and Overweight, Fact Sheet. World Health Organisation Global strategy on Diet, Physical Activity and Health. World Health Organisation, Update June 2016. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/ Erişim 21/07/2016. Kutlutürk Faruk, Öztürk Banu, Yıldırım Beytullah, Özuğurlu Fikret, Çetin İlhan, Etikan İlker, Sazlıdere Hüsamettin, Tetikçok Ramazan, Akbaş Ali, Şahin İdris. Obezite prevalansı ve metabolik risk faktörleri ile ilişkisi: Tokat ili prevalans çalışması. Türkiye Klinikleri J Med Sci 31(1): 156-163, 2011. Koran Serhat. Obezitesi ve abdominal obezitesi olan hastalarda kardiovasküler risk profili karşılaştırılması. Uzmanlık Tezi. T.C. Sağlık Bakanlığı Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi. Aile hekimliği koordinatörlüğü. İstanbul, 2009. Işık Neslihan Bilge. Diyarbakır Silvan ilçesi devlet hastanesi iç hastalıkları polikliniğine herhangi bir sebeple başvuran hastalarda obezite-beslenme durumu ve kan lipid profili arasındaki ilişkinin araştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Haliç Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitütüsü, İstanbul, 2010. Radzeviciene Lina, Ostrauskas Rytas. Body mass index, waist circumference, waist-hip ratio, waist-height ratio and risk for type 2 diabetes in women: A case-control study. Public health 127(3): 241-246, 2013. https://doi.org/10.1016/j.puhe.2012.12.001 Lim Raymond BT, Chen Cynthia, Nadioo Nasheen, Gay Gibson, Tang Wernee, Seah Darren, Chen Richard, Tan Ngiap Chuan, Lee Joyce, Tai E. Shyong, Chia Keeseng, Lim Wei Yen. Anthropometrics indices of obesity, and all-cause and cardiovascular disease-related mortality, in an Asian cohort with type 2 diabetes. Diabetes&Metabolism 41(4): 291-300, 2015. https://doi.org/10.1016/j.diabet.2014.12.003 Tseng Chin-Hsiao, Chong Choon-Khim, Chan Ting-Ting, Bai Chyi Huey, You San-Lin, Chiou Hung-Yi, Su Ta-Chen, Chen Chien-Jen. Optimal anthropometric factor cutoffs for hyperglycemia, hypertension and dyslipidemia for the Taiwanese population. Atherosclerosis 210: 585-589, 2010. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2009.12.015 Carlsson Axel C., Wandell Per, Riserus Ulf, Arnlöv Johan, Borne Yan, Engstörm Gunnar, Leander Karin, Gigante Bruna, Hellenius Mai-Lis, Faire Ulf. Differences in anthropometric measures in immigrants and Swedish-born individuals: Results from two community-based cohort studies. Preventive Medicine 69: 151-156, 2014. https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2014.09.020 Song Xin, Jousilahti Pekka, Stehouwer Coen D.A., Söderberg Stefan, Onat Altan, Laatikainen Tiina, Yudkin John S., Danker Rachel S., Morris Richard W., Tuomilehto Jaakko, Qiao Qing. Cardiovascular and all-cause mortality in relation to various anthropometric measures of obesity in Europeans. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 25(3): 295-304, 2015. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2014.09.004 WHO. Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO consultation . WHO Technical Report Series 894, Geneva : WHO, 2000. Avenell Alison, Brown T.J., McGee M.A., Campbell M. K., Grant A.M., Broom J., Jung R. T., Smith W. C. S. What are the long-term benefi ts of weight reducing diets in adults? A systematic review of randomized controlled trials. J Hum Nutr Diet 17(4):317–35, 2004. doi:10.1111/j.1365-277X.2004.00531.x Avenell Alison, Brown T.J., McGee M.A., Campbell M. K., Grant A.M., Broom J., Jung R. T., Smith W. C. S. What interventions should we add to weight reducing diets in adults with obesity? A systematic review of randomized controlled trials of adding drug therapy, exercise, behaviour therapy or combinations of these interventions. J Hum Nutr Diet 17(4):293–316, 2004. doi:10.1111/j.1365-277X.2004.00530.x Neter Judith E. Bianca E. Stam, Frans J. Kok, Diederick E. Grobbee, Johanna M. Geleijnse. Infl uence of weight reduction on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. Hypertension 42(5):878–884, 2003. https://doi.org/10.1161/01.HYP.0000094221.86888.A.E Williams Rebecca L., Wood Lisa G., Collins Clare E., Morgan Philip J., Calister Robin. Energy homeostasis and appetite regulating hormones as predictors of weight loss in men and women. Appetite 101: 1-7, 2016. https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.02.153 Yemişçi Deniz, Pekcan Gülden. İstanbul ilinde farklı iş yerlerinde çalışan yetişkin bireylerin beslenme örüntüsünün saptanması. Beslenme ve Diyet Dergisi 40(2): 136-148, 2012. Ayhan Demet Ekin, Günaydın Elif, Gönlüaçık Erhan, Arslan Umut, Çetinkaya Ferit, Asımı Hakima, Uncu Yeşim. Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ve bunları etkileyen faktörler. Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi 38(2): 97-104, 2012. http://www.utf.dergisi.org/pdf/pdf_UTF_352.pdf Hu Tian. Bazzano Lydia A.L. The low-carbohydrate diet and cadiovascular risk factors: Evidence from epidemiologic studies, Nutrition Metabolism& Cardiovascular Diseases. 24:337-343, 2014. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2013.12.008 Kokubo Y. Iso H. Saito Isao, Yamagishi Kimihiko, Ishihara J., Inoue M., Tsugane S, for the JPHC Study Group. Diatary fiber intake and risk of cardiovascular disease in the Japanese Population: The Japan Public Health Center-based Study Cohort. Eur J Clin Nutr. 65:1233-1241, 2011. https://search.proquest.com/docview/907072182?pq-origsite=gscholar Eshak Ehab S. Iso Hiroyasu. Date Chigusa. Kikuchi Shogo. Watanabe Yoshiyuki. Wada Yasuhiko. Wakai Kenji. Tamakoshi Akiko and the JACC Study Group. Dietary fiber intae is associated with reduced risk of mortality from cardiovascular disease among Japanese men and women. Journal of Nutrition. 140:1445-1453, 2010. doi: 10.3945/jn.110.122358. 34. Schulze Matthias B. Schulz Mandy. Heidemann Christin. Schienkiewitz Anja. Hoffmnn Kurt. Boeing Heiner. Fiber and magnesim intake and incidence of type 2 diabetes: A prospective study and meta-analysis. Arch Intern Med. 167:956-965, 2007. doi:10.1001/archinte.167.9.956 Hovvarth Nancy C., Saltzman Edward, Roberts Susan B. Dietary fiber and weight regulation. Nutrition Reviews 59(5): 129-138, 2001. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2001.tb07001.x Villareal Dennis T., Miller III Bernard U., Banks Marian, Fontana Luigi, Sinacore David R., Klein Samuel. Effect of lifestyle intervention on metabolic coronary heart disease risk factors in obese older adults. Am J Clin Nutr 2006; 84: 1317-1323. http://ajcn.nutrition.org/content/84/6/1317.full Brinkworth Grant D., Noakes Manny, Buckley Jonathan D., Keogn Jennifer B., Clifton Peter M. Long-term effects of a very-low-carbohydrate weight loss diet compared with an isocaloric low-fat diet after 12 mo. Am J Clin Nutr 2009; 90: 23-32. doi: 10.3945/ajcn.2008.27326 Paris Hunter L., Foright Rebecca M., Werth Kelsey A., Larson Lauren C., Beals Joseph W., Cox-York Kimberly, Bell Christopher, Melby Christopher L. Increasing energy flux to decrease the biological drive toward weight regain after weight-loss – A proof –of-concept pilot study. Clinical Nutrition ESPEN 11: 12-20, 2016. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2015.11.005 Halton Thomas L. Willett Walter C. Liu Simin. Manson Joann E. Albert Christine M. Rexrode Kathryn. Hu Frank B. Low-carbohydrate-diet score and the risk of coronary heart disease in women. N Engl J Med. 355:1991-2002, 2006. DOI: 10.1056/NEJMoa055317 Mitchell Andrew B., Cole John W., McArdle Patrick F., Cheng Yu-Ching, Ryan Kathleen A., Sparks Mary J., Mitchell Braxton D., Kittner Steven J. Obesity increases risk of ischemic stroke in young adults. Stroke 46(6): 1690-1692, 2015. https://doi.org/10.1161/STROKEAHA.115.008940