BibTex RIS Kaynak Göster

OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE

Yıl 2007, Cilt: 8 Sayı: 2, 163 - 179, 01.06.2007

Öz

Günümüzün küresel ve rekabetçi iş dünyasında, faaliyetlerinde sosyal ve çevresel konuları ihmal ederek sadece finansal konulara odaklanan işletmeler, uzun vadede sürdürülebilirliklerini sağlayamazlar. Tüm işletmeler için çevresel performans, önemli bir başarı ölçüsüdür. Bu bağlamda çevresel muhasebe, işletme içi kararlarda bir yönetim muhasebesi aracı olarak kullanılmakta ve çevresel önlemlerin yarattığı fayda ve maliyetleri toplu olarak kayıt etme fırsatı yaratmaktadır. Bu çalışma, çevresel muhasebenin farklı boyutlarına yoğunlaşmakta ve otel işletmeleri açısından önemine dikkat çekmeyi amaçlamaktadır.

Kaynakça

  • Aslanertik, B.E. (2004). A Framework for Environmental Accounting Practices Within Convergence, MODAV Dergisi Özel Sayısı, 3-5 Kasım: 117-131.
  • Canyurt, M.A. (1998). Turizm ve Çevre İlişkileri, İzmir’in Kentleşme- Çevre-Göç Sorunları ve Çözüm Önerileri Raporu, 96.
  • Chan, E.S.W., & Wong, S.C.K. (2006). Motivations for ISO 14001 in the hotel industry. Tourism Management, 27: 481-492.
  • Demircioğlu, G. (1997). Turizm-Çevre Etkileşimi Bakımından Sürdürülebilir Turizm Planlaması’, D.E.Ü. İİBF Dergisi, 12 (2): 137.
  • DTM (2006). Çevre Maliyetlerinin Desteklenmesi Hakkında Tebliğ İndirilme http://www.dtm.gov.tr/ihr/dvyardim/cevre.htm. 11.10.2006. WWW:Web:
  • EPA (1995). An Introduction to Environmental Accounting as a Business Management Tool: Key Concepts and Terms. İndirilme Tarihi: 10.11.2006.WWW:Web:http://www.epa.gov/opptintr/library/pubs/ archive/acct-archive/pubs/busmgt.pdf.
  • Gönel, F.D. & Atabarut T.(2005) Şirketlerin Yeni Yönetim Aracı: Çevresel Muhasebe, İstanbul: Tüsiad Yayınları, Yayın No: (Tüsiad – T/2005- 06/404).
  • Gray, R.H., Bebbington, J. & Walters, D. (1993). Accounting for the Environment. London: Paul Chapman Publishings.
  • Kalite Derneği (2006). İndirilme Tarihi: 09.10.2006. WWW:Web: http://www.kalder.org/genel/download/Belgeli%20Kuruluslar/ neslibelgelil3.xls.
  • International Federation of Accountants (1998). Management Accounting Concepts. New York.
  • Kumbur H., Gündoğdu, E. & Arslan, H. (1998). Turizm Bölgelerinde Altyapı Kanalizasyon Atıksu Sorunlarının Çözümüne Yönelik Alternatif Yaklaşımlar, Kayseri 1. Atıksu Sempozyumu, 22-24 Haziran, 37.
  • Mensah, I. (2004). Environmental Management Practices in U.S. Hotels, İndirilme Tarihi: 31.10.2006. WWW:Web: http://www.hotel- online.com/News/PR2004_2nd/May04_EnvironmentalPractices.htm l
  • Nemli, E. (2001). Çevreye Duyarlı Yönetim Anlayışının Gelişimi. İ.Ü. Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, (23-24): 211-224.
  • Özbirecikli, M. (2000). Çevre Muhasebesi Kavramı ve Yönetsel Kararlara Katkıları. MUFAD Dergisi, Temmuz: 15-21.
  • Sevilengül, O. (1997). Genel Muhasebe (6.Baskı). Ankara: Gazi Kitabevi.
  • Tanık, A. (1998). Trends in Pesticide use in Turkey and Their Implications on Water Quality Management, The Kriton Curi International Symposium on Environmental Management in the Mediterranean Region, Proceedings: Volume 2, Boğaziçi University, İstanbul, 753.
  • ISO (2006). The ISO Survey of Certifications 2005, ISO Publications, 24- 25. www.iso.org/iso/en/iso9000-14000/pdf/survey2005.pdf.. 09.10. 2006, WWW: Web:
  • ISO, The ISO Survey of Certifications, ISO 9000 and ISO 14000 Tenth Cycle, http://www.iso.org/iso/en/iso9000- 4000/pdf/survey10thcycle.pdf s.17. Tarihi: 12.10.2006, WWW: Web:
  • Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) (2007). Turistik Tesis ve İşletmeler http://www.tursab.org.tr/content/turkish/istatistikler/ Tarihi: 04.10.2007, WWW: Web:
  • Usta, Ö. (2001). Genel Turizm. İzmir: Anadolu Matbaacılık.
  • Yüksel, H. (2003). İşletmelerin Çevreye Duyarlı Üretim Faaliyetlerinin Ampirik Bir Çalışma İle Değerlendirilmesi, Endüstri Mühendisliği Dergisi(2) Web:http://www.mmo.org.tr/endustrimuhendisligi/2003_2/cevreye _duyarli.htm
  • Tarihi:20.09.2007, WWW:

OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE

Yıl 2007, Cilt: 8 Sayı: 2, 163 - 179, 01.06.2007

Öz

Günümüzün küresel ve rekabetçi iş dünyasında, faaliyetlerinde sosyal ve çevresel konuları ihmal ederek sadece finansal konulara odaklanan işletmeler, uzun vadede sürdürülebilirliklerini sağlayamazlar. Tüm işletmeler için çevresel performans, önemli bir başarı ölçüsüdür. Bu bağlamda çevresel muhasebe, işletme içi kararlarda bir yönetim muhasebesi aracı olarak kullanılmakta ve çevresel önlemlerin yarattığı fayda ve maliyetleri toplu olarak kayıt etme fırsatı yaratmaktadır. Bu çalışma, çevresel muhasebenin farklı boyutlarına yoğunlaşmakta ve otel işletmeleri açısından önemine dikkat çekmeyi amaçlamaktadır.

Kaynakça

  • Aslanertik, B.E. (2004). A Framework for Environmental Accounting Practices Within Convergence, MODAV Dergisi Özel Sayısı, 3-5 Kasım: 117-131.
  • Canyurt, M.A. (1998). Turizm ve Çevre İlişkileri, İzmir’in Kentleşme- Çevre-Göç Sorunları ve Çözüm Önerileri Raporu, 96.
  • Chan, E.S.W., & Wong, S.C.K. (2006). Motivations for ISO 14001 in the hotel industry. Tourism Management, 27: 481-492.
  • Demircioğlu, G. (1997). Turizm-Çevre Etkileşimi Bakımından Sürdürülebilir Turizm Planlaması’, D.E.Ü. İİBF Dergisi, 12 (2): 137.
  • DTM (2006). Çevre Maliyetlerinin Desteklenmesi Hakkında Tebliğ İndirilme http://www.dtm.gov.tr/ihr/dvyardim/cevre.htm. 11.10.2006. WWW:Web:
  • EPA (1995). An Introduction to Environmental Accounting as a Business Management Tool: Key Concepts and Terms. İndirilme Tarihi: 10.11.2006.WWW:Web:http://www.epa.gov/opptintr/library/pubs/ archive/acct-archive/pubs/busmgt.pdf.
  • Gönel, F.D. & Atabarut T.(2005) Şirketlerin Yeni Yönetim Aracı: Çevresel Muhasebe, İstanbul: Tüsiad Yayınları, Yayın No: (Tüsiad – T/2005- 06/404).
  • Gray, R.H., Bebbington, J. & Walters, D. (1993). Accounting for the Environment. London: Paul Chapman Publishings.
  • Kalite Derneği (2006). İndirilme Tarihi: 09.10.2006. WWW:Web: http://www.kalder.org/genel/download/Belgeli%20Kuruluslar/ neslibelgelil3.xls.
  • International Federation of Accountants (1998). Management Accounting Concepts. New York.
  • Kumbur H., Gündoğdu, E. & Arslan, H. (1998). Turizm Bölgelerinde Altyapı Kanalizasyon Atıksu Sorunlarının Çözümüne Yönelik Alternatif Yaklaşımlar, Kayseri 1. Atıksu Sempozyumu, 22-24 Haziran, 37.
  • Mensah, I. (2004). Environmental Management Practices in U.S. Hotels, İndirilme Tarihi: 31.10.2006. WWW:Web: http://www.hotel- online.com/News/PR2004_2nd/May04_EnvironmentalPractices.htm l
  • Nemli, E. (2001). Çevreye Duyarlı Yönetim Anlayışının Gelişimi. İ.Ü. Siyasal Bilgiler Fakültesi Dergisi, (23-24): 211-224.
  • Özbirecikli, M. (2000). Çevre Muhasebesi Kavramı ve Yönetsel Kararlara Katkıları. MUFAD Dergisi, Temmuz: 15-21.
  • Sevilengül, O. (1997). Genel Muhasebe (6.Baskı). Ankara: Gazi Kitabevi.
  • Tanık, A. (1998). Trends in Pesticide use in Turkey and Their Implications on Water Quality Management, The Kriton Curi International Symposium on Environmental Management in the Mediterranean Region, Proceedings: Volume 2, Boğaziçi University, İstanbul, 753.
  • ISO (2006). The ISO Survey of Certifications 2005, ISO Publications, 24- 25. www.iso.org/iso/en/iso9000-14000/pdf/survey2005.pdf.. 09.10. 2006, WWW: Web:
  • ISO, The ISO Survey of Certifications, ISO 9000 and ISO 14000 Tenth Cycle, http://www.iso.org/iso/en/iso9000- 4000/pdf/survey10thcycle.pdf s.17. Tarihi: 12.10.2006, WWW: Web:
  • Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) (2007). Turistik Tesis ve İşletmeler http://www.tursab.org.tr/content/turkish/istatistikler/ Tarihi: 04.10.2007, WWW: Web:
  • Usta, Ö. (2001). Genel Turizm. İzmir: Anadolu Matbaacılık.
  • Yüksel, H. (2003). İşletmelerin Çevreye Duyarlı Üretim Faaliyetlerinin Ampirik Bir Çalışma İle Değerlendirilmesi, Endüstri Mühendisliği Dergisi(2) Web:http://www.mmo.org.tr/endustrimuhendisligi/2003_2/cevreye _duyarli.htm
  • Tarihi:20.09.2007, WWW:
Toplam 22 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

B. Esra Aslanertik Bu kişi benim

İşıl Özgen Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Haziran 2007
Yayımlandığı Sayı Yıl 2007 Cilt: 8 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Aslanertik, B. E., & Özgen, İ. (2007). OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi, 8(2), 163-179.
AMA Aslanertik BE, Özgen İ. OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi. Haziran 2007;8(2):163-179.
Chicago Aslanertik, B. Esra, ve İşıl Özgen. “OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE”. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi 8, sy. 2 (Haziran 2007): 163-79.
EndNote Aslanertik BE, Özgen İ (01 Haziran 2007) OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi 8 2 163–179.
IEEE B. E. Aslanertik ve İ. Özgen, “OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE”, Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi, c. 8, sy. 2, ss. 163–179, 2007.
ISNAD Aslanertik, B. Esra - Özgen, İşıl. “OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE”. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi 8/2 (Haziran 2007), 163-179.
JAMA Aslanertik BE, Özgen İ. OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi. 2007;8:163–179.
MLA Aslanertik, B. Esra ve İşıl Özgen. “OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE”. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi, c. 8, sy. 2, 2007, ss. 163-79.
Vancouver Aslanertik BE, Özgen İ. OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRESEL MUHASEBE. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi. 2007;8(2):163-79.
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
TR-DİZİN, SOBIAD, Araştırmax tarafından taranmaktadır.

Dokuz Eylül Üniversitesi Yayınevi Web Sitesi

Dergi İletişim Bilgileri Sayfası