SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ

Zeynep Erdoğan; İsmail Çağrı Kılıç; Yasin Afşar; Arzum Büyükkeklik

doi:10.54709/iisbf.1149713

SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ

Öz

Günümüzde tüketicinin değişen davranışları, istekleri, çevreye karşı artan hassasiyetleri işletme ve markaları bu değişimlere ayak uydurmaya ve faaliyetlerini sürdürülebilir bir pazarlama anlayışı ile gerçekleştirmeye zorlamaktadır. İşletmelerin yürüttükleri faaliyetlerde ekonomik, sosyal ve çevresel faktörleri göz ardı etmeden tüketicinin ihtiyaç ve isteklerini karşılaması beklenmektedir. Ancak, işletmelerin sektörleri ve ürünlerinin özellikleri açısından sürdürülebilir pazarlama faaliyetlerinde hangi faktör ve kriterleri önceledikleri farklılaşmaktadır. Bu bağlamda yapılan araştırmanın amacı, süt ürünleri üreten bir firmanın sürdürülebilir pazarlama kapsamında ekonomik, sosyal ve çevresel boyutların hangisine ne derecede önem verdiklerinin belirlenmesidir. Araştırmada çok kriterli karar verme tekniklerinden (ÇKKV) faydalanılarak firma açısından önceliklendirilen kriterler ve önem dereceleri belirlenmiştir. Araştırmayla ilgili firmanın ekonomik faktörlere yönelik önem düzeyinin, sosyal ve çevresel faktörlere göre daha yüksek olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Firmanın sürdürülebilir pazarlama anlayışını bütüncül açıdan ele almadığı, çevresel faktörler için henüz örgüt kültürü ve yapılanmalarının olmadığı, buna yönelik devlet destek ve teşvikleriyle birlikte ancak bu sürece dahil olabileceklerini belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Destekleyen Kurum

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

Kaynakça

Aksoylu, S. ve Taşdemir, B. (2020). Kurumsal Sürdürülebilirlik Performans Değerlendirmesi: BIST Sürdürülebilirlik Endeksinde Bir Araştırma, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 13(1). 95-106
Alp, İ. ,Öztel, A. ve Köse M.S. (2015). Entropi Tabanlı MAUT Yöntemi İle Kurumsal Sürdürülebilirlik Performansı Ölçümü: Bir Vaka Çalışması, Ekonomik ve Sosyal Araştırmalar Dergisi. 11(11). 65-81
Birin, C. (2015). Sürdürülebilirlik Açısından Tersine Lojistik Faaliyetlerini Ve Sürdürülebilir Pazarlamayı Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Ana Bilim Dalı.
Cirik, E (2010). Sürdürülebilir Üretim Yükseliyor. Capital Green Business.Ağustos, Sayı 2.
Charter, M., Peattie, K., Ottman, J. ve Polonsky, M. J. (2002). “Marketing and Sustainability”, Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability and Society (BRASS), 32, 78-90.
Çoşkun, A. (2011). Üreticilerin tersine lojistik faaliyetlerini etkileyen faktörler: Beyaz eşya sektöründe bir uygulama. Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, Nevşehir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Ersoy, N. (2016 ). Çok Kriterli Karar Verme Yöntemleri ile Kurumsal Sürdürülebilirlik Performansının Değerlendirilmesi: Arçelik, Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Antalya, 80-82
Fettahlıoğlu, H. S. ve Birin, C. (2016). "Sürdürülebilirlik Açısından Tersine Lojistik Faaliyetlerini ve Sürdürülebilir Pazarlamayı Etkileyen Faktörlerin Analitik Hiyerarşi Yöntemi ile Belirlenmesi" Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 6(2), 89-114.

Hamurcu, M. ve Eren, T. (2018). Yüksek Kapasiteli Elektrikli Otobüslerin Seçiminde Hibrit Çok Kriterli Karar Verme Uygulaması. TRANSİST 2018 Bildiri Kitabı.ss.2-10.
Kaypak, Ş. (2010). “Ekolojik Turizmin Sürdürülebilirliği”, Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 2(2), 93-114.
Kirchgeorg, M. ve Winn, M. I., (2006). ”Sustainability Marketing for the Poorest of the Poor”, Business Strategy and the Environment, 15, 171-184.
Moshood, T. D., Nawanir, G. Ve Mahmud, Fatimah(2022). Sustainability Of Biodegradable Plastics: A Review On Social, Economic, And Environmental Factors. Critical Reviews In Biotechnology, 42:6, 892-912, Doı: 10.1080/07388551.2021.1973954
Orlitzky, M. (2008). Corporate Social Performance and Financal Performance. A research Synthesis”, in Crane, A., McWilliams. A., Matten, D., Moon, J., Siegel, D. S. (eds.) The
Oxford Handbook of Corporate Social Responsibility. Oxford University Press: New York.
Öçal, B. (2021). Tersine Lojistik Uygulamalarının Çevresel Ve Sosyal Sürdürülebilirliğe Etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi. 26 (4). ss. 521-532
Öztel, A., Köse, M. S. ve Aytekin, İ. (2012). Kurumsal Sürdürülebilirlik Performansının Ölçümü İçin Çok Kriterli Bir Çerçeve: Henkel Örneği, Tarih Kültür ve Sanat Araştırmaları Dergisi. 1(4). 32-44
Park, J., Y. Perumal, V., S. Sanyal, S. Nguyen, B., A. Ray, S. Krishnan, R. Narasimhaiah, R. Thangam D. (2022). “Sustainable Marketing Strategies as an Essential Tool of Business”, The American Journal of Economics and Sociology, 81(2), 359-379.
Peattie, K. ve Belz, F.M. (2010). Sustainability marketing - An innovative conception of marketing. Marketing Review St. Gallen. 27(5). ss.8-15. doi:10.1007/s11621-010-0085-7
Presley, A., Meade, L., Ve Sarkis, J. (2007). A Strategic Sustainability Justification Methodology for Organizational Decisions: A Reverse Logistics Illustration. International Journal of Production Research, 45(18-19), 4595-4620.
Reutlinger, J. (2012).Sustainable Marketing: The Importance of Being a Sustainable Business. Lahden Ammattikorkeakoulu, Lahti Üniversity.
Sağer, T.(2019). Firmaların Sürdürülebilirlik Stratejileri İle Yeşil Lojistik Ve Lojistik Performans Arasındaki İlişki: Bir Alan Araştırması. Yayınlanmış Yüksek Lisans Tezi, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Satty, T. L. (1984). The Analytic Hierarchy Process: Decision Making In Complex Environments. University of Pittsburg. R. Avenhaus et al. (eds.), Quantitative Assessment in Arms Control. 285-286.
Sheth, J. N., ve Parvatiyar, A. (2021). “Sustainable Marketing: Market-Driving, Not Market-Driven”, Journal of Macromarketing, 41(1), 150–165.
Terzi, S., Gür, Ş. ve Eren, T. (2020). Sürdürülebilir Tedarik Zincirine Endüstri 4.0 Etkisinin Çok Ölçütlü Karar Verme Yöntemleri İle Değerlendirilmesi. Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi,25(1). 511- 528. DOI: 10.17482/uumfd.537979
Tayman, E. (2010). Sürdürülebilir Üretim Yükseliyor. Capital Green Business.Ağustos, Sayı 2. İnternet Kaynakları
Nations, U. (1987). Report of the World Commission on Environment and Development: Our Common Future. https://sustainabledevelopment.un.org/content/documents/5987our-common-future.pdf

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Diğer

Yazarlar

Zeynep Erdoğan ^*
0000-0003-1712-3114
Türkiye

İsmail Çağrı Kılıç
0000-0002-0450-448X
Türkiye

Yasin Afşar
0000-0001-8454-4942
Türkiye

Arzum Büyükkeklik
0000-0002-0077-8686
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

9 Aralık 2022

Gönderilme Tarihi

28 Temmuz 2022

Kabul Tarihi

4 Ekim 2022

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2022 Cilt: 9 Sayı: Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”

DOI

https://doi.org/10.54709/iisbf.1149713

IZ

https://izlik.org/JA49EK35UP

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Erdoğan, Z., Kılıç, İ. Ç., Afşar, Y., & Büyükkeklik, A. (2022). SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi, 9(Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”), 39-51. https://doi.org/10.54709/iisbf.1149713

AMA

1.Erdoğan Z, Kılıç İÇ, Afşar Y, Büyükkeklik A. SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi. 2022;9(Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”):39-51. doi:10.54709/iisbf.1149713

Chicago

Erdoğan, Zeynep, İsmail Çağrı Kılıç, Yasin Afşar, ve Arzum Büyükkeklik. 2022. “SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ”. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi 9 (Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”): 39-51. https://doi.org/10.54709/iisbf.1149713.

EndNote

Erdoğan Z, Kılıç İÇ, Afşar Y, Büyükkeklik A (01 Aralık 2022) SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi 9 Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy” 39–51.

IEEE

[1]Z. Erdoğan, İ. Ç. Kılıç, Y. Afşar, ve A. Büyükkeklik, “SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ”, Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi, c. 9, sy Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”, ss. 39–51, Ara. 2022, doi: 10.54709/iisbf.1149713.

ISNAD

Erdoğan, Zeynep - Kılıç, İsmail Çağrı - Afşar, Yasin - Büyükkeklik, Arzum. “SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ”. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi 9/Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy” (01 Aralık 2022): 39-51. https://doi.org/10.54709/iisbf.1149713.

JAMA

1.Erdoğan Z, Kılıç İÇ, Afşar Y, Büyükkeklik A. SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi. 2022;9:39–51.

MLA

Erdoğan, Zeynep, vd. “SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ”. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi, c. 9, sy Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”, Aralık 2022, ss. 39-51, doi:10.54709/iisbf.1149713.

Vancouver

1.Zeynep Erdoğan, İsmail Çağrı Kılıç, Yasin Afşar, Arzum Büyükkeklik. SÜRDÜRÜLEBİLİR PAZARLAMADA EKONOMİK, SOSYAL VE ÇEVRESEL FAKTÖRLERİN ÖNEM DERECESİNİN BELİRLENMESİ: SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİSİ FİRMA ÖRNEĞİ. Toros Üniversitesi İİSBF Sosyal Bilimler Dergisi. 01 Aralık 2022;9(Special Issue 2nd International Symposium of Sustainable Logistics “Circular Economy”):39-51. doi:10.54709/iisbf.1149713