Cilt: 5 Sayı: 1, 1.04.2019

Yıl: 2019

Research Article

Araştırma Makalesi

1. OCHRATOXIN A CONTAMINATION IN VINEGAR

Ece Günalan İnci Z. Dilek Heperkan

Sayfa : 1-5

Araştırma Makalesi

2. BIOPLASTICS USED IN RENEWABLE PACKAGING IN THE FOOD INDUSTRY

Elif Ebrar Yücesoy Fatma Nur Arıcı Cihat Demirci Gülay Baysal

Sayfa : 7-16

Araştırma Makalesi

3. INVESTIGATION OF THE EFFECT OF BULGUR ADDITION IN FERMENTED POMEGRANATE VINEGAR PRODUCTION

H. Ülkü Orhan M. Beyza Uçak Zeynep Demirci Tuğçe Ceyhan

Sayfa : 17-25
Kapak Resmi İndir

All site content, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Common Attribution Licence. (CC-BY-NC 4.0)

by-nc.png