Araştırma Makalesi

Balık Beslemede Yeni Besin Maddelerinin Kullanımı

Cilt: 1 Sayı: 1 30 Haziran 2017
Gülüzar Tuna Keleştemur , Ali Atilla Uslu
PDF İndir
International Journal of Innovative Engineering Applications Kapak International Journal of Innovative Engineering Applications
TR EN

Balık Beslemede Yeni Besin Maddelerinin Kullanımı

Öz

The nutrients costs are important for aquaculture. When formulating a cost-effective diet, the cost of the ingredients as well as their nutrient content (protein, lipid, carbohydrate, essential amino acids, essential lipids, vitamins and minerals etc.) to meet the nutrient requirements in fish species, should be considered. In this study, the use of chiken egg flour instead of fish flour in fish diet as protein source was investigated in terms of nutrient quality and as economic

Anahtar Kelimeler

Balık besleme,balık unu,yumurta unu,protein

Kaynakça

  1. [1] Anton, M. and Gandemer, G., 1997. Composition, solubility and emulsifying properties of granules and plasma of egg yolk, Journal of Food Science, 62(3), 484- 487.
  2. [2] Anonim, 2011c. What are fishmeal and fish oil?. International Fishmeal and Fish Oil Organization. www.iffo.net - (28.01.2012).
  3. [3] Aras S., 1977. Balık Unu Üretimi ve Yem Olarak Değeri. Atatürk Ünv. Ziraat Fak. Dergisi.
  4. [4] Bilgüven, M., (2002). Yemler Bilgisi, Yem Teknolojisi ve Balık Besleme. Akademisyen Yayınevi. Yayın No: 1. pp. 446, Mersin.
  5. [5] Bozaran Özkurt, G., 2006. Balıklarda deniz kirliliğinin biyobelirteçleri. Türk Veteriner Hekimler Birliği Derg., 1, No:2, 1-6.
  6. [6] Erdoğan, F., 2008. Alabalık Yemlerinde Alternatif Protein Kaynakları Kullanımı ve Kültür Balıkçılığının Geleceği Açısından Önemi. Muğla Üniversitesi, Ortaca Meslek Yüksek Okulu, Su Ürünleri Programı,Muğla. Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi Cilt: 4 Sayı: 1-2 (2008).
  7. [7] Guılmıneau, F., Kulozık, U. Influence of a thermal treatment on the functionality of hen’s egg yolk in mayonnaise. Journal of Food Engineering, v. 78, p. 648-654, 2007. http://dx.doi.org/10.1016/j. jfoodeng.2005.11.002
  8. [8] Şamlı, H.E., A. Agma and N. Senkoylu. 2005. Effect of storage time and temperature on egg quality in old laying hens. Journal of Applied Poultry Research. 14: 548-553.
  9. [9] TUİK, 2015. Türkiye İstatistik Kurumu, Erişim Tarihi: 10.10.2014 http://tuikapp.tuik.gov.tr/medas/?kn=80&locale=tr
  10. [10] Tacon, A.G.J. ve Metian, M., 2008. Global Overview on the Use of Fishmeal and Fish Oil inIndustrially Compounded Aquafeeds: Trends and Future Respects. Aquaculture, 285, 146-158.

Ayrıntılar

Birincil Dil

İngilizce

Konular

Mühendislik

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Gülüzar Tuna Keleştemur
FIRAT ÜNİVERSİTESİ
Türkiye

Ali Atilla Uslu
Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü
Türkiye

Yayımlanma Tarihi

30 Haziran 2017

Gönderilme Tarihi

15 Haziran 2017

Kabul Tarihi

19 Haziran 2017

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2017 Cilt: 1 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA75SU38HA

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Keleştemur, G. T., & Uslu, A. A. (2017). Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding. International Journal of Innovative Engineering Applications, 1(1), 23-26. https://izlik.org/JA75SU38HA
AMA
1.Keleştemur GT, Uslu AA. Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding. ijiea, IJIEA. 2017;1(1):23-26. https://izlik.org/JA75SU38HA
Chicago
Keleştemur, Gülüzar Tuna, ve Ali Atilla Uslu. 2017. “Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding”. International Journal of Innovative Engineering Applications 1 (1): 23-26. https://izlik.org/JA75SU38HA.
EndNote
Keleştemur GT, Uslu AA (01 Haziran 2017) Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding. International Journal of Innovative Engineering Applications 1 1 23–26.
IEEE
[1]G. T. Keleştemur ve A. A. Uslu, “Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding”, ijiea, IJIEA, c. 1, sy 1, ss. 23–26, Haz. 2017, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA75SU38HA
ISNAD
Keleştemur, Gülüzar Tuna - Uslu, Ali Atilla. “Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding”. International Journal of Innovative Engineering Applications 1/1 (01 Haziran 2017): 23-26. https://izlik.org/JA75SU38HA.
JAMA
1.Keleştemur GT, Uslu AA. Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding. ijiea, IJIEA. 2017;1:23–26.
MLA
Keleştemur, Gülüzar Tuna, ve Ali Atilla Uslu. “Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding”. International Journal of Innovative Engineering Applications, c. 1, sy 1, Haziran 2017, ss. 23-26, https://izlik.org/JA75SU38HA.
Vancouver
1.Gülüzar Tuna Keleştemur, Ali Atilla Uslu. Use of New Nutrition Materials in Fish Feeding. ijiea, IJIEA [Internet]. 01 Haziran 2017;1(1):23-6. Erişim adresi: https://izlik.org/JA75SU38HA