Dünya ve Türkiye'de Kestanenin Önemi ve Üretimi

Öz

Ekonomik coğrafyanın en önemli dallarından biri olan tarım coğrafyası ile ilgili ülkemizde çok sayıda bilimsel yayın olmasına rağmen kestane tarımı ile ilgili ülkemiz coğrafyacıları tarafından kaleme alınmış çok az sayıda yayın yer almaktadır. Bu çalışmada tarım coğrafyası penceresinden dünyadakestaneciliği tartışılmıştır. Çalışmanın öncelikli amacı kestane ağacının ekolojik özellikleri, coğrafi yayılışı, yetişme ve üretim koşulları, dünyadaki üretim, ihracat ve ithalat değişimleri okuyuculara tanıtmaktır. Ayrıca çalışmada kestane ağacının botanik özellikleri, kestane meyvesinin kimyasal bileşimi ve faydaları, kestane türleri ve kestanecilik sorunları ile ilgili aydınlatıcı bilgiler sunulmuştur.

Anahtar Sözcükler:

Kestane ağacı, kestane tarımı, kestane üretimi, Türkiye.

Anahtar Kelimeler

• -