Osmanlı İmparatorluğu’nda Afyonun Tarihi

Yıl 2010, Asuman Baytop Armağanı Cilt: 11 Sayı: 1-2, 285 - 290, 01.06.2010

Afife Mat

Öz

Haşhaş bitkisi, (Papaver somniferum) Anadoluda MÖ 2000’den beri
yetişmektedir. Hattuşa’da bulunan kil tabletler, haşhaş ve afyon üretimi
hakkında ayrıntılı bilgi içerir. P. Belon (1517-1564), J. P. De Tournefort (1656-
1708) ve G.A. Olivier (1756-1814) gibi Avrupalı gezginler, Osmanlı
İmparatorluğu’nde afyon üretimini seyahatnamelerinde anlatmaktadırlar.
Yüksek kalitede morfin içeren Türk afyonu, Avrupa’da en iyi afyon olarak
bilinirdi. Bu afyon, Avrupa sergilerinde Osmanlı eczacıları Francesco della
Sudda (1814-1866) and Giorgio della Sudda (Fayk Bey, 1835-1913) tarafından
sergilenmiş ve ödüllendirilmiştir. G. Della Sudda, 1867 Paris Sergisi’ne afyon
örneklerinden oluşan bir koleksiyon ile katılmış ve bu münasebetle
Monographie des Opiums de l'Empire Ottoman Envoyés à l'Exposition
Universelle de Paris adlı bir yayın yapmıştır.

Anahtar Kelimeler

Afyon, Giorgio Della Sudda, haşhaş, Papaver somniferum, Paris Sergisi (1867), Türk afyonu

Opium in the Ottoman Empire: Historical Notes

Öz

Opium poppy (Papaver somniferum) has been cultivated in Anatolia
since 2000 BCE. The clay tablets discovered in Hattusha, the capital of the
Hittite Empire, give rather detailed information on the opium poppy and the
opium production. In their itineraries, European travellers such as P. Belon
(1517-1564), J. P. De Tournefort (1656-1708) and G.A. Olivier (1756-1814)
relate the production of opium, and its use in the Ottoman Empire. The Turkish
opium containing high quantity morphine, was regarded in Europe as the best
quality of opium. Ottoman drugs were displayed in European exhibitions by the
Ottoman pharmacists Francesco Della Sudda (1814-1866) and Giorgio Della
Sudda (Fayk Bey, 1835-1913), where they were rewarded. G. Della Sudda took
a collection of opium specimens to the 1867 Paris Exhibition, and also
published a booklet on the opium production and trade in the Ottoman Empire
on the occasion: Monographie des Opiums de l'Empire Ottoman Envoyés à
l'Exposition Universelle de Paris.

Anahtar Kelimeler

Giorgio Della Sudda, opium, opium poppy, Papaver somniferum, Paris Exhibition of 1867, Turkish opium

Kaynakça

• -