The Use of Honeylocust Bean Fracture as an Addıtıve for Corn Silage

Öz

In this study, the honeylocust bean fracture was used as an additive for corn silage for 60 days of silage period. Nutrient composition, fermentation parameters, in vitro fermentation values and aerobic stability of the silages were investigated. The dry matter contents of the silages ranged from 23.66 to 25.73%. Crude ash contents varied between 11.01 and 14.77%and crude protein contents between 7.29 and 8.09%. The ADF and NDF contents of the silages were found as 12.97-14.82% and 23.74-26.87%, respectively. The pH of the silages ranged from 3.61 to 3.80 and was lower than the required pH values. Depending on the additive doses, the fleig scores of the silages were calculated between 87.47 and 93.46. When in vitro fermentation parameters of the silages were investigated, the net gas productions varied between 34.62 and 36.2ml, and the methane production percentages changed between 16.90-17.87. With the increase of the additive dose, the metabolic energy content of the silages increased from 7.68 to 8.36. And, their aerobic stability was brought forward in direct relation to the sugar content, that is, it was observed that they deteriorated earlier than the control group.

Anahtar Kelimeler

• Honeylocust bean fracture
• corn silage
• animal nutrition
• in vitro

Yemlik Keçiboynuzu Kırığının Mısır Silajında Katkı Maddesi Olarak Kullanımı

Öz

Bu çalışmada mısır silajına katkı maddesi olarak yemlik keçiboynuzu kırığı kullanılmıştır. 60 günlük silolama sonucunda oluşan silajların besin madde kompozisyonu, fermantasyon parametreleri ve in vitro fermantasyon değerleri ve aerobik stabilitesi incelenmiştir. Oluşan silajların kuru madde içerikleri %23.66 ile 25.73 arasında bulunmuştur. Ham kül içerikleri %11.01 ile 14.77 ve ham protein içerikleri %7.29-8.09 arasında bulunmuştur. Silajların ADF ve NDF içerikleri sırasıyla %12.97-14.82 ve 23.74-26.87 tespit edilmiştir. Silajların pH’ları 3.61 ila 3,80 arasında bulunmuş ve olması gereken pH değerlerinden düşük bulunmuştur. Katkı dozlarına bağlı olarak silajların fleig skorları 87.47 ile 93.46 arasında hesaplanmıştır. Silajların in vitro fermantasyon parametreleri incelendiğinde net gaz üretimleri 34.62 ile 36.2 ml arasında değişmiş olup metan üretim yüzdeleri 16,90-17.87 arasında değişmiştir. Katkı dozunun artması ile oluşan silajların metabolik enerji içerikleri 7.68 den 8.36 yükselmiştir. Katkı dozunun artması ile içermiş olduğu şeker oranı ile doğrudan alakalı olarak aerobik stabiliteleri öne çekilmiş yani kontrol grubuna göre daha erken bozulduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

• Yemlik keçiboynuzu kırığı
• mısır silaj
• hayvan besleme
• in vitro

Kaynakça

1. A.O.A.C., 1990. Official method of analysis. Association of official analytical chemists 15th. edition. Washington DC. USA. S. 66.
2. Chamberlain, A.T., Wilkinson, J.M., 1996. Feeding the dairy cow, Chalcombe Publications. Painshall. Church Lane, Welton, Lincoln, LN2 3 LT, UK.
3. Goel G, Makkar HPS, Becker K, 2008: Effect of Sesbaniases banand Carduuspycno cephalus leaves and Fenugreek (Trigonellafoenum-graecum L) seed sand the irextract on partitioning of nutrients from roug hage-and concentrate-based feeds to methane. Animal Feed Science Technology, 147(1-3), 72-89
4. Günal, N., 1999. Keçiboynuzu (Ceratonia siliqua L.)’nun Türkiye’deki Corafi Yayılışı, Ekolojik ve Floristik Özellikleri, Marmara Coğrafya Dergisi, Sayı: 2, s. 60 – 74, 1998 – 1999, İstanbul
5. Hasan, A. H., 2015. Effect of Urea, Optigen and Ecomass as NPN on Qualıty and Aerobic Stability of Corn Silage. Kahramanmaraş Sütçü Imam Unıversıty Graduate School of Natural And Applıed Scıences. 79s.
6. Kamalak, A., Özoğul, F., Çalışlar, S., Canbolat, O., 2012. Silaj katkı maddesi olarak yemlik keçiboynuzu kırığının yonca silajının kompozisyonuna, koyunlarda yem tüketimine, sindirim derecesine ve rumen fermantasyonuna etkisi Tubitak Proje Raporu. No.110 O 397, s.1: 74.
7. Keskin, B., Yilmaz, H., Temel, S., Eren, B. 2016. Determination of yield and some plant characteristics in some silage corn varieties. In VII International Scientific Agriculture Symposium," Agrosym 2016", 6-9 October 2016, Jahorina, Bosnia and Herzegovina. Proceedings (pp. 803-807). University of East Sarajevo, Faculty of Agriculture.
8. Keskin, B., Temel, S., Eren, B. 2017. Bazı silajlık mısır çeşitlerinin verim ve bitkisel özelliklerinin belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 7(1), 347-351.

9. Kılıç A, 1984. Silo Yemi. Bilgehan Basımevi ss:3-327. Bornova-İzmir
10. Kung, Jr., 2000. Silage fermentation and additives. direct-fed microbial, enzyme and forage additive compendium. Miller Publishing Co., Minnetonka, MN.
11. Makkar, H.P.S., 1995. In vitro gas methods for evaluation of feeds containing phytochemicals. Animal Feed Science and Technology 123-124, 291-302.
12. Meeske, R., 2005.Silage additivies: Do they make a difference? South African Journal of Animal Scienc, 6,49-55.
13. Menke KH, Raab L, Salewski A, Steingass H, Fritz D, Schneider W, 1979. The estimation of digestibilit yand metaboliza bleenergy content of ruminant feed stuffs from the gas production when the yare incubated with Rumen liquor in vitro. Journal of Agricultural Science, Cambridge, 92: 217-222.
14. Menke KH, Steingass H, 1988. Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using Rumen fluid. Animal Research And Development, Separete Print, 28: 7-55.
15. Sucu, E., 2009. Laktik Asit Bakteri İnokulantlarının Mısır Silajının Fermantasyon ve Aerobik Stabilite Özellikleri İle Rumen Ekolojisi Üzerine Etkileri. Doktora Tezi, Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. 135s.
16. Van Soest PJ, Robertson JB, Lewis BA, 1991. Methods For Dietary Fiber, Neutral Detergent Fiber, and Nonstarch Polysac charides İn Relation To Animal Nutrition Journal of Dairy Science, 74: 3583-3597.