Forage yield and nutritional quality determination of huser plateau pasture (Rize, Türkiye)

Year 2025, Volume: 9 Issue: 2, 577 - 582, 26.06.2025

Muhammed İkbal Çatal

https://doi.org/10.31015/2025.2.31

Abstract

This study evaluated the forage yield and nutritional quality of Huser Plateau pasture in Rize, Türkiye, over the 2023-2024 growing seasons. Utilizing quadrat sampling and Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS), we determined an average dry yield of 102 kg/da. The average crude protein (CP) content was 16.29%, indicating substantial forage potential. Acid Detergent Fiber (ADF) and Neutral Detergent Fiber (NDF) averaged 29.74% and 56.67%, respectively, revealing temporal fluctuations in digestibility. Calculated parameters indicated moderate to high forage quality, with Digestible Dry Matter (DDM) at 65.73%, Dry Matter Intake (DMI) at 2.19%, and Relative Feed Value (RFV) at 112.29. Digestible Energy (DE) was 3.08 Mcal/kg, and Metabolizable Energy (ME) was 2.53 Mcal/kg. Mineral analysis showed adequate phosphorus (0.32%) and potassium (1.91%) levels, while calcium (1.30%) and magnesium (0.23%) ratios varied between years. The Ca/P ratio averaged 4.25, and the K/(Ca+Mg) ratio averaged 1.46. These findings highlight the Huser Plateau pasture's significant forage potential, suggesting that strategic management practices are essential to mitigate seasonal variations and optimize livestock productivity.

Keywords

Forage quality , Huser plateau , Nutrient composition , Rize , Yield

References

• Ağın, Ö. & Kökten, K. (2013). Bingöl ili Yedisu ilçesi Karapolat köyü merasının botanik kompozisyonunun belirlenmesi. Türk Doğa ve Fen Dergisi, 2 (1), 81-85.
• Anonymous (2025). T.C. Prime Ministry General Directorate of State Meteorological Affairs, Rize Provincial Directorate Records, (https://www.mgm.gov.tr/veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?k=undefined&m=RIZE , Access Date: 07.03.2025).
• Aydın, A. & Başbağ, M. (2017). Karacadağ’ın farklı yükseltilerindeki meraların durumu ve ot kalitesinin belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 32 (1), 74-84.
• Aydın, İ. & Uzun, F. (2005). Nitrojen and phosphorus fertilization of rangelands affects yield, forage quality and the botanical composition. European Journal of Agronomy, 23, 8-14.
• Carlier, L., De Vliegher, D., Van Cleemput, O. & Boeckx, O. (2005). Importance and functions of European grasslands. Commum Agric. Appl. Biol. Sci., 70, 5-15.
• Cerit, T. & Altın, M. (1999). Tekirdağ yöresi doğal meralarının vejetasyon yapısı ile bazı ekolojik özellikleri. Türkiye 3. Tarla Bitkileri Kongresi, Cilt: 3, Adana.
• Çaçan, E., Aydın, A., & Başbağ, M. (2014). Korunan ve otlatılan iki farklı doğal alanın verim ve kalite açısından karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 1(Özel Sayı-1), 919-926.
• Çınar, S., Avcı, M., Hatipoğlu, R., Kökten, K., Atış, İ., Tükel, T., Aydemir, S. & Yücel, H. (2005). Hanyeri köyü (Tufanbeyli-Adana) merasının yamaç kesiminde azot ve fosfor gübrelemesinin botanik kompozisyon, ot verimi ve ot kalitesine etkileri üzerinde bir araştırma. Türkiye VI. Tarla Bitkileri Kongresi, 5-9 Eylül, Antalya, Cilt II, s. 873-877.
• Çomaklı, B. & Menteşe, Ö. (1999). Mer’a ıslahını gerektiren nedenler. T.C. Orman Bakanlığı Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrol Genel Müdürlüğü, Mer’a Islahı Eğitim- Uygulama Semineri, Erzurum, 1-9.
• Çomaklı, B. (2018). Erzurum ili çayır mera yönetimi. Erzurum İli Arazi Kullanım Çalıştayı. 26-28 Eylül 2018.
• Fonnesbeck, P. V., Clark, D. H., Garret, W. N. & Speth, C. F. (1984). Predicting energy utilization from alfalfa hay from the Western Region. Proceeding of American Society of Animal Sciences (Western Section), 35: 305-308.
• Gökkuş, A. (1994). Sürülüp terk edilen alanlarda sekonder süksesyon. Atatürk Üni, Yay., No:787, Ziraat Fak. Yay. No: 321, Aras. Serisi No: 197, 61 s.
• Güllap, M. K. (2010). Kargapazarı Dağında (Erzurum) farklı otlatma sistemi uygulamalarının mera bitki örtüsüne etkisi. Doktora Tezi, Atatürk Üniversitesi, Erzurum.
• Khalil, J. K., Sawaya, W. N. & Hyder, S. Z. (1986). Nutrient composition of Atriplex leaves grown in Saudi Arabia. Journal of Range Management, 39: 104-107.
• Kılıç, S. (2018). Trabzon ili Düzköy ilçesi Beypınarı merasında farklı gübre uygulamalarının meranın verim, kalite ve botanik kompozisyonuna etkileri üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Tokat.
• Nadir, M. (2010). Tokat ili Yeşilyurt köyü doğal merasının botanik kompozisyon, kuru madde verimi ve kalitesinin belirlenmesi. Yüksek Lisans, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Tokat.
• Oddy, V. H., Robards, G. E. & Low, S. G. (1983). Prediction of in vivo dry matter digestibility from the fiber nitrogen content of a feed. In: Feed Information and Animal Production. (ed) Robards, G.E., Packham, R.G., Common wealth Agricultural Bureau, Farnham Royal, UK, 395-398.
• Okatan, A. & Yüksek, T. (1997). Aşırı otlatılan mera parsellerinde adi korunga (Onobrychis viciifolia Scop.)’nın yetiştirilmesi ve verim potansiyeli üzerine araştırmalar. Türkiye 2. Tarla Bitkileri Kongresi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Samsun, 492-498.
• Parlak, A. Ö., Parlak, M., Gökkuş, A. & Demiray, H. C. (2015). Akdeniz (Çanakkale) meralarının ot verimi ve kalitesi ile botanik kompozisyonu ve bazı toprak özellikleri. Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 3(1), 99-108.
• Sheaffer, C. C., Peterson, M. A., Mccalin, M., Volene, J. J., Cherney, J. H., Johnson, K. D., Woodward, W. T. & Viands, D. R. (1995). Acid detergent fiber, neutral detergent fiber concentration and relative feed value. North American Alfalfa Improvement Conference, Minneapolis.
• Seydoşoğlu, S. & Kökten, K. (2018). Batman ili Beşiri ilçesi mera vejetasyonlarının bazı özellikleri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 55(4), 131-140.
• Seydoşoğlu, S., Kökten, K. & Sevilmiş, U. (2018). Basic vegetation characteristics of village pastures connected to Mardin province and its provinces. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 5(4), 406-413.
• Seydoşoğlu, S. & Kökten, K. (2019). Batman mera vejetasyonlarının bazı özellikleri. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 23(1), 60-68.
• Şahinoğlu, O. (2010). Bafra ilçesi Koşu köyü merasında uygulanan farklı ıslah yöntemlerinin meranın ot verimi, yem kalitesi ve botanik kompozisyonu üzerine etkileri. Doktora Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Samsun.
• Tanrıverdi, H. (2019). Muş ili merkez ilçesi Kıyıbaşı Köyü merasının farklı yöneylerinin verim ve botanik kompozisyonunun belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Bingöl Üniversitesi, Bingöl.
• Tutar, H. (2017). Bingöl ili Merkez ilçesi Ormanardı Köyü merasının verim ve botanik kompozisyonunun saptanması. Yüksek Lisans Tezi, Bingöl Üniversitesi, Bingöl.
• Tutar, H. & Kökten, K. (2019). Mera vejetasyon özelliklerinin farklı yöneylere göre değişimi. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 6(3), 312-318.