Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa'nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi

İlknur Ak; Melis Yılmaz; Gülen Türker

doi:10.35229/jaes.1226819

EN TR

Effect of Photoperiod Applications on Biomass Yield and Chemical Composition of Red Algae Gracilaria verrucosa

Öz

In this study, the changes in the growth rate and chemical content of algal extracts from Gracilaria verrucosa (Hudson) were examined under Papenfuss tank culture systems with 100 µmol photon m-2 s -1 light intensity and different photo periods (24:00, 16:08, 12:12 and 08:16 (L:D)). As a result of the study, the highest growth rate among the experimental groups was found in the 16:8 (L:D) photoperiod group. Chlorophyll a content of the groups decreased as the illumination time increased while phycocyanin, phycoerythrin contents decreased as the growth rate increased. The crude protein content of the groups varied between 9.14±0.13 (24:24) and 10.92±0.25 (12:12). Fat content of all groups was found to less than 1%. There was no statistically significant difference in ash content of algae thallus (p>0.05). The agar contents of the experimental groups varied between %8.36±0.24-13.19±1.09. The highest agar content was found in the group treated with the 8:16 photo period. As a result of the study, it was determined that high light intensity and long illumination durations increase the free radical scavenging activity of algae. The total phenolic content of the experimental groups varied between 1.82±0.03 (8:16) and 2.84±0.04 (24:24) mg GAE g−1 extract. The highest total flavonoid content was found in the 8:16 (L:D) group.

Anahtar Kelimeler

agar, antioxidant, growth rate, Gracilaria verrucosa, pigment

Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa'nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi

Öz

Bu çalışmada kırmızı alglerden Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss tank kültür sistemlerinde 100 µmol foton m-2 s -1 ışık şiddetinde, farklı foto periyotlar (24:00, 16:08, 12:12 ve 08:16 (A:K)) uygulanarak algin büyüme hızında ve kimyasal içeriğinde meydana gelen değişimler izlenmiştir. Çalışma sonucunda deneme grupları arasında en yüksek büyüme hızı 16:8 (A:K) foto periyot uygulanan grupta bulunmuştur. Deneme gruplarının klorofil a içerikleri aydınlanma süresi arttıkça azalmıştır. Büyüme hızı arttıkça algin fikosiyanin ve fikoeritrin içeriklerinin azaldığı belirlenmiştir. Çalışmada grupların ham protein içerikleri %9,14±0,13 (24:24) ile %10,92±0,25 (12:12) arasında değişim göstermiştir. Tüm deneme gruplarının yağ içerikleri %1’den az bulunmuştur. Alg talluslarının kül içerikleri arasında istatistiksel olarak önemli derece farklılıkların olmadığı görülmüştür (p>0,05). Deneme gruplarının agar içerikleri %8,36±0,24– 13,19±1,09 arasında değişim göstermiştir. En yüksek agar içeriği 8:16 foto periyot uygulanan grupta saptanmıştır. Yüksek ışık şiddeti ve uzun aydınlanma sürelerinin algin serbest radikal temizleme aktivitesini arttırdığı çalışma sonucunda saptanmıştır. Deneme gruplarının toplam fenolik madde içerikleri ile 1,82±0,03 (8:16) ile 2,84±0,04 (24:24) mg GAE g−1 ekstrakt arasında değişim göstermiştir. En yüksek toplam flavonoid içeriği 8:16 (A:K) uygulanan grupta saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

agar, antioksidan, büyüme hızı, Gracilaria verrucosa, pigment

Destekleyen Kurum

Bu çalışma Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon birimi

Proje Numarası

Fhd-2021-3677

Teşekkür

Bu çalışma Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinasyon birimi tarafınfan Fhd-2021-3677 proje numaralı ve “Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Işık Şiddeti ve Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi” başlıklı proje ile desteklenmiştir

Kaynakça

Ak, İ., Çetin, Z., Cirik, Ş. & Göksan, T. (2011). Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss culture using an agricultural organic fertilizer. Fresenius Environmental Bulletin, 20(8a), 2156-2162.
Ak, İ., Çankırılıgil, E.C., Türker, G., Sever, O. & Abomohra, A. (2022). Enhancement of antioxidant properties of Gongolaria barbata (Phaeophyceae) by optimization of combined light intensity and salinity stress. Phcologia, 61(6), 584-594. DOI: 10.1080/00318884.2022.2099136
Ak, İ. & Türker, G. (2018). Antioxidant Activity of Five Seaweed Extracts. New Knowledge Journal of Science / Novo Znanie, 7(2), 149-155.
Ak, İ. & Türker, G. (2019). Free Radical Scavenging Activity and Biochemical characteristics of Ulva rigida (Ulvophyceae) and Arthrospira platensis (Cyanophyceae). Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, 7, 145-149. DOI: 10.24925/turjaf.v7isp1.145-149.2789
Ak, İ. & Yücesan, M. (2012). Effect of light intensity on the pigment composition of Gracilaria verrucosa (Rhodophyta). Fresenius Environmental Bulletin, 21(2), 337-342.
AOAC. (2000). Official methods of analysis of AOAC (Association of Official Analytical Chemists) International (17th ed.), AOAC International,Gaithersburg, MD, 1298.
Brand-Williams, W., Cuvelier, M.E. & Berset, C. (1995). Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. LWT - Food Science and Technology, 28(1), 25-30. DOI: 10.1016/S0023- 6438(95)80008-5
Briggs, M. & Smith, S. (1993). Macroalgae in aquaculture: An overview and their possible roles in shrimp culture. Proceedings of a conference on marine biotechnology in the Asia Pacific Bangkok, Thailand. 137-143p.
Broch, O.J. & Slagstad, D. (2012). Modelling seasonal growth and composition of the kelp Saccharina latissima. Journal of Applied Phycology, 24, 759- 776.
Bunsom, C. & Prathep, A. (2012). Effects of salinity, light intensity and sediment on growth, pigments, agar production and reproduction in Gracilaria tenuistipitata from Songkhla Lagoon in Thailand. Phycological Research, 60(3), 169-178. DOI: 10.1111/j.1440-1835.2012.00648.x

Cirik, Ş. & Cirik, S. (2017). Su Bitkileri (Deniz bitkilerinin biyolojisi, ekolojisi, yetiştirme teknikleri). İzmir, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları. 15-47p.
Cirik, Ş., Şen, E. & Ak, İ. (2010). Brown algae Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh culture and changes in it chemical composition. Journal of fisheriessciences.com, 4(4), 354-361. DOI: 10.3153/jfscom.2010038
Djeridane, A., Yousfi, M., Nadjemi, B., Boutassouna, D., Stocker, P. & Vidal, N. (2006). Antioxidant activity of some algerian medicinal plants extracts containing phenolic compounds. Food Chemistry, 97(4), 654-660. DOI: 10.1016/j.foodchem.2005.04.028
Falkowski, P.G. & LaRoche, J. (1991). Acclimation to Spectral Irradiance in Algae. Journal of Phycology, 27(1), 8-14. DOI: 10.1111/j.0022- 3646.1991.00008.x
FAO. (2021). The State of World Fisheries and Aquaculture 2019. Sustainability in action FAO Fisheries and Aquaculture Department, Rome, 224p.
Fethi, M. & Ghedifa, A.B. (2019). Optimum ranges of combined abiotic factor for Gracilaria gracilis aquaculture. Journal of Applied Phycology, 31(5), 3025-3040. https://doi.org/10.1007/s10811-019- 01826-5.
Folch, J., Lees, M. & Sloane Stanley, G.H. (1957). A simple method for the isolation and purification of total lipides from animal tissues. Journal of Biological Chemistry, 226(1), 497-509.
Guillard, R.R.L. (1975). Culture of Phytoplankton for Feeding Marine Invertebrates. In: Smith, W.L., Chanley, M.H. (Ed), Culture of Marine Invertebrate Animals. Springer, Boston, 29-60p.
Hanisak, M.D. (1987). Cultivation of Gracilaria and other macroalgae in Florida for energy production. In Bird, K.T., Benson, P.H. (Ed), Seaweed Cultivation for Renewable Resources. Elsevier, Amsterdam, 191-218p.
Hurd, C.L., Harrison, P.J., Bischof, K. & Lobban, C. S. (2014). Seaweed Ecology and Physiology. Cambridge, Cambridge University Press.15- 215p.
Jeffrey, S.W. & Humphrey, G.F. (1975). New spectrophotometric equations for determining chlorophylls a, b, c1 and c2 in higher plants, algae and natural phytoplankton. Biochemie und Physiologie der Pflanzen, 167(2), 191-194. DOI: 10.1016/S0015-3796(17)30778-3
Kim, J. K., Mao, Y., Kraemer, G. & Yarish, C. (2015). Growth and pigment content of Gracilaria tikvahiae McLachlan under fluorescent and LED lighting. Aquaculture, 436, 52-57. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2014.10.037
Kim, Y.S., Choi, H.G. & Nam, K.W. (2006). Phenology of Chondrus ocellatus in Cheongsapo near Busan, Korea. Journal of Applied Phycology, 18, 551- 556.
Koru, E., Cirik, S., Turan, G., Ak, İ. & Başaran, A. (2008). Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss Kültürüne Farklı Işık Yoğunluklarının Etkisi. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 25(3), 187-190.
Lakshminarayana, R., Vijay, K., Ambedkar, R., Ranga Rao, A. & Ravishankar, G.A. (2022). Biological Activities and Health Benefits of Seaweed Carotenoids with Special Reference to Fucoxanthin. In: Ranga Rao, A., Ravishankar, G.A. (Ed), Sustainable Global Resources of Seaweeds Volume 2. Springer, Cham, 539-558p.
Lüning, K. (2005). Endogenus rhytms and day length effects in macroalgal development. In: Andersen ,R.A. (Ed.). Algal culturing techniques. Elsevier Academic Press, San Diego, 347-364p.
Machalek, K. M., Davison, I.R., & Falkowski, P. G. (1996). Thermal acclimation and photoacclimation of photosynthesis in the brown alga Laminaria saccharina. Plant, Cell & Environment, 19(9), 1005-1016. DOI: 10.1111/j.1365-3040.1996.tb00207.x
Marinho-Soriano, E. & Bourret, E. (2003). Effects of season on the yield and quality of agar from Gracilaria species (Gracilariaceae, Rhodophyta). Bioresource Technology, 90(3), 329-333. DOI: 10.1016/s0960-8524(03)00112-3
Marinho-Soriano, E., Fonseca, P.C., Carneiro, M.A.A. & Moreira, W.S.C. (2006). Seasonal variation in the chemical composition of two tropical seaweeds. Bioresource Technology, 97(18), 2402- 2406. DOI: 10.1016/j.biortech.2005.10.014
Mensi, F. (2019). Agar yield from R-phycoerythrin extraction by-product of the red alga Gracilaria verrucosa. Journal of Applied Phycology, 31(1), 741-751. DOI: 10.1007/s10811-018-1533-z
Öztaşkent, C. & Ak, İ. (2021). Effect of LED light sources on the growth and chemical composition of brown seaweed Treptacantha barbata. Aquaculture International, 29(1), 193-205. DOI: 10.1007/s10499-020-00619-9
Percival, E. & Young, M. (1974). Carbohydrates of the brown seaweeds: Part III. Desmarestia aculeata. Carbohydrate Research, 32(2), 195-201. DOI: 10.1016/S0008-6215(00)82097-2
Price, M.L., Van Scoyoc, S. & Butler, L.G. (1978). A critical evaluation of the vanillin reaction as an assay for tannin in sorghum grain. Journal of agricultural and food chemistry, 26(5), 1214- 1218. DOI: 10.1021/jf60219a031
Quettier-Deleu, C., Gressier, B., Vasseur, J., Dine, T., Brunet, C., Luyckx, M., Cazin, M., Cazin, J.- C., Bailleul, F. & Trotin, F. (2000). Phenolic compounds and antioxidant activities of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls and flour. Journal of Ethnopharmacology, 72(1), 35-42. DOI: 10.1016/S0378- 8741(00)00196-3
Rodríguez-Sánchez, R., Ortiz-Butrón, R., Blas- Valdivia, V., Hernández-García, A. & Cano- Europa, E. (2012). Phycobiliproteins or c- phycocyanin of Arthrospira (Spirulina) maxima protect against hgcl2-caused oxidative stress and renal damage. Food Chemistry, 135(4), 2359- 2365. DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.07.063
Tanna, B., Choudhary, B., Mishra, A., Yadav, S., Chauhan, O.P., Elansary, H.O., Shokralla, S., Zin El-Abedin, T.K. & Mahmoud, E.A. (2022). Biochemical and Anti-proliferative activities of seven abundant tropical red seaweeds confirm nutraceutical potential of Grateloupia indica. Arabian Journal of Chemistry, 15(6), 103868. DOI: 10.1016/j.arabjc.2022.103868.
Troell, M., Halling, C., Nilsson, A., Buschmann, A. H., Kautsky, N. & Kautsky, L. (1997). Integrated marine cultivation of Gracilaria chilensis (Gracilariales, Rhodophyta) and salmon cages for reduced environmental impact and increased economic output. Aquaculture, 156(1), 45-61. DOI: 10.1016/S0044-8486(97)00080-X
Wang, L., Shen, Z. Mu, H. Lin, Y. Zhang, J. & Jiang, X. (2017). Impact of alkali pretreatment on yield, physico-chemical and gelling properties of high quality agar from Gracilaria tenuistipitata. Food Hydrocolloids, 70, 356-362. DOI: 10.1016/j.foodhyd.2016.11.042
Weinberger, F., Buchholz, B., Karez, R. & Wahl, M. (2008). The invasive red alga Gracilaria vermiculophylla in the Baltic Sea: adaptation to brackish water may compensate for light limitation. Aquatic Biology, 3(3), 251-264. DOI: 10.3354/ab00083
Wu, H. (2016). Effect of Different Light Qualities on Growth, Pigment Content, Chlorophyll Fluorescence, and Antioxidant Enzyme Activity in the Red Alga Pyropia haitanensis (Bangiales, Rhodophyta). BioMed Research International, 2016, 7383918. DOI: 10.1155/2016/7383918
Zhang, W., Zhu, C. & Chen, S. (2020). Effects of light quality and photoperiod on growth and photosynthetic pigment content of a Rhodophyta, Gloiopeltis furcata. Fisheries Science, 86(2), 367- 373. DOI: 10.1007/s12562-020-01400-w.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

İlknur Ak ^*
0000-0002-0233-0025
Türkiye

Melis Yılmaz
0000-0002-8776-2117
Türkiye

Gülen Türker
0000-0002-7554-1544
Türkiye

Erken Görünüm Tarihi

30 Aralık 2023

Yayımlanma Tarihi

31 Aralık 2023

Gönderilme Tarihi

30 Aralık 2022

Kabul Tarihi

20 Mart 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 8 Sayı: 4

DOI

https://doi.org/10.35229/jaes.1226819

IZ

https://izlik.org/JA43GB93JD

APA

Ak, İ., Yılmaz, M., & Türker, G. (2023). Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences, 8(4), 756-763. https://doi.org/10.35229/jaes.1226819

AMA

1.Ak İ, Yılmaz M, Türker G. Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences. 2023;8(4):756-763. doi:10.35229/jaes.1226819

Chicago

Ak, İlknur, Melis Yılmaz, ve Gülen Türker. 2023. “Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi”. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 8 (4): 756-63. https://doi.org/10.35229/jaes.1226819.

EndNote

Ak İ, Yılmaz M, Türker G (01 Aralık 2023) Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 8 4 756–763.

IEEE

[1]İ. Ak, M. Yılmaz, ve G. Türker, “Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi”, Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences, c. 8, sy 4, ss. 756–763, Ara. 2023, doi: 10.35229/jaes.1226819.

ISNAD

Ak, İlknur - Yılmaz, Melis - Türker, Gülen. “Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi”. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences 8/4 (01 Aralık 2023): 756-763. https://doi.org/10.35229/jaes.1226819.

JAMA

1.Ak İ, Yılmaz M, Türker G. Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences. 2023;8:756–763.

MLA

Ak, İlknur, vd. “Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi”. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences, c. 8, sy 4, Aralık 2023, ss. 756-63, doi:10.35229/jaes.1226819.

Vancouver

1.İlknur Ak, Melis Yılmaz, Gülen Türker. Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa’nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi. Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences. 01 Aralık 2023;8(4):756-63. doi:10.35229/jaes.1226819

JAES, 2016- 11.yıl

Effect of Photoperiod Applications on Biomass Yield and Chemical Composition of Red Algae Gracilaria verrucosa

Öz

Anahtar Kelimeler

Kırmızı Alglerden Gracilaria verrucosa'nın Biyomas Verimi ve Kimyasal Kompozisyonu Üzerine Fotoperiyot Uygulamalarının Etkisinin Belirlenmesi

Öz

Anahtar Kelimeler

Destekleyen Kurum

Proje Numarası

Teşekkür

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Erken Görünüm Tarihi

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

DOI

IZ

Kaynak Göster