Investigation of the Use of Some Chemical Substances for Disinfection Purposes in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1972) Eggs

Yıl 2023, , 691 - 699, 31.12.2023

Ekrem Abdullahoğlu , Fikri Balta

https://doi.org/10.35229/jaes.1395845

Öz

In this study, it was aimed to determine the effects of three different concentrations of five chemicals on the observation and hatching rates of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) eggs. Experimental groups were chloramine-T, formalin, hydrogen peroxide, potassium permanganate, salt and control group, a total of 16 groups were studied in three parallels. The best average survival rate until the fertilized eggs were observed was determined in the formalin 200 ppm group. The mean survival rates in the other groups in the study were almost similar to the formalin groups, except for the control and saline groups. Although the 200 ppm formalin group was found to have the best average survival rates in the trials carried out from the observation stage to the opening stage, it was determined that it was statistically similar to the other groups except the salt and control groups. At the end of the study, it was determined that the most effective chemical substances for egg survival rate until the observation phase were 200 ppm formaldehyde concentration (92%) and 150 ppm formaldehyde concentration (91.2%). Average survival rates of 200 ppm formaldehyde (91%), 150 ppm formaldehyde (89.8%), 6 ppm chloramine-T (87.7%) and 150 ppm hydrogen peroxide (87.3%) in the period from the observation phase to the hatching phase. has been detected. In this thesis study, it has been concluded that 150 and 200 ppm concentrations of formaldehyde, 6 ppm of chloramine-T and 150 ppm of hydrogen peroxide can be used successfully in the hatchery for egg health for sustainable production. However, although the use of salt is relatively beneficial, it was determined that the egg losses caused by other chemicals used in the study were much higher.

Anahtar Kelimeler

Eyed eggs, chemicals, Saprolegnia parasitica, sustainable production

Etik Beyan

yok

Destekleyen Kurum

yok

Teşekkür

yok

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1972) Yumurtalarında Bazı Kimyasal Maddelerin Dezenfeksiyon Amaçlı Kullanımının Araştırılması

Öz

Bu çalışmada, beş kimyasal maddenin üçer farklı konsantrasyonları gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yumurtalarının gözlenme ve yumurtadan çıkma oranları üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Deneme grupları kloramin-T, formalin, hidrojen peroksit, potasyum permanganat, tuz ve kontrol grubu olmak üzere toplam 16 grupta üçer paralel olarak çalışılmıştır. Döllenmiş yumurtaların gözlenene kadarki süreçte ortalama en iyi hayatta kalma oranı formalin 200 ppm’lik grubunda belirlenmiştir. Çalışmadaki diğer gruplarındaki ortalama hayatta kalma oranları kontrol ve tuz grupları hariç formalin gruplarına hemen hemen benzerlik göstermiştir. Gözlenme aşamasından açılma aşamasına kadar yapılan denemelerde de en iyi ortalama hayatta kalma oranları 200 ppm’lik formalin grubu başarılı bulunmasına karşın, tuz ve kontrol grupları hariç diğer gruplarla istatistiksel olarak benzer olduğu tespit edilmiştir. Çalışmanın sonunda, gözlenme evresine kadar yumurta yaşama oranı için en etkili kimyasal maddelerin 200 ppm formaldehit konsantrasyonu (%92) ve 150 ppm formaldehit konsantrasyonu (%91,2) olduğu belirlenmiştir. Gözlenme evresinden yavruların çıkması aşamasına kadarki süreçte 200 ppm formaldehit (%91), 150 ppm formaldehit (%89,8), 6 ppm kloramin-T (%87,7) ve 150 ppm hidrojen peroksit (%87,3) ortalama yaşama oranları tespit edilmiştir. Bu tez çalışmasında formaldehitin 150 ve 200 ppm’lik konsantrasyonları, kloramin-T’nin 6 ppm ve hidrojen peroksit 150 ppm’lik konsantrasyonları sürdürülebilir bir üretim için yumurta sağlığı için kuluçkahanede başarılı bir şekilde kullanılabileceği kanısına varılmıştır. Bununla birlikte, tuz kullanımı nispeten faydalı olsa da çalışmada kullanılan diğer kimyasallarda meydana gelen yumurta kayıplarından çok daha fazla olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Gözlenmiş yumurtalar, kimyasal maddeler, Saprolegnia parasitica, sürdürülebilir üretim

Kaynakça

• Alderman, D.J. & Polglase, J.S. (1984). A comparative investigation of the effects of fungicides on Saprolegnia parasitica and Aphanomyces astaci. Transactions of the British Mycological Society, 83, 313-318. DOI: 10.1016/S0007-1536(84)80153-9.
• Balta, F. & Dengiz Balta, Z. (2018). Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavrularında görülen hexamitozisin tanı ve tedavisi. Anadolu Çevre ve Hayvancılık Bilimleri Dergisi, 3(1), 4-8. DOI: 10.35229/jaes.357640
• Balta, F. & Taşkın, H. (2022). Gökkuşağı Alabalık Yumurtalarında Mantar Enfeksiyonlarının Önlenmesinde Bazı Kimyasal Maddelerin Kullanım Dozlarının Belirlenmesi. Anadolu Çev. ve Hay. Dergisi, 7(4), 509-515. DOI: 10.35229/jaes.1207012
• Barnes, M.E., Wintersteen K. Sayler, W.A. & Cordes, R.J. (2000). Use of Formalin during Incubation of Rainbow Trout Eyed Eggs. North American Journal of Aquaculture, 62(1), 54-59. DOI: 10.1577/1548-8454(2000)062<0054:UOFDIO>2.0.CO;2
• Braun, J. (2005). The world food situation an overview. International Food Policy Resear. Institute, CGIAR Annual Meeting, Marrakech, Morokko.
• Brown L.L., Cox W.T. & Levine, R.P. (1997). Evidence that the causal agent of bacterial cold-water disease Flavobacterium psychrophilum is transmitted within salmonid eggs. Diseases of Aquatic Organisms, 29, 213-218. DOI: 10.3354/dao029213
• Bruno, D.W., Van West, P. & Beakes, G.W. (2011). 2 and Gordon W. Beakes3 Saprolegnia and other oomycetes. Fish Diseases and Disorders: Volume 3: Viral, Bacterial and Fungal Infections. 2nd Edition (eds P.T.K. Woo and D.W. Bruno), CAB Publishing, Oxon, England. 669-720pp.
• Hoşsu, B., Korkut, A.Y. & Fırat, A. (2001). Balık Besleme ve Yem Teknolojisi I, Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Yayınları No: 50 Ders Kitabı Dizine, No: 19 Bornova/İZMİR
• Howe, G.E., Gingerich W.H., Dawson, V.K. & Olson J.J. (1999). Efficacy of Hydrogen Peroxide for Treating Saprolegniasis in Channel Catfish. Journal of Aquatic Animal Health, 11(3), 222- 230.
• Kayış, Ş., Kanlı, E., İpek, Z.Z. & Er, A. (2019). Şekerciboyası (Phytolacca americana) ve sodyum hidroksitin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yumurtalarında alternatif dezenfeksiyon uygulamaları. Anadolu Çev. ve Hay. Dergisi, 4(3), 560-564. DOI: 10.35229/jaes.638911
• Kurtoğlu, İ.Z., Okumuş, İ. & Çelikkale, M.S. (1998). Analysis of reproductive performance of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) broodstock in a commercial farm in Eastern Black Sea Region. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 22, 489-496.
• Lasee, B.A. (1995). Introduction to fish healt management. U.S. Fishand Wildlife Service, La Crosse Fish Healt Center 555, LesterAvenue Onalaska, Wisconsin, 54650.
• Lone, S.A. & Manohar, S. (2018). Saprolegnia parasitica, a lethal oomycete pathogen: demands to be controlled. Journal of Infection and Molecular Biology, 6(2), 36-44. DOI: 10.17582/journal.jimb/2018/6.2.36.44
• Piper, R.G., McElwain, L.B., Orme, L.E., McCraren, J.P., Fowler, L.G. & Leonard, J.R. (1982). Fish Hatchery Management. U.S. Fish and Wildlife Service, Washington, DC, 517pp.
• Post, G.W. (1987). Textbook of Fish Health. T.F.H. PUBLICATIONS; 2nd edition, 288pp.
• Rach, J.J., Gaikowski, M.P., Howe, G.E. & Schreier, T.M. (1998). Evaluation of the toxicity and efficacy of hydrogen peroxide treatments on eggs of warm- and coolwater fishes. Aquaculture, 165, 11-25. DOI: 10.1016/S0044-8486(98)00248-8
• Rach, J.J., Howe, G.E. & Schreier, T.M. (1997a). Safety of formalin treatments on warm-and cool water fish eggs. Aquaculture, 149, 183-191. DOI: 10.1016/S0044-8486(96)01447-0
• Rach, J.J., Schreier, T.M., Howe, G.E. & Redman, S.D. (1997b). Effect of species, life stage, and water temperature on the toxicity of hydrogen peroxideto fish. Progressive Fish-Culturist, 59(1), 41-46. DOI: 10.1577/1548- 8640(1997)059<0041:EOSLSA>2.3.CO;2
• Rach, J.J., Valentine, J.J., Schreier, T.M., Gaikowski, M.P. & Crawford T.G. (2004). Efficacy of hydrogen peroxide to control saprolegniasis on channel catfish (Ictalurus punctatus) eggs. Aquaculture, 238, 135-142 DOI: 10.1016/j.aquaculture.2004.06.007
• Schreier, T.M., Rach, J.J. & Howe, G.E. (1996). Efficacy of formalin, hydrogen peroxide, and sodium chloride on fungal-infected rainbow trout eggs. Aquaculture, 140, 323-331. DOI: 10.1016/0044-8486(95)01182-X
• TUİK. (2022). Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretim. https://data.tuik.gov.tr