DESIGN OF A NEW OLIVE HARVESTING MACHINE WITH THE USE OF SYSTEMATIC DESIGN APPROACH

Öz

The cost of harvesting is an important part of the production costs of the olive whose native soil is the Northern Mesopotamia and which decorates the table for years. In traditional harvesting methods using ladders and poles, it is necessary to mechanize olive harvesting for reasons such as human labor need, labor costs, adverse weather conditions and rugged terrain. The harvesting with the machine saves time and cost, as well as less damage to the olive to increase yield. Within the scope of this paper, a conceptual design of a new olive harvesting machine has been made in line with the needs of producers. The design process conducted is based on the systematic design approach of Pahl and Beitz. The method applied includes; problem definition, formulating (function diagram), creating and selecting of variants. The conceptually designed machine will ensure that olive producers receive the most benefit in the shortest time possible.

Anahtar Kelimeler

• Olive Harvesting Machine,Systematic Design,Conceptual Design

SİSTEMATİK TASARIM YAKLAŞIMI İLE YENİ BİR ZEYTİN HASAT MAKİNESİ TASARIMI

Öz

Anavatanı Kuzey Mezopotamya olan ve yıllardır sofraları süsleyen zeytinin üretim maliyeti içinde hasat masrafları önemli bir yer tutar. Merdiven ve sırık kullanılan geleneksel hasat yöntemlerinde fazla insan işgücü ihtiyacı, işçilik maliyetleri, olumsuz hava koşulları ve engebeli arazi olması gibi nedenler zeytin hasat işinde makineleşmeyi gerekli kılmıştır. Hasadın makine ile yapılması, zaman ve maliyet tasarrufu yanında zeytine de daha az zarar vererek verimin artmasını sağlar. Bu tebliğ kapsamında ve üretici ihtiyaçları doğrultusunda yeni bir zeytin hasat makinesinin kavramsal tasarımı yapılmıştır. Bu tasarım işlemi Pahl ve Beitz’in sistematik tasarım yaklaşımına dayanmaktadır. İşlem; problem tanımlama, formüle etme (fonksiyon şeması), seçenekler oluşturma ve seçim şeklindedir. Kavramsal tasarımı yapılan makine, zeytin üreticilerinin en kısa sürede en çok verimi almasını sağlayacaktır.

Anahtar Kelimeler

• Zeytin Hasat Makinesi,Sistematik Tasarım,Kavramsal Tasarım

Kaynakça

1. Börklü, H.R. (Türkçeye Çeviren), Pahl, G., Beitz, W., Feldhusen, G., Grote, K.H., 2010. Mühendislik Tasarımı: Sistematik Yaklaşım Hatiboğlu Yayınları:152, Ankara.
2. Eminoğlu, M. B., Öztürk, R., Acar, A. İ., Kalınkara, V., 2015. Meyve Hasadında Kullanılan Hasat Platformlarının Çalışma Koşullarının İyileştirilmesi Yönünden Değerlendirilmesi, Süleyman Demirel Üniv. Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi.
3. http://www.akdenizbirlik.org.tr/uls/1308310307.pdf
4. Işık, E., Ünal, H., 2003. Mekanik Titreşimli Zeytin Hasat Makinasının Performans Değerlerinin Belirlenmesi, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi.
5. Keçecioğlu, G., 1975. Atalet Kuvvet Tipli Sarsıcı İle Zeytin Hasadı İmkanları Üzerine Bir Araştırma, s.6-7-9-10, İzmir.
6. Mayda, M. ve Börklü, H.R., 2014. An integration of TRIZ and the systematic approach of Pahl and Beitz for innovative conceptual design process, J. Braz. Soc. Mech. Sci. Eng., 36: 859–870.
7. Mayda, M., ve Börklü, H.R., 2014. Development of an innovative conceptual design process by using Pahl and Beitz’s systematic design, TRIZ and QFD, Journal of Advanced Mechanical Design, Systems, and Manufacturing, Vol.8, No.3.
8. Ozaltas, M., Savran, M. K., Ulas, M., Yağcıoğlu, M., 2016. Türkiye Zeytincilik Sektör Raporu "Turkish Olive Sector Report", Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı/Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, İzmir.

9. Saraçoğlu, T., Ulusoy, E., 2009. Ege Bölgesi Bazı Yağlık Zeytin Çeşitlerinin Mekanik Hasat Kriterlerinin Belirlenmesi, Tarım Makinaları Bilimi Dergisi.
10. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2010.
11. Yürürer, G., 2006. Zeytinin Mekanik Hasadında Titreşim Karakteristiklerinin Belirlenmesi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi.