Kitre Zamkı Müsilajlarının Viskozitesi Üzerine Yardımcı Maddeler ve Farklı İşlemlerin Etkisi

Öz

Bu çalışmada; ingiliz Kodeksi (1968) metod ve standartlarına göre, yüksek, orta ve düşük vizkoziteye sahip üç değişik kitre zamkı numunesinin değişik teknik ve yardımcı maddelerle hazırlanan müsilajlarının viskoziteleri ve üç yıl içinde gösterdiği değişmeler incelenmiş- tir. 100°C de bir saat ısıtılan numunelerin viskozitesi soğukta hazırlanan numunelere göre % 36 ile % 58 arasında yükselme göstermiştir. Numunelerde, kitre zamkının şişmesini kolaylaştırıcı olarak gliserin, etanol, propilenglikol ve şeker gibi yardımcı maddelerin etkisi mukayese edilmiş ve bunların tercihli olarak kullanılabilecekleri durumlar belirtilmiştir. Hazırlanan jellerin üç yıla kadar oda ısısında bekletilmesi ile meydana gelen viskozite değişmeleri saptanmıştır. Kitre zamkının viskozite değişmesi olarak da tarif edilebilecek olan şişme süresi orta ve yüksek viskoziteli numunelerde yavaş yavaş artmakta ve kolayca sabit bir değere erişememektedir.

The Influence of Additives and Different Procedures On the Viscosity of Tragacanth Mucilages

Öz

In this study; the influence of the additives and different procedures on the viscosity of Tragacanth mucilages prepared with the different Tragacanth samples which possess high, medium and low viscosity according to the method and standarts of the British Pharmacopoeia (1968) have been investigated. The increase of the viscosity of mucilages prepared by the samples heated at 100°C is 36 to 58 % higher than the samples prepared without heating. The influence of the additives which increase the swelling time of Tragacanth as glycerol, ethanol, propylenglycol and sugar have been compared. The most suitable additives and the conditions to use in preference for the formulas have been shown. The increase of the viscosity of all the Tragacanth mucilages after storage at room temperature up to three years have been determined. Swelling process as far as viscosity is concerned for some of the samples proceeds very slowly and does not reach a final value easily.