Gevaş (Van)’da Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine

Yıl 2011, Cilt: 1 Sayı: 1, 23 - 31, 31.03.2011

M. Fatih Kılıç Adnan Doğan Ahmet Kazankaya Cüneyt Uyak

Öz

Bu çalışmada, Gevaş’ta (Van-Türkiye) yetiştiriciliği yapılan Karagöz, Siirt, Yeşil, Artos, Dilber, Ağa ve Erek üzüm çeşitlerinin ampelografik özellikleri belirlenmiştir. Bu üzüm çeşitlerinin tanımlanması için uluslararası kabul gören normlar esas alınmıştır

Anahtar Kelimeler

Türkiye, Ampelografi, Gevaş, Üzüm çeşidi

A Study on Determination of Ampelographic Characters of Grape Cultivars Grown in Gevaş (Van)

Öz

This study was carried out to determine ampelographic characters of grape cultivars (Vitis vinifera

L.) Karagöz, Siirt, Yeşil, Artos, Dilber, Ağa, and Erek grown in Gevaş (Van-Turkey). For the definition of the characteristics

of grape varieties, the internationally recognized norms were utilized.

Anahtar Kelimeler

Turkey, Amphelography, Gevaş, Grape cultivar

Kaynakça

• Aktepe, N., 1994. Kalecik İlçesi Bağcılığı ve Yörede Yetişen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üze- rinde Araştırmalar, (Yüksek lisans tezi, basılmamış). Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.144
• Altın, H., 1991. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Araştırma Bağında Yetişti- rilen Bazı Üzüm Çeşitlerinde Ampelografik Özelliklerin ve Fenolojik Safhaların Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma. (Yüksek lisans tezi, basılmamış)., Ç.Ü. Fen Bilimleri Ensti- tüsü. Adana. s.151.
• Anonim, 1983. Descriptors for Grape, International Board for Plant Genetic Resources (IBPGR) secretariat, Roma, 93.
• Anonim, 2008. Van Tarım İl Müdürlüğü Kayıtları, Erişim tarihi 8 Ekim 2008 http://www.vantarim.gov.tr/sayf a.php?p=68
• Barış, C., Gürnil, K., 1991. Üzüm Çeşitlerinde (V. vinifera L.) Çe- kirdeksizliğin Kalıtımı.Tar. ve Köyişl. Bak., Tar. Araş. Gen. Müd. Atatürk Bahçe Kültürleri Araş. Enst.,Yalova, Bahçe 20 (1-2): 87-100
• Bowers, J.E., Bandman, E.B., Meredith, C.P., 1993. DNA Fingerp- rint Characterization of Some Wine Grape Cultivars, Ameri- can Journal of Enology and Viticulture, 44(3): 266-274.
• Çoban, H., Küey, E., 2006. Manisa’da (Yuntdağı) Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar. Ege Üniv. Ziraat Fak. Dergisi., 2006, 43(2):41- 52.
• Dağlı, S., 1962. Muhtelif Üzüm Çeşitleri Arasında Melezleme Sure- tiyle Erken Yeni Sofralık Çeşitlerin Elde Edilmeleri Üzerinde Araştırmalar. Tar. Bak. Zir. İşi. Gen. Müd., Yayınları, İstanbul, C-103,s.63
• Demir, İ., 1987. Ankara Şartlarında Yetiştirilen Yabancı Kökenli Bazı Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlen- mesi Üzerinde Araştırmalar. (Yüksek lisans tezi, basılmamış). A. Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.98.
• Dilli, Y., 1997. Harran Ovası Koşullarında Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Nitelikleri İle Verim ve Kalite Un- surlarının Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma (Yüksek lisans tezi basılmamış). H.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü. Şanlıurfa. s.108
• Diri, A., 1995. Sungurlu Bağcılığı ve Yörede Yetişen Üzüm Çeşit- lerinin Ampelografik Özellikleri (Yüksek lisans tezi basılma- mış). A.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara, s.97.
• Ecevit, F.M., Kelen, M., 1999. Isparta (Atabey)’de Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. Tr. J. of Agriculture and Forestry 23 (1999) 511-518
• Fidan, Y., 1975. Karagevrek Üzüm Çeşidi İçin Uygun Dölleyicinin Saptanması Üzerinde Bir Araştırma. A.Ü. Zir. Fak. Yayınları, Ankara, No: 575, s.48
• Fidan, Y., 1985. Özel Bağcılık, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın No: 930, Ankara, s.401.
• Galet, P., Precis, D., 1976. Ampelographia Pratique, 3 et 5 rue de la Vielle-Intendance Montpellier.
• Gazioğlu Şensoy, R.İ., Balta, F., Cangi, R., 2009. Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinin Van Ekolojik Koşullarındaki Etkili Sıcak- lık Toplamı Değerlerinin Belirlenmesi. J.Agric.Fac.HR.U., 2009, 13(3): 49 - 59
• Gemalmaz, N., 1994. Beypazarı ve Güdül İlçeleri Bağcılığı ve Yö- rede Yetişen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerinde Araştırmalar, (Yüksek lisans tezi basıl- mamış) Ankara Üniversitesi Fen bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.127
• Gider, S., 1995. Kalecik Karası Üzüm Çeşidinde Klon Seleksiyonu ile Elde Edilmiş Klonların Ankara Koşullarında Ampelografık Özelliklerinin Saptanması Üzerinde Bir Araştırma. (Doktora tezi, basılmamış) A.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.174
• Güler, B., 2007. Pervari (Siirt) Yöresinde Yetiştirilen Üzüm Çeşit- lerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. (Yüksel lisans tezi basılmamış). Y.Y.Ü. Fen Bilim- leri Enstitüsü. Van. s. 81
• Gürsöz, S., 1993. GAP Alanına Giren Güneydoğu Anadolu Bölge- si Bağcılığı ve Özellikle Şanlıurfa İlinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Nitelikleri İle Verim ve Kalite Un- surlarının Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma, (Doktora tezi basılmamış). ÇÜ. Fen Bilimleri Enstitüsü. Adana. s.363
• İlter, E., Uzun, İ., 1988. Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özel- likleri, İzoenzim Bantları Yardımıyla Teşhisleri ve Fenolojik Safhalarının Çevre Şartlarıyla İlişkileri Üzerinde Araştırmalar, Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu, Tarım ve Or- mancılık Araştırma Grubu, Proje No: TOAG-566, s.183.
• Kaplan, N., 1994. Diyarbakır ve Mardin İllerinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Saptanması Üzerine Bir Araştırma, (Doktora tezi basılmamış). Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.205
• Kara, Z., 1990. Tokat Yöresinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Am- pelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerinde Araştırmalar, (Doktora tezi basılmamış). Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.318
• Kelen, M., Tekintaş, E., 1991. Erciş ve Yöresinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Belirlenmesi Üze- rinde Araştırmalar, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1/1, 110-128.
• Marasalı, B., 1986. Ankara Koşullarında Yetiştirilen Bazı Yerli Standart Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özelliklerinin Be- lirlenmesi Üzerinde Araştırmalar (Yüksek lisans tezi basılma- mış). A.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü. Ankara. s.87
• Morton, L.T., 1979. A Pratical Amhelography (Translated and Adapted From P.GALET) Cornell University Press Ithaca and London.
• Oraman, M.N., 1937. Ankara Vilayeti Bağcılığı ve Burada Yetiş- tirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Doğa Bilim Dergisi, D-28 (1): 57-64
• Oraman, M.N., 1963. Ampelografi, Ankara Üniversitesi Yayınları: 154, Ders Kitabı: 50, Ankara.
• Özbek, S., 1951. Baba Çeşitlerin Çavuş Üzümünün Meyve Vasıfla- rı Üzerine Doğrudan Doğruya Tesiri (Metaxenie). A.Ü. Zir. Fak., 1951 Yıllığı Ayrıbasım Ankara. s.142-165
• Samancı, H., Uslu, İ., 1997. Bazı Anaçların İznik Ekolojisinde Müş- küle Üzüm Çeşidinin Verim ve Kalitesine Etkileri. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yayın no:97, Yalova, s.22.
• Schneider, A., Mannini, F., 1994. Guide to ldentifying the Grapevi- ne Bonarda Piomontese, Horticultural Abst., 64(4): 2659.
• Uzun, İ., 1986. Bazı Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özellikleri, Kateşol Oksidaz İzoenzim Bantlarından Teşhisleri ve Sıcaklık Toplamları Üzerinde Araştırmalar. E. Ü. Zir. Fak. Dergisi, İz- mir, Cilt: 23 (2): 85-91.
• Ünal, M.S., 2000. Malatya ve Elazığ İlleri Bağcılığı ile Malatya İlinde Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinin Ampelografik Özellik- lerinin Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar (Yüksek lisans tezi basılmamış). Ç.Ü. Fen Bilimleri. Enstitüsü. Adana. s.116