Van Ekolojik Koşullarında Üretilen Çilek Fidelerinin Meyve Verim Özelliklerinin Belirlenmesi

Yıl 2011, Cilt: 1 Sayı: 2, 15 - 22, 30.06.2011

Mustafa Kenan Geçer , Hüdai Yılmaz

Öz

Bu çalışma, açık arazi, alçak tünel ve yüksek tünel koşullarında üretilen Aromas, Camarosa, Selva ve Sweet Charlie çilek çeşitlerine ait fidelerinin meyve verim özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma sonucunda, fide tutma oranı açık arazi uygulamasından elde edilen fidelerde %74.25 ile daha yüksek olmuştur. Meyve verimi bakımından en yüksek değeri, 352.05 g bitki-1 ile açık arazi uygulamasından elde edilen fideler sağlamıştır. Birinci kalite fidelerin meyve verimi 336.73 g bitki-1 olarak gerçekleşmiştir. Ayrıca Sweet Charlie çeşidi 435.27 g bitki-1 ile en verimli çeşit olarak tespit edilmiştir. Meyve sayısı, en fazla 17.52 adet bitki-1 olarak alçak tünel uygulamasından elde edilen fidelerin kullanılması sonucu gerçekleşmiştir. Aromas (19.49 adet bitki-1) ve Sweet Charlie (20.10 adet bitki-1) çeşitleri daha yüksek sayıda meyveye sahip olmuştur. Suda çözünür kuru madde oranı bakımından ise %8.06 ile yüksek tünel uygulamasından elde edilen bitkilerin meyveleri daha yüksek sonuç vermiştir. Çeşitler arasında da Camarosa çeşidi, %8.20 ile en yüksek suda çözünür kuru madde oranına sahip olmuştur

Anahtar Kelimeler

Çilek, örtü altı uygulama, meyve verimi ve kalitesi

Determination of Fruit Yield Characteristics of Strawberry Runner Plants Produced In Van Ecological Conditions

Öz

This study aimed to obtain fruit yield characteristics of runner plants of Aromas, Camarosa, Selva

and Sweet Charlie strawberry cultivars produced under growing conditions of open field, low plastic tunnel and

high plastic tunnel. At the end of the study, transplantation success had the highest with 74.25% taken from runner

plants produced under growing condition of open field. The runner plants, produced under growing condition of

open field had the highest with 352.05 g plant-1 fruit yield. The fruit yield of the first quality runner plants were with

336.73 g plant-1. In addition, with the fruit yield of 435.27 g plant-1 Sweet Charlie cv. was most productive cultivar.

The fruit number was 17.52 fruit per plant when runner plants grown under low plastic tunnel are used. Moreover,

Aromas cv. (19.49 fruit per plant) and Sweet Charlie cv. (20.10 fruit per plant) had the highest fruit number. Soluble

solid content was higher rate (8.06%) when runner plants grown under high plastic tunnel are used. Camarosa cv.

had the highest (8.20%) soluble solid content.

Anahtar Kelimeler

Strawberry, protecting cultivation, fruit yield and quality

Kaynakça

• Anonim, 2011. http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault. aspx?PageID=567#ancr
• Atasay, A., Türemiş, N.F., Demirtaş, İ., Göktaş, A., 2006. Eğirdir (Isparta) Koşullarında Yaz Dikimi Yapılan Bazı Çilek Çeşitle- rinin Verim ve Kalite Özellikleri. II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu,14-16 Eylül 2006, Tokat. 100-105.
• Atasay, A., 2007. Eğirdir (Isparta) Koşullarında Organik Çilek Ye- tiştiriciliğinin Uygulanabilirliği Üzerine Bir Araştırma (doktora tezi, basılmamış). Çukurova Üniv. Fen Bil. Enst. Adana.
• Balcı, G., 2005. Klasik ve Organik Çilek Yetiştiriciliğinin Verim, Kalite ve Kârlılık Yönünden Karşılaştırılması Üzerine Bir Araş- tırma. (yüksek lisans tezi, basılmamış). Ondokuz Mayıs Üniv., Fen Bilimleri Enst., Samsun.
• Faedi, W., Turci, P., Sirolli, M., Dercole, N., Bazzocchi, C., 1989. Effect of Different Propagation Systems on Strawberry Plant Performance. Acta Horticulturae, 265: 321-326.
• Gülsoy, E., 2003. Van Ekolojik Koşullarında Farklı Örtü Tiplerinde Bazı Çilek Çeşitlerinin Adaptasyonu (yüksek lisans tezi, basıl- mamış). Yüzüncü Yıl Üniv. Fen Bilimleri Enstitüsü, Van.
• Gülsoy, E., Yılmaz, H., 2004. Van Ekolojik Koşullarında Farklı Örtü Tiplerinin Bazı Çilek Çeşitlerinin Adaptasyonu Üzerine Etkileri. Y. Y. Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9 (1): 50-57.
• İslam, A., Cangi, R., Özgüven, A.I., 2003. Doğu Karadeniz Bölge- sinde Çilek Yetiştirme Olanakları. Ulusal Kivi ve Üzümsü Mey- veler Sempozyumu, 23- 25 Ekim 2003, Ordu. 203- 207.
• İştar, A., Güleryüz, M., Şen, S.M., 1983. Erzurum Koşullarında Çilek Yetiştiriciliği Üzerine Araştırmalar. Atatürk Üniv. Ziraat Fakültesi Dergisi, 14: 3-4.
• Kadıoğlu, Z., Aslantaş, R., Albayrak, M., Vurgun, H., Esmek, İ., Al- bayrak, S., 2009. Erzincan Şartlarında Yaz Dikiminde Yetiştiri- len Bazı Çilek Çeşitlerinin Verim ve Kalitelerinin Belirlenmesi. III. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu Bildirileri, 10-12 Haziran 2009, Kahramanmaraş. 16.
• Kanmaz, G., 1995. Yeni Bazı Çilek Çeşitlerinde Günü Kısaltma Uy- gulamalarının Verim ve Kalite Üzerine Etkileri. (yüksek lisans tezi, basılmamış). Çukurova Üniv. Fen Bil. Enst., Adana.
• Kaşka, N., Paydaş, S., Eti, S., Türemiş, N., 1993. Ülkemizde Yetiş- tiriciliği Yapılan Çilek Çeşitlerinin Güneydoğu Anadolu Bölge- sine Adaptasyonu. Gap Yayınları, Yayın No:73, Adana.
• Lopez-Aranda, J.M., Lopez-Montera, R., Chaves, M., Alvarez, A., Bartual, R., 1993. Evaluation of New Spanish Cultivars of Strawberry in Huelva, South Western Spain. Acta Horticultural Science, 348: 213-218.
• Macit, İ., Koç, A., Akbulut, M., 2006. Bazı Çilek Çeşitlerinin Sam- sun Sahil Koşullarında Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlen- mesi. II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu,14-16 Eylül 2006, Tokat. 70-74.
• Özgüven, A.I., Yılmaz, C., 2003. Adana Ekolojik Koşullarında Bazı Kaliforniya Çilek Çeşitlerinin Adaptasyonu. Ulusal Kivi ve Üzümsü Meyveler Sempozyumu, 23- 25 Ekim 2003, Ordu. 208- 212.
• Taşkın, S., Pekmezci, M., 1992. Bazı Erkenci Çilek Çeşitlerinin Açıkta ve Değişik Örtü Tipleri Altında Yetiştirilmesi Üzerinde Bir Araştırma. I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt: 1, Ege Üniv. Ziraat Fak. Bornova, İzmir.
• Türemiş, N.F., 1988. Çileklerde Ova ve Yayla Koşullarında Kol Bit- kisi Üretimi Üzerine Araştırmalar (doktora tezi, basılmamış). Çukurova Üniv. Fen Bil. Enst., Adana.
• Türemiş, N., Kaşka, N., 1993. Çileklerde Kol Bitkisi Üretimi Üze- rine Ana Bitkilerin Üç Bölgede Farklı Tarihlerde Dikilmesinin Etkileri. Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, 19 (6): 457-463.
• Türemiş, N., Özdemir, E., Kaşka, N., 1996. Bazı Önemli Çilek Çe- şitlerinde Değişik Dikim Mesafelerinin Fide Verim ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Bahçe Dergisi, 25 (1- 2): 3 -10.
• Yılmaz, H., Aşkın, A., 1995. Tufts ve Vista Çilek Çeşitlerinin Van Ekolojisinde Açıkta ve Yüksek Tünel Altında İki Yıllık Perfor- mansları Üzerinde Bir Araştırma. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bit- kileri Kongresi Cilt 1, 3-6 Ekim 1995, Adana.
• Yılmaz, H., Yıldız, K., Oğuz, H.İ., Aşkın, M.A., 1996. Fide Kalite- sinin Tufts ve Vista Çilek Çeşitlerinde Bazı Verim Özelliklerine Etkisi Üzerinde Bir Araştırma. Ziraat Fakültesi Dergisi, 6 (4): 23-29.
• Yılmaz, H., 1997. Van Ekolojik Şartları İçin Çileklerde Uygun Di- kim Zamanları Ve Çeşitlerin Tespiti Üzerine Araştırmalar (dok- tora tezi, basılmamış). Yüzüncü Yıl Üniv. Fen Bil. Enst., Van.
• Yılmaz, H., Oğuz, H.İ., Yıldız, K., Geçer, M.K., 2006. Soğuk Böl- gelerde Çilek Yetiştiriciliğinde Karşılaşılan Sorunlar ve Bazı Çözüm Önerileri. II. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyu- mu,14-16 Eylül 2006, Tokat. 61-69.
• Yılmaz, H., 2009. Çilek. Hasad Yayınları, İstanbul. 350.