Economic Analyses of Apple Productıon With Dwarf And Semı Dwarf System

Yıl 2012, Cilt: 2 Sayı: 3, 9 - 16, 30.09.2012

Emine Küçüker Yakup Özkan

Öz

This study was carried out with Braeburn and Red Chief apple cultivars grafted on M 26 and MM

106 apple rootstocks in Horticultural Department of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University during

2008-2009. In the study, slender spindle, hytec, vertical axis and modified leader training systems were applied on

the trees were planted in 2006 December. For this purpose, in second and third years after planting, the analysis has

been made between standard system (modified leader) with less cost but later producing yield and dwarf systems

(slender spindle, vertical axis ve hytec) with more cost but earlier yield and more quantity. For the result of this

working, it has been determined that dwarf plantation systems are more rantable than classical system.

Anahtar Kelimeler

Apple, training systems, producing cost, yield

Bodur ve Yarı Bodur Sistemli Elma Yetiştiriciliğinin Ekonomik Analizi

Öz

Çalışma 2008-2009 yılları içerisinde, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Araştırma ve Uygulama Bahçesi’nde bulunan M 26 ve MM 106 anaçlarına aşılı Braeburn ve Red Chief elma çeşitlerinde yürütülmüştür. Araştırmada, 2006 yılı Aralık ayında dikilen fidanlara slender spindle, hytec, vertical axis ve modifiye lider terbiye sistemleri uygulanmıştır. Bu amaçla dikimden sonraki ikinci ve üçüncü yılda; daha az maliyetli fakat daha az verimli standart sistem (modifiye lider) elma bahçeleri ile kurulum maliyeti yüksek fakat ilk yıldan itibaren ürün alınabilen bodur sistem (slender spindle, vertical axis ve hytec) elma bahçelerinin ekonomik analizi yapılmıştır. Çalışma sonunda bodur sistemlerin klasik sisteme göre kârlı olduğu saptanmıştır

Anahtar Kelimeler

Elma, terbiye sistemleri, üretim maliyeti, verim

Kaynakça

• Anonim, 2010. Modifiye lider terbiye sistemi. http://www.bahce.biz/ bitki/meyve/elma_budama.htm (Erişim tarihi: 30.03.2010).
• Barritt, B.H., 1992. Intensive orchard management, good fruit gro- wer. Yakima, WA.
• Barritt, B.H., 2000. The Hytec (hybrid tree cone) orchard system for apples. Acta-Horticulturae, 513: 303-309.
• Bechtel, L., Baritt, Bruce H., Dilley, Marc, A., Hinman, H., 1995. Economic analysis of apple orchard management systems with three varieties in central Washington. College of Agricul- ture and Home Economics Research Center, 26-48.
• Efecan, İ., 2006. Bursa İlinde bodur anaç ve klasik sistem elma ye- tiştiriciliğinin ekonomik analizi. Uludağ Üniversitesi Fen Bi- limleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi (Basılmamış), Bursa.
• Elfying, D.C., 1992. Effects of tree support and training system on apple tree growth and productivity. American Society for Hor- ticultural Science, 27: 620.
• Küden, A., 1998. Ülke ölçeğinde meyvecilik geliştirme entegre pro- jesi, elma eğitim programı I. Çukurova Üniversitesi Pozantı Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi, Adana.
• Lespinasse, J.M., Delort, J.F., 1986. Apple tree management in Ver- tical Axis, appraisal after ten years of experiments. Acta Hor- ticulturae, 160: 139-155.
• Marini, R.P., Barden, J.A., 2004. Yield, fruit size, red color, and a partial economic analysis for ‘Delicious’ and ‘Empire’ in the NC-140 1994 systems trial in Virginia. Journal of American Pomological Society, 58(1): 4-11
• Mika, A., Piskor, E., 1996. Growth and cropping of dwarf Jonagold (Jonica) apple trees grown at diverse densities and trained in different systems. Journal of Fruit and Ornamental Plant Rese- arch, Serial Number 1231-0948, 4(3): 117-122.
• Özçağıran, R., Ünal, A., Özeker, E., İsfendiyaroğlu, M., 2004. Ilı- man iklim meyve türleri (Yumuşak Çekirdekli Meyveler Cilt:2), Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, No: 556, Bornova, İzmir.
• Özkan, Y., Küçüker, E., Özdil, S., Engin, K., Mehter, B., Alpaslan, B., 2009. Super Spindle Sistemli M 27 üzerine aşılı Amasya Misketi, Topaz ve Cooper 42 çeşidinde ağaç ve meyve özellik- leri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2): 145-151.
• Rehber, E., 1999. Tarımsal kıymet takdiri ve bilirkişilik ders kita- bı, Bursa, s.28-32.
• Robinson, T.L., 2003. Apples: botany, production and uses. (Edi- tors: D.C. Ferree, I.J. Warrington), pp. 345-407, CAB Inter- national,.
• Robinson, T.L., 2007. Effects of tree density and tree shape on apple orchard performance, Acta Horticulturae, 732: 405-414.
• Wertheim, S.J., 1983. Orchard devolopments-past and present. app- les and pears. (Editor: E. Napier), pp. 51-62, London, Royal Hort. Soc.
• Wertheim, S.J., Wagenmakers, P.S., Bootsma, J.H., Groot, M..J., 2001. Orchard systems for apple and pear: conditions for suc- cess. Acta Horticulturae, 557: 209-227.