Determination of Weed Seeds Contaminating Wheat Grains Imported from Russian Federation to Port of Trabzon – Turkey

Yıl 2014, Cilt: 4 Sayı: 4, 29 - 36, 31.12.2014

Ünal Asav İzzet Kadıoğlu

Öz

This study was conducted to determine contamination rates of wheat grains, imported from Russia with weed seeds. For this purpose, wheat samples were taken from 12 ships at different time between 2009 – 2010. Three out of 12 ships load of wheat grains originated from Kazakhstan and rest of them originated from Russia. Total of 34676 tons of wheat grains were brought to the port of Trabzon by the twelve ships. Fifty kg samples of wheats were taken by using random sampling method with wheat sampling probe. Weed seeds were separated from the samples by using sieve and combout methods consecutively. Average amount of weed seeds, mixed into wheat grains, was 4.23 gr and 539.18 seeds per kg wheat imported to port of Trabzon. Based on the results of this study, sixty-eight weed species from 19 different families were identi ed. Among them Hordeum vulgare L., Convolvulus arvensis L., Avena fatua L., Galium aparine L., Polygonum convolvulus L., Panicum miliaceum L. and Lappula saxatilis Piper. had the highest contamination rates. According to these data, about 147 tons weed seeds were brought to port of Trabzon-Turkey within 34676 tons of wheat grains imported from Russia. In conclusion, this may cause introduction of new weed species in to Turkey and also contamination of poisonous weeds into wheat grains which is used as a food, may cause health problems.

Anahtar Kelimeler

Weed, wheat, import

Rusya Federasyonu’ndan Türkiye’ye İthal Edilmek Üzere Trabzon Limanı’na Gelen Buğdaylardaki Yabancı Ot Tohumlarının Belirlenmesi

Öz

Bu çalışma 2009–2010 yıllarında Rusya Federasyonu’ndan Türkiye’ye ithal edilmek üzere Trabzon
Limanı’na gelen buğdaylardaki yabancı ot tohumları ve karışma oranlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Bu amaçla farklı tarihlerde gelen 12 adet gemiden buğday örnekleri alınmıştır. Rusya Federasyonu’ndan gelen
gemilerin 3 tanesinde Kazakistan, 9 tanesinde Rusya Federasyonu menşeli olmak üzere toplam 34676 ton buğday
olduğu tespit edilmiştir. Elli kg’lık örnekler tam şansa bağlı örnekleme metodu kullanılarak, buğday numune
alma sondası yardımıyla alınmıştır. Alınan örneklerde mevcut yabancı ot tohumları önce elek, sonra elle ayıklama
yöntemi ile ayrılmıştır. Sonuç olarak Trabzon Limanı’ndan ithal edilen buğdaylardan alınan örnekler içerisinde bir
kg’lık buğdaya sayısal olarak 539.18 adet ve ağırlık olarak ortalama 4.23 gr yabancı ot tohumunun karıştığı tespit
edilmiştir. Teşhis çalışmaları sonucunda 19 farklı familyaya ait 68 yabancı ot türüne ait tohum saptanmıştır. Elli
kg’lık buğday içerisinde sayısal olarak en fazla Thlaspi arvense L., Hordeum vulgare L., Convolvulus arvensis L.,
Avena fatua L., Galium aparine L., Polygonum convolvulus L. ve Panicum miliaceum L. yabancı ot tohumlarının
karıştığı görülmüştür. Bu verilere göre Türkiye’ye Trabzon limanından giriş yapan toplam 34676 ton buğdayın
içerisinde 147 ton yabancı ot tohumu olduğu saptanmıştır. Bu sebeple ülkemize yeni yabancı ot türleri girebileceği
gibi gıda olarak tüketilecek olan buğdayın içerisinde olası zehirli yabancı ot tohumlarının insan sağlığı açısından
da olumsuzluklara neden olabileceği kanaatine varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Yabancı ot, buğday, ithalat

Kaynakça

• Anonim, 2010. Hububat Sektör Raporu. Orta Anadolu İhracatçılar Birliği Genel Sekreterliği. pp. 26.
• Anonim, 2011a. Trabzon Zirai Karantina Müdürlüğü 2011 Yılı Bri ng Raporu. T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü.
• Anonim, 2011b. Seed ID Workshop.http://www.oardc.ohio- state.edu/seedid. Erişim: 12.04.2011
• Anonim, 2011c. http://plants.usda.gov/java/. Erişim: 15.04.2011
• Cappers, R.T.J., Bekker, R.M., Jans, J.E.A.,2006. Digital Seed Atlas of The Nedherlands. Barkhuis Publishing, Groningen, Nederland. ISBN-10: 9077922113.
• Cappers, R.T.J., Neef, R, Bekker, R.M., 2009. Digital Atlas of Economic Plants. Vol 1: V, 1-527.
• Conn, J.S., Stockdale, C.A., Werdin-P sterer, N.R., Morgan, J.C., 2010. Characterizing pathways of ınvasive plant spread to Alaska: II. Propagules from Imported Hay and Straw. Invasive Plant Science and Management: September-November, 3(3): 276-285.
• Davis, P.H., 1988. Flora of Turkey And Aegean Islands Vol:1-9, Edinburg Universty Press, Edinburg.
• Davis L.W., 1993. Weed Seeds of the Great Plains: A Handbook for Identi cation. University Press of Kansas, Lawrence, KS, USA.
• Fay, P.K.,1990. A Brief Overview of The Biology and Distribution of Weeds of Wheat. In: Systems of Weed Control in Wheat in North America, 35–50. Weed Science Society of America, Champaign, IL, USA.
• Mennan, H., ve Işık, D., 2003. Buğday Tohumluğunda bulunan yabancı ot tohumlarının yoğunlukları ve bitkiye dönüşüm oranlarının saptanması. Türkiye Herboloji Dergisi, 6(1): 8-15.
• Özer, Z., Önen, H., Tursun, N., Uygur, F.N., 1999. Türkiye’nin Bazı Önemli Yabancı Otları (Tanımları ve Kimyasal Savaşımları). Gaziosmanpaşa Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, No: 38, Kitap seri No: 16, ISBN: 975-7328-24-3.
• Özer, Z. Kadıoğlu, İ., Önen, H., Tursun, N., 2001. Herboloji (Yabancı Ot Bilimi)., s.104 Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları No:20 Kitaplar Serisi No: 10.
• Pippa, J. M., Borger, C. B., MacLeod, W.J., Payne, P.L., 2010. Occurrence of summer fallow weeds within the grain belt region of southwestern Australia. Weed Technology: October-December, Vol. 24(4): 562-568.
• Shimizu, N., 1998. Recent Situation of invasion and diffusion of alien weeds and its Control. Japanese Journal of Ecology 48: 79–85.
• Shimono, Y., Konuma, A., 2008. Effects of human-mediated processes on weed species composition in internationally traded grain commodities. Weed Research 48: 10-18.
• Sırma, M., Kadıoğlu, İ., Güncan, A. 1997. Tokat yöresinde tohumluk buğday’da selektörden önce ve sonra ürüne karışan yabancı ot tohumlarının ve yoğunluklarının belirlenmesi. Türkiye II. Herboloji Kongresi 1-4 Eylül. Ayvalık-İzmir, 279.
• Sırma, M. ve Kadıoğlu, İ., 2010. Erzincan İli-Otlukbeli İlçesi buğday ekim alanlarında saptanan önemli yabancı ot türleri, rastlanma sıklıkları ve yoğunlukları. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi, 27(1): 27-34.
• Taştan, B., Erciş, A., 1991. Orta Anadolu Bölgesi buğday ekim alanlarında gözlenen yabancı otların yayılış ve yoğunlukları üzerinde araştırmalar. Bitki Koruma Bülteni Cilt: 31, No: 1 – 4.
• Tursun, N., Kantarcı, Z., Seyithanoğlu, M., 2006. Kahramanmaraş’ta buğday ürününe karışan yabancı ot tohumlarının belirlenmesi. KSÜ. Fen ve Mühendislik Dergisi, 9(2), 110-115.
• Uluğ, E., Kadıoğlu, İ., Üremiş, İ., 1993. Türkiye’nin Yabancı Otları ve Bazı Özellikleri. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Adana Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Yayın No: 78, Adana.