Edirne İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye İşletmelerin Yapısal Özellikleri

Yıl 2008, Cilt: 5 Sayı: 2, 197 - 203, 01.06.2008

A. R. Önal M. Özder M. Özder

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Edirne İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye İşletmelerin Yapısal Özellikleri

Öz

Bu araştırma Edirne ili ve ilçelerindeki Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine kayıtlı işletmelerden şansa bağlı olarak seçilen 57 işletme sahibiyle bire bir görüşülerek gerçekleştirilmiştir. İşletmeler Edirne ili merkez ve ilçelerinden seçilmiştir, böylece ilin gerçek durumuna yakın sonuçlar hedeflenmiştir. Anket soruları işletme sahiplerinin eğitim seviyeleri, genel yapıları, mevcut hayvancılık durumları, yetiştiricilik uygulamaları, hedef ve beklentileri, mevcut barınak ve ekipmanların durumu, üretmiş oldukları ürünlerin pazarlanması ve dağıtımı konularını içermektedir. Araştırma sonucunda; Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine kayıtlı üyelerin tümünün okur yazar olduğu, işletme sahiplerinden %47,4’ünün geçim sağlamak amacı ile kalanının ise ek gelir sağlamak amacıyla süt sığırcılığı yaptığı belirlendi. İşletmelerin %96.5’inde işletme sahiplerinin kendileri ile aile fertlerinin çalıştığı, işletmelerin %33.3’ünde ortalama 21-30 baş hayvan bulunduğu tespit edildi. İşletmelerin %98.2’sinin yerleşim yerinin içinde olduğu, %96.5’i bağlı ve %3.6’sı serbest durak tipli işletmelerden oluştuğu saptandı. İşletmelerin tümünde sağımın sağım makineleriyle yapıldığı ve %89.5’inde ortalama inek başına elde edilen sütün günlük ortalama 20-25 litre olduğu tespit edildi

Anahtar Kelimeler

Edirne, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Süt Sığırcılığı

Kaynakça

• Akman, N. ve M. Özder, 1992. “Tekirdağ İlinde İthal İneklerle Çalışan İşletmelerin Durumu ve Sorunları” Trakya Bölgesi 1.Hayvancılık Sempozyumu.Tekirdağ.
• Anonim, 1993. SPSS (Statistical Package For Social Sciences) for Windows copyright©spss,inc.
• Anonim, 2006. Tarım İstatistikleri, www.die.gov.tr
• Anonim, 2007. 2006 Yılı Tarım Raporu, http://edirnetarim.gov.tr/edirneili.html
• Çalış, E.,1999. Çanakkale İli Merkez İlçe Köylerinde Holstein Irkı İthal Damızlık Süt Sığırı Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Mevcut Durum ve Sorunları. Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi.
• Erdoğdu, G., K., Özcan, ve T. Terlemez, 2006. “Söykütüğü İstatistikleri” Damızlık Sığır Yetiştiricileri Dergisi,Ankara.
• Köse, K., 2007. Uşak İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Kayıtlı İşletmelerin Genel Yapısı. NKÜ Fen Bilimleri Enstitüsü. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi
• Özder, M. ve A.R. Önal, 2007. General Structure Of The Dairy Farms That Members Of Cattle Breeders Association In Tekırdag. 3rd Joint Meeting of the Network of Universities and Research Institutions of Animal Science of the South Eastern European Countries, Thessaloniki 10-12 February 2007
• Sarı, S.,1998. Çumra ve Altınekin ilçelerinde (Konya) Bazı Süt Sığırı İşletmelerinin Yapısal Durumu ve Sorunları. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi.
• Soysal, M. İ. ve M. Özder, 2004. “Türkiye’de Süt Sığırcılığı Islah Çalışmaları” Hayvancılık Sempozyumu. Kırklareli.
• Şahin,O.,2000. Bolu ilinde Sığır Yetiştiriciliğinin Yapısı. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni ABD. Yayınlanmamış Doktora Tezi.
• Tutkun, M.,1999. Diyarbakır İli Merkez İlçeye Bağlı Köylerdeki Süt Sığırcılığının Yapısı. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni ABD.Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi.