Site Characteristics, Propagation, and Plantation Techniques of the Goji Berry Plant (Lycium spp.)

Yıl 2026, Cilt: 2 Sayı: 1, 6 - 23, 29.01.2026

Mesut Tandoğan , Mehmet Özdemir

Öz

Goji berry (Lycium spp.) is a perennial plant species with broad ecological tolerance and the ability to propagate both vegetatively and generatively. It has been used for centuries in its native regions of East Asia as both a food source and in traditional supportive treatments. Although relatively new to Türkiye, it has been cultivated in small areas across various provinces since the 2010s. This study, based on secondary data, examines the plant's ecological characteristics; seed and sapling propagation; soil preparation; and planting, maintenance, and harvesting practices. The potential for adaptation under diverse climatic and edaphic conditions in Türkiye is evaluated, and existing knowledge gaps are identified. Given its promising potential as a functional food, nutritional source, medicinal and pharmaceutical ingredient, cosmetic material, erosion control species, and ornamental plant, goji berry cultivation should be supported through regionally appropriate plantation trials and further promoted according to its intended uses.

Anahtar Kelimeler

Lycium spp. , Ekological requirements , Cultivation techniques

Kurt Üzümü (Goji Berry) Bitkisinin (Lycium spp.) Yetişme Ortamı Özellikleri, Üretim ve Plantasyon Teknikleri

Öz

Goji berry (Lycium spp.); çok yıllık, geniş ekolojik toleransa sahip, vejetatif ve generatif yolla üretilebilen ve doğal yayılışını yaptığı Uzakdoğu’da yüzyıllardır gıda ve geleneksel destekleyici tedavide yararlanılan bir bitkidir. Türkiye’de yeni tanınmaya başlayan bu bitki 2010’lu yıllardan sonra çeşitli illerde, küçük alanlarda üretilmeye başlanmıştır. Bu çalışmada ikincil verilerden yararlanılarak bitkinin ekolojik özellikleri, tohum ve fidan üretimi, toprak hazırlığı, dikim, bakım ve hasat gibi yetiştirme özellikleri incelenmiş, ülkemizdeki farklı iklim ve toprak koşullarındaki adaptasyon potansiyeli ve bilgi ihtiyaçları ortaya konulmuştur. Fonksiyonel gıda, besin, tıp, eczacılık, kozmetik, toprak muhafaza ve süs bitkisi potansiyeli bakımından umut vadeden bu bitkinin desteklenmesi, yetiştirme amacına uygun bölgesel plantasyon denemeleri yapılması ve yaygınlaştırılması gerekir.

Anahtar Kelimeler

Lycium spp. , Ekolojik İstekler , Yetiştirme teknikleri

Kaynakça

• [1] Jiao, G., & Liu, G. (2020). Goji Berry a Novel Nutraceutical “Superfruit” for Florida Master Gardeners, University of Florida. IFAS Extension.
• [2] Sun, W., & Shahrajabian, M.H., Cheng, Q., (2019). Therapeutic roles of goji berry and ginseng in traditional Chinese. Journal of Nutrition and Food Security.
• [3] Aparecida, P. C. M., Windson, I. H. C., Pedro, A. C., de Andrade, A. F. I., Akemi, C. Y. M., et al. (2023). Biological effects of goji berry and the association with new industrial applications: A review. Food Reviews International, 39(5), 2990-3007.
• [4] Eskimez, İ., & Polat, M. (2023) Goji Berry (Kurt Üzümü) Yetiştiriciliği (Lycium spp.). Minör Meyveler-II. İKSADC hapter. https://iksadyayinevi.com/wp-content/uploads/2023/12/ MINOR-MEYVELER-II.pdf. https://doi.org/10.5281/ zenodo.10446 939
• [5] Solak, M., Erol, İ., Yıldız, M., Dıraman, H., Can, A., ve ark. (2016). Kurt üzümü (Goji Berry), Kitapçık. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Çalışma Grubu (TABÇAG) el kitapları; 4. Afyonkarahisar: Afyon Kocatepe Üniversitesi.