Development of Outdoor Design Plants Business Enterprises in Çanakkale

Year 2013, Volume: 13 Issue: 1, 72 - 83, 01.03.2013

Fusun Erduran Nemutlu

Abstract

Design plants do present different contributions in landscape architecture applications esthetically as well from functional aspects. Therefore business enterprises producing outdoor design plants and potentials of the same have great importance in the development of cities. In this study, 9 business enterprises owned by private and public sector dealing in production and sales of outdoor design plants in Çanakkale city has been studied during 20082012. The method of study is based on evaluating physical structures, potentials, production status and developments through inquiry forms by studying in site during each season in this process. Because of number of business enterprises determined in the generality of province is only 9, the obtained data have been orally evaluated without having quantified. According to results of the study all the nurseries are family enterprises and have lower productions and selling for re-sale. There is no enterprise recorded and issued a capacity report by the Provincial Directorate of Agriculture for production potential. There is nursery sales unit of the Ministry of Justice in the centre of city and has served for last three years the most increasing its production. Observations made during the study period indicate progress in Cihan and Kale of private sector enterprises during last one year for physical conditions, size of area, visibility, potential and sales aspects but may be very low. There are important problem, because of windy climate of the city and less connection with other cities due to its position. Also, insufficiency of trained personnel, plus inexistence of sufficient support of using design plants in urban areas by citizens and local administration have been determined as the most significant factors limiting development of enterprises producing design plants

Keywords

-

Çanakkale’de Dış Mekân Süs Bitkisi İşletmelerinin Değerlendirilmesi

Abstract

Dış mekan süs bitkileri, peyzaj mimarlığı uygulamalarında estetik olduğu kadar ekonomik ve işlevsel yönden farklı katkılar sunabilmektedir. Bu nedenle kentlerin gelişiminde dış mekân süs bitkisi üretimi yapan işletmeler ve bunların üretim potansiyelleri çok önemlidir. Bu çalışmada, Çanakkale kentinde dış mekan süs bitkisi üretimi ve satışı yapan resmi kurum ve özel sektöre ait 9 işletme 2008-2012 yılları arasında incelenmiştir. Çalışmanın yöntemi işletmelerin bu süreçte her mevsim yerinde incelenerek fiziki yapıları, potansiyelleri, üretim durumları ve gelişimlerinin bilgi formları ile değerlendirilmesi esasına dayanmaktadır. İl genelinde belirlenen işletme sayısının 9 olması nedeni ile veriler sayısallaştırılmaksızın sözlü olarak değerlendirilmiştir. Çalışma sonuçlarına göre, mevcut özel fidanlıkların tümü aile işletmesidir ve üretimleri düşük olup ikinci el satış yapmaktadırlar. Üretim potansiyeli açısından Tarım İl Müdürlüğü tarafından kayda alınan ve kapasite raporu verilen işletme yoktur. Kent merkezinde Adalet Bakanlığı’na bağlı fidan satış birimi mevcuttur ve son üç senedir en fazla üretim artışı burada görülmüştür. Çalışma süresinde yapılan incelemelerde son bir yıl içinde özel sektöre ait işletmelerden Cihan ve Kale fidanlıklarında fiziki şartlar, alan büyüklüğü, görsellik, bitkisel potansiyel ve satış açısından gelişme kaydedilmiştir. Kent ikliminin rüzgârlı olması, aynı zamanda konumu nedeni ile diğer iller ile bağlantısının az olması bölge üreticilerinin en önemli sorunudur. Ayrıca eğitimli personelin yetersizliği, kentlinin ve yerel yönetimin kentsel alanlarda dış mekan süs bitkileri kullanımını yeterince desteklememesi; süs bitkileri üreten işletmelerin gelişimini kısıtlayan en önemli etkenler olarak belirlenmiştir

Keywords

Çanakkale, Fidanlık, Süs Bitkileri

References

• Acar C., Eroğlu E., Acar H. 2010. Kentsel mekanlardaki tasarımlarında süs bitkilerinin kullanımına yönelik yeni yaklaşımlar. IV. Süs Bitkileri Kongresi, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, (20-22 Ekim 2010), 494-500, Mersin, Turkey. bitkilendirme
• Ay S. 2009. Süs bitkileri ihracatı sorunları ve çözüm önerileri: Yalova ölçeğinde bir araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi,14(3), 423-443.
• Başal M. 1991. Süs bitkileri fidanlıklarının kuruluş gelişim ve örgütlenme seçenekleri. Türkiye 1. Fidanlık Sempozyumu, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, (16-28 Ekim 1987), 457-465. Ankara.
• Bozkurt B., Yalvaç K., Tanır, G., Onay A., Eroğlu F., Aktuz C.N. 2006. Süs bitkileri ve doğal çiçek soğanları ithalat ve ihracat uygulamaları ile bakanlık politikaları. III. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü (8-10 Kasım), 39-45. İzmir.
• Doğukan H., Baran Ş., Yorulmaz H., Yenici E. 2007. Çanakkale ili çevre durum raporu 2006- 2007. T.C. Çanakkale Valiliği İl Çevre ve Orman Müdürlüğü, Çanakkale.
• Erduran, F., Çelik, A., 2006. Kocaeli İzmit ilçesindeki dış mekan süs bitkileri fidanlıklarının ürün çeşitliliği ve gelişme olanakları. III. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi, (8-10 Kasım 2006), Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, 348-355, İzmir.
• Ergun E. 2005. Türkiye’de süs bitkileri sektörünün üretim, pazarlama ve dış ticaret sorunları. Tarımsal Araştırma Bülteni, (4), 11-13.
• Gürsan K. 1999. Karadeniz bölgesinde süs bitkileri yetiştiriciliğinin önemi ve geliştirilmesi. Karadeniz Bölgesinde Tarımsal Üretim ve Pazarlama Sempozyumu, (15-16 Ekim 1999), Karadeniz Müdürlüğü, 125-130, Samsun. Araştırma Enstitüsü.
• Gürsan K. 2002. Türkiye süs bitkileri sektörünün genel durumu. II. Ulusal Süs Bitkileri Kongresi, (22-24 Ekim 2002), Narenciye ve Seracılık Araştırma Enstitüsü, 1, Antalya.
• Gürsan K. 2005. Türkiye’de ve dünya’da süs bitkilerinin Üreticileri Derneği Sektör Bülteni, (3) 7-8.
• Saksılı Süs Bitkileri
• Karagüzel O., Korkut A.B., Özkan B., Çelikel F.G., Titiz S. 2010. Süs bitkileri üretiminin bugünkü durumu, geliştirilme olanakları ve hedefleri. Kongresi, (11-15 Ocak 2010), TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Cilt I, 539-558, Ankara.
• Kelkit A. 2002. Çanakkale ili süs bitkileri fidancılığının durumu. Türk-Koop Ekin dergisi, Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Yayın Organı, 6(19), 80-81.
• Onay H.A. 2008. Türkiye’de süs bitkileri sektörünün üretim ve yapısal sorunları ve öneriler. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Özcan H., Güre M., Akbulak C. 2011. Çanakkale ili toprakları ve arazi kullanımı. Çanakkale Tarımı Sempozyumu Dünü, Bugünü, Geleceği, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi, 24-36, Çanakkale.
• Polat A.T. 2011. Dünyada ve Türkiye’de süs bitkileri sektörü.
• http://www.plantdergisi.com/yazar.asp?durum =detay&yz=3&yazidetay/DunyadaveTurkiye%92 deSusBitkileriSektoru.html.
• Sakal A. 2005. Ülkemiz süs bitkisi sektörünün son on yıldaki gelişimi. Doktora Semineri, Ankara
• Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Sayın B., Sayın C. 2004. Türkiye'de tarımsal üretici örgütlenmesi, AB'ne uyum hazırlıkları ve tarımsal üretici birlikleri kanunu. Türkiye VI. Tarım Ekonomisi Kongresi, (16-18 Eylül), Tokat,. http://www.cengizsayin.com/TR/
• Subaşı S.O., Hocagil M.M., Söğüt Z. 2010. Doğu Akdeniz bölgesi dış mekan süs bitkileri sektörü üretim, pazarlama yapısı ve dışsatım olanakları. IV. Süs Bitkileri Kongresi, Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, (20-22 Ekim), Selim Ofset, 41-47, Mersin.
• Titiz S., Çakıroğlu N., Birişçi Yıldırım T., Çakmak S., 2000. Süs bitkileri üretim ve ticaretindeki gelişmeler. V. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi, (17-21 Ocak 2000), Cilt II, 709-740, Ankara.
• Ulun A. 2002. Kesme Çiçek Yetiştiriciliği. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü. Yayın No: 31, 2, Mersin.
• URL, 2010. Türkiye süs bitkileri sektör raporu. T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı Antalya İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği, Turkey, http://www.aib.org.tr/raporlar/kc/kcsusbitkiler i2010.pdf.
• URL, 2012. Süs bitkileri sektörü uluslar arası pazara giriş. Mersin flora süs bitkileri projesi, http://www.mtso.org.tr/pdfs/sbs/SBS_Uluslararas i_Pazara_Giris.pdf
• Uzun G. 1992. Türkiye’de süs bitkileri fidanlığı üzerine bir araştırma. Türkiye I. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, (13-16 Ekim 1992), Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, II. Cilt, 623- 628, İzmir.
• Yılmaz H., Turgut H., Demircan N. 2006. Erzurum kent halkının hobi bahçesi hakkındaki görüşlerinin belirlenmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, A (1 ), 96- 110, Isparta.
• Yazgan M. E., Korkut A.B., Barıs E., Erkal S., Yılmaz R., Erken K., Gürsan K., Özyavuz M. 2005. Süs bitkileri üretiminde gelişmeler. Türkiye Ziraat Mühendisliği VI. Teknik Kongresi, (3-7 Ocak 2005), 589-607, Ankara.
• Yılmaz, R., 2006. Tekirdağ halkının süs bitkilerine olan talebinin belirlenmesi üzerine bir araştırma. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 3(1), 71-81, Tekirdağ.