Türkiye ve Dünya’da Su Ürünlerinin Mevcut Durumu
Öz
Hızla artan dünya nüfusunun beslenmesi, tarımsal
üretimin arttırılmasına ve adil bir şekilde dağıtılmasına bağlıdır. 1960’larda
3 milyar olan dünya nüfusu bugün 8 milyar civarında olup nüfus artış hızı bu
şekilde devam ederse 2050’li yıllarda 10 – 12 milyar eşiğinde olacaktır. Mevcut
dünya nüfusunun dengeli ve sağlıklı beslenmesinde ciddi sorunlar yaşadığını
düşündüğümüzde yarının bugünden daha sorunsuz olmayacağı kesin bir vakadır.
Karasal alanların tamamına yakınının tarımsal istihsalde kullanıldığı günümüzde
deniz ve tatlı suların hala var olan atıl kapasitelerinin kullanımında su
ürünleri istihsalinin çok daha fazla önem arz ettiği görülmektedir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Anonim, 2015. Su Ürünleri istatistikleri, TUİK www.tuik.gov.tr Anonim, 2016. Su Ürünleri istatistikleri, TUİK www.tuik.gov.tr Anonim, 2016. Su Ürünleri Sektör Raporu, İzmir Ticaret Odası Anonim, 2017. Su Ürünleri Raporu Ziraat Mühendisleri Odası Anonim, 2017. Su Ürünleri istatistikleri, TUİK www.tuik.gov.tr Bostock, J. 2011. Foresight Projeck on Global food and Farming Futurs. The Application of Science and Technology Development in Shapping Curent and Future Aquaculture Production Systems, Journal of Aqricultural Science, 149, 133-141. Demir, O. 2008. Türkiye Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Yem Sektörüne Genel Bakış, Journal of Fisheries Sciences 2 (5): 704-710 FAO, 2010. Fistery and Aquaculture Statistics, 2008 Yearbook, Fisheries and Aquaculture Deparment, Rome, www.fao.org/fishery FAO, 2011. Fistery and Aquaculture Statistics, FAO, 2012. Yearbook of Fishery Statistics Summary tables Fisheries and Aquaculture Department, Rome, http://www.fao.org/fishery/statistics/en,08.02.2012 FAO, 2014. Fisheries and Aquaculture Deparment, The State of Word Fisgeries and Aquaculture. Roma Özden, O., Fırat, K., Büke, E., Saka. Ş. 2005. Fangri Balığı (Pagrus pagrus) Yetiştiriciliği, T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müd. 239s. Öziş Matba-Ankara Sabaut J.J. 2007. Feeding Farmed Fish. 1-9. http://www.feap.info/produktion/feeds/sabatcipaen.asp. 13/3/2007.