Araştırma Makalesi

Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri

Cilt: 7 Sayı: 2 15 Aralık 2017
Elif Apaydın , Murat Yolcu
PDF İndir
EN TR

Total Phenolic and Total Flavonoid Compounds and Ion Chromatographic Anions and Cations Determinations of Giresun Region’s Sakarca Plant (Ornithogalum Umbellatum L.)

Öz

In this work; total phenolic compounds and total flovonoid compounds have been identificated of the fresh and diet of Sakarca (Ornithogalum umbellatum L.) plant which has been abundantly grown in Giresun. Fresh and cooked plant samples were shredded and extracted with soxhalet in methanol. Total phenolic contents of the were determined by Folin Ciocalteu method and total flavonoid contents of the studied samples  were determined by aluminum nitrate method. In addition, some anion-cation content of samples were simultaneously determined by the studied samples Dionex ICS-5000 ion chromatography system.

Anahtar Kelimeler

Ornithogalum umbellatum L.,sakarca,phenolic compound,flavonoid compound,ion chromatography

Kaynakça

  1. Anonim (2013). http://otekiyuz.com/ornithogalum-umbellatum-namidiger-sakarca/ (Erişim tarihi: 10.08. 2017)
  2. Düzgüner, V. (2005) Deneysel olarak diyabet oluşturulan tavşanlarda çinkonun lipid peroksidasyonu ve antioksidan sistem üzerine etkisi, Yüksek Lisans Tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hatay.
  3. Gamez-Meza, N., Noriega-Rodriguez, J.A., Medina-Juarez, L.A., Ortega-Garcia, J., Cazarez-Casanova, R., Angulo-Guerrero, O. (1999). The Journal of the American Oil Chemists' Society, 76, 1445.
  4. Ghosh, J., Myers, C.E. (1998). Inhibition of arachidonate 5-lipoxygenase triggers massive apoptosis in human prostate cancer cells, Proc Natl Acad Sci, 95: 13182-7.
  5. Haddad P.R., Jackson P.E. (1990). Ion chromatography: Principles and Applications, Elsevier Science Publishers B.V., 775.
  6. Huang, D., Ou, B. and Prior, R. L. (2005). The Chemistry Behind Antioxidant Capacity Assays, Journal of Agriculture and Food Chemistry,53, 1841-1856.
  7. Moreno M.I.N., Isla M.I., Sampietro A.R., Vattuone M.A(2000). Comparison of the free radical-scavenging activity of propolis from several regions of Argentina. Journal of Ethnopharmacol; 71: 109–114.
  8. Özen, T. (2010). Antioxidant activity of wild edible plants in the Black Sea Region of Turkey. Grasas y Aceites, Vol 61, No 1, 86-94.
  9. Rice-Evans, C.A., Miller, N.J., Paganga, G.(1997). Antioxidant properties of phenolic compounds, Trends in Plant Science, 2, 152-159.
  10. Shahidi F. (1997) Natural Antioxidant: Chemistry, Health Effects and Applications, AOCS Press, Champaigh, 25:124-4.

Kaynak Göster

APA
Apaydın, E., & Yolcu, M. (2017). Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, 7(2), 152-160. https://doi.org/10.31466/kfbd.344363
AMA
1.Apaydın E, Yolcu M. Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri. KFBD. 2017;7(2):152-160. doi:10.31466/kfbd.344363
Chicago
Apaydın, Elif, ve Murat Yolcu. 2017. “Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri”. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 7 (2): 152-60. https://doi.org/10.31466/kfbd.344363.
EndNote
Apaydın E, Yolcu M (01 Aralık 2017) Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 7 2 152–160.
IEEE
[1]E. Apaydın ve M. Yolcu, “Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri”, KFBD, c. 7, sy 2, ss. 152–160, Ara. 2017, doi: 10.31466/kfbd.344363.
ISNAD
Apaydın, Elif - Yolcu, Murat. “Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri”. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 7/2 (01 Aralık 2017): 152-160. https://doi.org/10.31466/kfbd.344363.
JAMA
1.Apaydın E, Yolcu M. Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri. KFBD. 2017;7:152–160.
MLA
Apaydın, Elif, ve Murat Yolcu. “Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri”. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, c. 7, sy 2, Aralık 2017, ss. 152-60, doi:10.31466/kfbd.344363.
Vancouver
1.Elif Apaydın, Murat Yolcu. Giresun Yöresine Ait Sakarca (Ornithogalum Umbellatum L.) Bitkisinde Toplam Fenolik Madde, Toplam Flavonoid Madde ve İyon Kromatografik Anyon-Katyon İçeriklerinin Tayinleri. KFBD. 01 Aralık 2017;7(2):152-60. doi:10.31466/kfbd.344363