Eating Habits of Preschool Children in Early Childhood Education

Öz

The purpose of this study is to determine the dietary habits of preschool-aged children and investigate how these habits relate to factors including age, gender, and body mass index (BMI). The study involved 101 volunteer parents from preschools in Nevşehir, Niğde, and Kayseri provinces throughout the 2023-2024 academic year. The Child Eating Behaviour Questionnaire and a Personal Information Form were used to gather data, and SPSS 27 software was used for analysis. The results indicate that a considerable percentage of the children regularly eat packaged and sugary foods (91.1%) and miss meals (31.7%). In addition, 20.8% of the children were classified as underweight, 48.5% as normal weight, 7.9% as overweight, and 22.8% as obese based on their BMI by age. Some The Child Eating Behaviour Questionnaire subscales showed statistically significant relationships with one another, but there was no gender-based differences that were statistically significant. These findings suggest that a mix of personal and environmental influences influence children's eating habits from a young age. The study emphasizes how crucial it is for young children to start eating healthily in order to maintain their health and wellbeing throughout their lives.

Anahtar Kelimeler

• preschool period
• nutritional habits
• body mass index
• eating behaviour
• child health

Okul Öncesi Eğitim Kurumlarına Devam Etmekte Olan Çocukların Beslenme Alışkanlıkları

Öz

Bu çalışma, okul öncesi eğitim kurumlarına devam eden çocukların beslenme alışkanlıklarını belirlemek ve bu alışkanlıkların yaş, cinsiyet ve beden kütle indeksi (BKİ) gibi değişkenlerle olan ilişkisini incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Çalışma, 2023–2024 eğitim-öğretim yılında Nevşehir, Niğde ve Kayseri illerindeki okul öncesi kurumlarında yürütülmüş; gönüllülük esasına göre belirlenen 101 ebeveyn çalışmaya katılmıştır. Veriler, Kişisel Bilgi Formu ve Çocuk Yeme Davranışı Anketi ile toplanmış, analizler SPSS 27 programı aracılığıyla yürütülmüştür. Bulgular, çocukların önemli bir bölümünün öğün atladığını (%31,7), paketli ve şekerli gıdaları sıklıkla tükettiklerini (%91,1) göstermektedir. Ayrıca çocukların yaşa göre BKİ sınıflaması dikkate alındığında; %20,8’inin zayıf, %48,5’inin normal, %7,9’unun fazla kilolu ve %22,8’inin ise obez olduğu saptanmıştır. Çocuk Yeme Davranışı Anketi alt boyutları arasında anlamlı korelasyonlar gözlemlenmiş ancak cinsiyet değişkenine bağlı istatistiksel farklılık saptanmamıştır. Bu sonuçlar, çocukların beslenme alışkanlıklarının erken yaşta çevresel ve bireysel faktörlerin etkisiyle şekillendiğini ortaya koymaktadır. Araştırma, okul öncesi dönemde sağlıklı beslenme davranışlarının geliştirilmesinin çocuk sağlığı açısından kritik bir öneme sahip olduğunu vurgulamaktadır.

Anahtar Kelimeler

• okul öncesi dönem
• beslenme alışkanlığı
• beden kütle indeksi
• yeme davranışı
• çocuk sağlığı

Etik Beyan

Araştırma, etik ilkelere uygun şekilde yürütülmüştür. Çalışma öncesinde [Kapadokya Üniversitesi] Etik Kurulu’ndan etik kurul onayı alınmıştır (Tarih: 06.03.2024, Karar No: 24.04).

Teşekkür

Çalışmaya katkılarından dolayı Kapadokya Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu, Çocuk Gelişimi mezun öğrencilerinden Seda Çetin, Nisa Nur Özçelik ve Nuriye Nur Çopuroğlu’na ve Kapadokya Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu, Çocuk Gelişimi bölümü akademisyen ve idarecilerine teşekkürlerimi sunarım.

Kaynakça

1. Akdoğan, R. & Balcı, S. (2022). Okul Öncesindeki Çocukların Beslenme Alışkanlıklarının Büyüme ve Gelişmeleri Üzerine Etkisi. Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Elektronik Dergisi, 15(2), 186-196. https://doi.org/10.46483/deuhfed.955264
2. Altunsuyu, B. S., Çalışkan, Z. & Kocaöz, S. (2021). Okul Öncesi Çocukların Yemek Yeme Davranışları ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 10(3), 495-506. https://doi.org/10.37989/gumussagbil.887037
3. Kızıltan, G. & Oral, E. A. (2024). Okul Öncesi Çocukların Beslenme Davranışlarına Ebeveynlerin Ve Aile Büyüklerinin Etkisi. Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 17(1), 66-74.
4. Küçükkaraca Zakkour, H. & Yıldıran, H. (2022). Ebeveyn Beslenme Eğitiminin Okul Çaği Çocuklarinda Verilen Beslenme Eğitimine Etkisi. Gazi Sağlık Bilimleri Dergisi, 7(3), 135-148. https://doi.org/10.52881/gsbdergi.1140710
5. Özgen, L., & Demiriz, S. (2022). Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenme Davranışlarının ve Beslenme Ortamının İncelenmesi. Eğitim ve Toplum Araştırmaları Dergisi, 9(2), 229-242. https://doi.org/10.51725/etad.1003605
6. Öztürk, N., & Türker, P. (2021). Okul Öncesi Dönemde Çocuklardaki Farklı Yeme Davranışları ve Ebeveyn Faktörlerinin Bu Davranışlara Etkisi. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 6(1), 1-14.
7. TÜBER (Türkiye Beslenme Rehberi). (2022). Sağlık Bakanlığı Yayınları. Erişim Adresi: https://hsgm.saglik.gov.tr Erişim Tarihi: 25/07/2025
8. Ulusoy, H., & Demir, G. (2022). Ebeveynlerin Yeme Davranışları, Çocuk Besleme Tarzları ve İlişkili Faktörler. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 11(2), 710-722. https://doi.org/10.37989/gumussagbil.974557

9. Wang, K., Niu, Y., Lu, Z., Duo, B., Effah, C. Y., & Guan, L. (2023). The effect of breakfast on childhood obesity: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in nutrition, 10, 1222536. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1222536
10. Yılmaz, R., Esmeray, H., & Erkorkmaz, Ü. (2011). Çocuklarda Yeme Davranışı Anketinin Türkçe uyarlama çalışması. Anadolu Psikiyatri Dergisi, 12, 287-294.
11. World Health Organization. (2007). WHO Reference 2007: Growth reference data for 5–19 years. Geneva: WHO. Erişim Adresi: https://www.who.int/tools/growth-reference-data-for-5to19-years Erişim tarihi: 25/07/2025