Abattoir-Based Survey of Mastitis in Cattle in Afyonkarahisar Province

Öz

The aim of this study was to estimate the incidence of mastitis and to determine causative agents of mastitis in cattle at an abattoir. The present study was carried out on the 416 mammary quarters of 104 heifers and cows. Animals with clinical mastitis and no clinical signs of mastitis were noted. Since 54 mammary quarters were blind, non-functional and had papillomas, milk samples were not collected. A total of 362 quarter milk samples were aseptically collected from the animals and submitted to microbiology laboratory for bacterial identification. In 62 milk samples with clinical mastitis, 33 clinical mastitis samples (53.23%) were culture positive, while 29 of clinical mastitis samples (46.77%) yielded no growth. In 300 milk samples with non-clinical mastitis, 124 milk samples (41.33%) were culture positive (subclinical mastitis), whereas 176 (58.67%) milk samples were culture negative. In clinical mastitis, the most frequently isolated species were Coagulase-negative Staphylococci (CNS) (17.74%), followed by Escherichia coli (8.06%), Staphylococcus aureus (6.45%), Corynebacterium ulcerans (6.45%) and Candida spp. (6.45%). In subclinical mastitis, the most commonly isolated species were CNS (47.58%), followed by Candida spp. (15.32%) and Corynebacterium bovis (5.65%). Among the CNS, the most common species was Staphylococcus capitis. In conclusion, the rate of mastitis among the animals examined at an abattoir was quite highly. To our knowledge, this is the first study to describe the bacterial agents causing mastitis at an abattoir in Afyonkarahisar.

Anahtar Kelimeler

• Etiology,Bovine mastitis,prevalence,Abattoir

Afyonkarahisar İlinde Sığırlarda Mezbaha Bazlı Mastitis Taraması

Öz

Sunulan çalışmada çeşitli nedenlerle sürüden uzaklaştırılan dişi hayvanlarda mastitis insidensinin ve mastitise neden olan etkenlerin belirlenmesi amaçlandı. Çalışma 104 inek ve düveye ait toplam 416 meme lobu üzerinde gerçekleştirildi. Klinik mastitisli ve sağlıklı gözüken meme lobları kayıt edildi. Kör, fonksiyonel olamayan ve papilloma saptanan 54 adet meme lobuna ait süt numuneleri alınmadı. Aseptik koşullarda toplam 362 meme lobuna ait süt numunesi bakteriyel identifikasyon amacı ile mikrobiyoloji laboratuvarına ulaştırıldı. Altmış iki adet klinik mastitisli meme lobuna ait süt numunelerinin 33'ünde (%53,23) üreme saptanırken, 29'unda (%46,77) üreme saptanamadı. Klinik mastitisli olmayan 300 meme lobu süt örneğinin 124'ünde (%41,33) üreme belirlenirken (subklinik mastitis), 176 tanesinde (%58,67) üreme belirlenemedi. Klinik mastitis olgularında en sık izole edilen mikroorganizmaların Koagülaz negatif Stafilokoklar (KNS) (%17,74) olduğu ve bunu sırasıyla Escherichia coli (%8,06), Staphylococcus aureus (%6,45), Corynebacterium ulcerans (%6,45) ve Candida spp.'nin (%6,45) takip ettiği saptandı. Subklinik mastitis olgularından en sık izole edilen mikroorganizmaların ise KNS türleri (%47,58) olduğu ve bunu sırasıyla Candida spp. (%15,32) ve Corynebacterium bovis’in (%5,65) izlediği belirlendi. KNS türleri arasında en yaygın etkenin Staphylococcus capitis olduğu tespit edildi. Sonuç olarak, mezbahaya çeşitli nedenlerle kesim amacıyla getirilen dişi hayvanlarda mastitis oranları oldukça yüksek olarak saptandı. Sunulan çalışma, Afyonkarahisar bölgesinde mezbaha şartlarında mastitise neden olan etkenlerin belirlenmesine yönelik ilk çalışmadır.

Anahtar Kelimeler

• Etiyoloji,Mastitis,Prevalans,Mezbaha

Kaynakça

1. Bradley A. Bovine mastitis: An evolving disease. Vet J. 2002; 164:116-128.
2. Cadmus SI, Adesokan HK. Causes and implications of bovine organs/offal condemnations in some abattoirs in Western Nigeria. Trop Anim Health Prod. 2009; 41(7):1455-1463.
3. Edwards JF, Simpson RB, Brown WC. Bacteriologic culture and histologic examination of samples collected from recumbent cattle at slaughter. J Am Vet Med Assoc. 1995; 207(9):1174-1176.
4. Ergün Y, Aslantaş Ö, Doğruer G, Cantekin Z. Hatay ilindeki aile tipi süt sığırcılığı işletmelerinde subklinik mastitislerin epidemiyolojisi. Vet Bil Derg. 2004; 20(4):25-28.
5. Gao J, Barkema HW, Zhang L, Liu G, Deng Z, Cai L, Shan R, Zhang S, Zou J, Kastelic JP, Han B. Incidence of clinical mastitis and distribution of pathogens on large Chinese dairy farms. J Dairy Sci. 2017; 100(6):4797-4806.
6. Gülcü HB, Ertaş HB. Elazığ yöresinde mezbahada kesilen ineklerde mastitisli meme loblarının bakteriyolojik incelemesi. Turk J Vet Anim Sci. 2004; 28:91-94.
7. İzgür M. Fakültatif anaerobik gram negatif çomaklar. Enterobacteriaceae familyası, In: Özel Mikrobiyoloji, Ed; Arda M, Minbay A, Leloğlu N, Aydın N, Kahraman M, Akay Ö, Ilgaz A, İzgür M, Diker KS, 5. Baskı, Medisan Yayınevi, Ankara, Türkiye. 1999; pp. 45-58.
8. Katsande S, Matope G, Ndengu M, Pfukenyi DM. Prevalence of mastitis in dairy cows from smallholder farms in Zimbabwe. Onderstepoort J Vet. Res. 2013; 80(1):Art. 523.

9. Krishnamoorthy P, Satyanarayana ML, Shome BR. Coagulase negative staphylococcal species mastitis: an overview. Res J Vet Sci. 2016; 9(1):1-10.
10. Leloğlu N. Gram pozitif koklar, In: Özel Mikrobiyoloji, Ed; Arda M, Minbay A, Leloğlu N, Aydın N, Kahraman M, Akay Ö, Ilgaz A, İzgür M, Diker KS, 5. Baskı, Medisan Yayınevi, Ankara, Türkiye. 1999; pp. 31-44.
11. Macun HC, Pir Yağcı İ, Ünal N, Kalender H, Sakarya F, Yıldırım M. Kırıkkale’de belirlenen subklinik mastitisli ineklerde etken izolasyonu ve antibiyotik direnç durumu. Erciyes Üniv Vet Fak Derg. 2011; 8(2):83-89.
12. McDougall S. Prevalence of clinical mastitis in 38 Waikatodairy herds in early lactation. N Z Vet J. 1999; 47(4):143-149.
13. Olde Riekerink RGM, Barkema HW, Kelton DF, Scholl DT. Incidence rate of clinical mastitis on Canadian dairy farms. J Dairy Sci. 2008; 91(4):1366-1377.
14. Oliveira L, Hulland C, Ruegg PL. Characterization of clinical mastitis occurring in cows on 50 large dairy herds in Wisconsin. J Dairy Sci. 2013; 96(12):7538-7549. Östensson K, Lam V, Sjögren N, Wredle E. Prevalence of subclinical mastitis and isolated udder pathogens in dairy cows in Southern Vietnam. Trop Anim Health Prod. 2013; 45:979-986.
15. Özenç E, Vural MR, Şeker E, Uçar M. An evaluation of subclinical mastitis during lactation in Anatolian buffaloes. Turk J Vet Anim Sci. 2008; 32(5):359-368.
16. Özenç E, Ergün Y, Cantekin Z, Vural MR. Sütçü Sürülerde Mastitislerin Tanısında Kullanılan Güncel Yöntemler. Turkiye Klinikleri J Vet Sci Obstet Gynecol-Special Topics. 2018; 4(1):114-118.
17. Özenç E, Şeker E, Baki Acar D, Koca HB, Yazıcı E, Çelik HA, Doğan N, Avcı G, Yılmaz O, Küçükkebapçı M, Uçar M, Baştan A. Milk lactoferrin concentrations in Anatolian buffaloes with and without subclinical mastitis. Buffalo Bull. 2019; 38(2): 291-298.
18. Philpot WN, Nickerson SC. Mastitis: Counter Attack. Babson Bros Co. Naperville, USA. 1991.
19. Piccinini R, Tassi R, Daprà V, Pilla R, Fenner J, Carter B, Anjum MF. Study of Staphylococcus aureus collected at slaughter from dairy cows with chronic mastitis. J Dairy Res 2012; 79(2):249-255.
20. Pinzon-Sanchez C, Ruegg PL. Risk factors associated with short-term post-treatment outcomes of clinical mastitis. J Dairy Sci 2011; 94(7):3397-3410.
21. Rahman MM, Mazzilli M, Pennarossa G, Brevini TAL, Zecconi A, Gandolfi F. Chronic mastitis is associated with altered ovarian follicle development in dairy cattle. J Dairy Sci. 2012; 95(4):1885-1893.
22. Rişvanlı A, Kalkan C. Sütçü ineklerde yaş ve ırkın subklinik mastitisli memelerin sütlerindeki somatik hücre sayıları ile mikrobiyolojik izolasyon oranlarına etkisi. YYÜ Vet Fak Derg. 2002; 13(1-2):84-87.
23. Shinozuka Y, Kaneko S, Kurose T, Watanabe A, Kuruhara K, Kawai K. Factors associated with marketable milk production recovery after treatment of naturally occurring acute coliform mastitis. J Vet Med Sci. 2016; 78(5):917-920.
24. Vural MR, Ergün Y, Özenç E. Büyük ruminantlarda mastitis, In: Evcil Hayvanlarda Meme Hastalıkları, Ed; Kaymaz M, Fındık M, Rişvanlı A, Köker A. 1. Baskı, Medipres Matbaacılık Ltd. Şti., Malatya. 2016: pp. 149-247.