BibTex RIS Kaynak Göster

Traditional a Cheese: Afyon Tulum Cheese

Yıl 2012, Cilt: 5 Sayı: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri

Yıl 2012, Cilt: 5 Sayı: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Öz

Ülkemizde bölgesel ve geleneksel farklılıklara göre üretilen ve satışa sunulan birçok peynir çeşidimiz bulunmaktadır. Bu peynirlerimiz içerisinde geleneksel tulum peynirleri önemli yer tutmaktadır. Üretilen tulum peynirlerinin çeşitliliği; farklı üretim teknolojileri, bilgi, görgü ve tecrübeler doğrultusunda artmaktadır. Bu tulum peynirlerimizden bir tanesi de Afyon Tulum Peyniridir. Yapılan bu derlemede Geleneksel Afyon Tulum Peyniri hakkında bilgi verilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Afyon Tulum Peyniri Peynir Süt Ürünleri Tulum Peyniri

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Recep Kara Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Mart 2012
Yayımlandığı Sayı Yıl 2012 Cilt: 5 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Kara, R. (2012). Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal, 5(1), 45-48.
AMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. Mart 2012;5(1):45-48.
Chicago Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5, sy. 1 (Mart 2012): 45-48.
EndNote Kara R (01 Mart 2012) Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal 5 1 45–48.
IEEE R. Kara, “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”, kvj, c. 5, sy. 1, ss. 45–48, 2012.
ISNAD Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5/1 (Mart 2012), 45-48.
JAMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. 2012;5:45–48.
MLA Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal, c. 5, sy. 1, 2012, ss. 45-48.
Vancouver Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. kvj. 2012;5(1):45-8.
 Kapak Resmi İndir

13520    13521       13522   1352314104

14105         14106        14107       14108