BibTex RIS Kaynak Göster

Traditional a Cheese: Afyon Tulum Cheese

Yıl 2012, Cilt: 5 Sayı: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri

Yıl 2012, Cilt: 5 Sayı: 1, 45 - 48, 01.03.2012

Recep Kara

Öz

Ülkemizde bölgesel ve geleneksel farklılıklara göre üretilen ve satışa sunulan birçok peynir çeşidimiz bulunmaktadır. Bu peynirlerimiz içerisinde geleneksel tulum peynirleri önemli yer tutmaktadır. Üretilen tulum peynirlerinin çeşitliliği; farklı üretim teknolojileri, bilgi, görgü ve tecrübeler doğrultusunda artmaktadır. Bu tulum peynirlerimizden bir tanesi de Afyon Tulum Peyniridir. Yapılan bu derlemede Geleneksel Afyon Tulum Peyniri hakkında bilgi verilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Afyon Tulum Peyniri Peynir Süt Ürünleri Tulum Peyniri

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Recep Kara Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Mart 2012
Yayımlandığı Sayı Yıl 2012 Cilt: 5 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Kara, R. (2012). Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal, 5(1), 45-48.
AMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal. Mart 2012;5(1):45-48.
Chicago Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5, sy. 1 (Mart 2012): 45-48.
EndNote Kara R (01 Mart 2012) Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal 5 1 45–48.
IEEE R. Kara, “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”, Kocatepe Veterinary Journal, c. 5, sy. 1, ss. 45–48, 2012.
ISNAD Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal 5/1 (Mart2012), 45-48.
JAMA Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal. 2012;5:45–48.
MLA Kara, Recep. “Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri”. Kocatepe Veterinary Journal, c. 5, sy. 1, 2012, ss. 45-48.
Vancouver Kara R. Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri. Kocatepe Veterinary Journal. 2012;5(1):45-8.
 Kapak Resmi İndir