The Effects Supplemental Dietary Vetch (Vicia sativa) on Ruminal Activity, Hematologic and Metabolic Profile in Calves

Yıl 2012, Cilt: 5 Sayı: 2, 17 - 25, 01.06.2012

Bülent Elitok İsa Gürbüz

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Buzağılarda Rasyona İlave Edilen Fiğin (Vicia sativa) Rumen Biyolojik Aktivitesi, Hematolojik ve Metabolik Profil Üzerine Etkileri

Öz

Bu çalışmada erken yaşta kaba yeme başlanan buzağıların rasyonlarına %20 oranında fiğ eklenerek, fiğin bu besinsel değerinin ruminal aktivite, hematolojik parametreler ve metabolik profil üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışma 1-3 aylık dönemdeki saha şartlarında yetiştiricilerin elinde bulunan ancak tarafımızca sürekli gözetim altında tutulacak 30 adet buzağıda yapılmıştır. Aynı yaşta, sağlıklı ve rasyonuna fiğ ilavesi yapılmamış 15 adet buzağı ise kontrol grubu olarak kullanılmıştır. Çalışmaya alınan hayvanlarda vücut sıcaklığı, solunum ve kalp frekansları gibi klinik parametreler ile rumen sıvısı analizleri (metilen mavisi testi, infusoria), hematolojik ve bazı kan biyokimyasal parametrelerinin ölçümleri ve elde edilen değerlerin iki grupta karşılaştırmaları yapılmıştır. Çalışmanın sonucunda elde edilen veriler incelendiğinde, fiğin erken dönemdeki buzağıların beslenmesinde önemli bir besin kaynağı olduğu, yüksek oranda rasyona ilave edilmesinin buzağı sağlığı ve verimi açısından pozitif yönde katkı sağlayacağı, ancak hematolojik bulgular ve metabolik profil göz önüne alındığında; yüksek oranda fiğ ilavelerinin 55. günden sonra yapılmasının buzağıların verim ve sağlığı açısından daha yararlı olacağı kanısına varılmıştır

Anahtar Kelimeler

-

Kaynakça

• Abate D. Melaku S. 2009. Effect of supplementing urea-treated barley straw with lucerne or vetch hays on feed intake, digestibility and growth of Arsi Bale Sheep. Trop Anim Health Prod. 41:579–586.
• Aletor VA. Aladetims OO. 1989. Composifional evaluation of some Cowpea varietes and some uder-utilized edible legumes in Nigeria. Die Nahrung. 33: 999-1007.
• Alzueta C. Caballero R. Rebole A. Trevıńo J. Gil A. 2001. Crude protein fractions in common vetch (Vicia sativa L.) fresh forage during pod filling. J. Anim Sci. 79(9): 2449-55.
• Anderson KL. Nagaraja TG. Morrill JL. Avery TB. Galitzerj SJ. Boyer E. 1987. Ruminal microbial development in conventionally or early-weaned calves. J. Anita. Sci. 64:1215.
• Apata DF. 1989. Biochemical, nutritional and toxicological assessment of some tropical legume seeds. PhD thesis University of Ibadan, Nigeria.
• Arias JL. Vial E. Cabrera R. 1980. Observations on the histogenesis of bovine ruminal papillae. Am. J. Vet. Res. 41(2):174-8.
• Avcı M. İriadam M. Zerin M. 2003. Hindi rasyonlarına katılan adi fiğin (Vicia sativa L.) performans ile bazı hematolojik ve kan parametreleri bakımından
• Coşkun B. 1990. Yemler ve Hayvan Besleme. Selçuk Üniv. Vet. Fak. Ders Notları. Konya.
• Cozzi G. Gottardo F. Mattiello S. Canali E. Scanziani E. Verga M. Andrighetto I. 2002. The provision of solid feeds to veal calves: I. Growth performance, forestomach development, and carcass and meat quality. J. Anim Sci. 80(2): 357-366.
• Çimrin T. Tunca Rİ. 2012. Bıldırcın beslemede alternatif yem ve katkıların kullanımı. Iğdır Univ. J. Inst. Sci. Tech. 2(3): 109-116.
• Düzgüneş O. Kesici T. Gürbüz F. 1983. “Istatistik Metotları.” Ankara A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları, Ankara.
• Elitok B. 1999. Sığırların bazı önmide hastalıkları ve primer ketozisin karaciğer işlevleri üzerine etkisi. Doktora Tezi, Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Elazığ. Fighera RA. Barros CS. granulomatous disease in Brazilian cattle grazing pasture containing vetch (Vicia spp). Vet. Hum Toxicol. 46(2): 62-6. Systemic
• Gebauer B. Schiltz E. Schimpla E. Rudiger H. 1979. Purification of a mitogenic lectin and a lectin-binding
• and characterization protein from Vicia sativa. Hoppe Seylers Z. Physiol Chem. 360(12): 1727-35.
• Göncü S. Boğa M. Kılıç Ü. Görgülü M. Doran F. 2010. Effects of feeding regime without roughage on performances and rumen development of calves during preweaning period. J. Agric. Sci. 16: 123-128.
• Gül M. Yörük MA. Özüdoğru Z. Timurkan S. 2003. İvesi kuzu rasyonlarına değişik oranlarda fiğ (vicia sativa) ilavesinin besi performansı ile rumen ve karaciğerin histo- patolojisi üzerine etkisi. YYÜ Vet Fak Derg. 14 (2): 6-9
• Işık N. 1996. Büyük ve Küçükbaş Hayvan Besleme (Ruminantların Beslenmesi) 2. Baskı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yayını, Ankara.
• Jagos P. Dvorak R. Skrivanek M. 1986. The effect of the early feeding of solid and bulk foods on the dynamic development of the digestive processes incalves ina large-scale breeding facility. Vet Med Praha. 31(5): 257- 64.
• Josefsen TD. Aagnes TH. Mathiesen SD. 1997. Influence of diet on the occurrence of intraepithelial microabscesses and foreign bodies in the ruminal mucosa of reindeer calves (Rangifer tarandus tarandus). J. Vet. Med. A. 44: 249–257.
• Kaya İ. Yalçın S. 1999. Baklagil tane yemleri ve ruminant rasyonlarında kullanımı. Lalahan Hay. Araşt. Der. 39: 101-114.
• Keleş AE. 2010. Sütten kesim öncesinde kaba ve kesif yem verilme şeklinin sütten kesim sonrası buzağı büyüme performansına etkileri (Yüksek LisansTezi). Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Adana.
• Morales RE. Sanz-Sampelayo MR. Molina- Alcaide E. 2008. Nutritive evaluation of legume seeds for ruminant feeding. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 94: 55-64.
• Ologhobo AD. Apata DF. Oyejda A. 1993. Ulilizalion of raw jackbean (Canavaia ensiformis) and jackbean frac-ıions in dielS for broiler chicks. Brit Poultry Sci. 34: 323-337.
• Quigley JD. 1997. Calf Notes 20. Development of the www.calfnotes.com/pdfiles/CN020.pdf. Accessed Mar. 28, 2005. http://
• Quigley JD. Smith ZP. Heitmann RN. 1991. Changes in plasma volatile fatty acids in response to weaning and feed intake in young calves. J. Dairy Sci. 74: 258–263.
• Rubio LA. Brenes A. Castano M. 1990. The utilization of raw and autoclaved faba beans (Vicia faba L. var. minor) and faba be an fractions in diets for growing broiler chickens. Brit J Nutr. 63: 419-430.
• SPSS. Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) version 13.0 for Windows.
• Warner RG. 1991. Nutritional factors affecting the development of a functional ruminanta historical perspective. Proc. 1991 Cornell Nutrition Manufacturers, Rochester, NY, pp. 1-12. for Feed
• Yanar M. Tüzemen N. Ockerman HW. 1994. Comperative growth characteristics and feed efficiencies in Brown-Swiss calves weaned at five, seven and nine weeks of age. Indian J. Animal Sci. 64 (9): 981-983.
• Yeldan M. 1987. Yemler ve hayvan besleme. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları No: 923, Ders Kitabı: 261.
• Yıldız G. 2006. Buzağı besleme ilkeleri. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı. Web: http://veterinary.ankara.edu.tr.