BILDIRCINLARDA (COTURNİX COTURNİX JAPONİCA) FARKLI AYDINLATMA SÜRESİNİN BÜYÜME VE KARKAS ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

Öz

Bu araştırma, bıldırcınlarda farklı aydınlatma sürelerinin (8, 16 ve 23.5 saat/gün) büyüme, yaşama gücü, yem tüketimi, yemden yararlanma ile bazı kesim ve karkas özelliklerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Bıldırcınlarda ortalama canlı ağırlık değerleri 6. ve 7. haftalarda 8 saat/gün aydınlatma grubunda 164.5 ve 166.8 g, 16 saat/gün aydınlatma grubunda 174.8 ve 177.4 g., 23.5 saat/gün aydınlatma grubunda 182.3 ve 177.5 g., yaşama gücü ise gruplarda sırasıyla % 88.6, 90.6 ve 84.0 olmuştur. Araştırmada 8 saat/gün aydınlatma grubunda; bıldırcın başına günlük yem tüketimi 6. ve 7. haftada 23.08 ve 24.37 g, toplam yem tüketimi 748.8 ve 924.4 g, 1 kg canlı ağırlık artışı için tüketilen yem miktarı ise 4.59 ve 5.55 kg’dır. 16 saat/gün aydınlatma grubunda aynı değerler 27.23 ve 23.80 g.; 779.5 ve 946.1 g.; 4.44 ve 5.32 kg’dır. 23.5 saat/gün aydınlatma grubunda ise 28.47 ve 24.79 g.; 834.0 ve 1007.5 g.; 4.56 ve 5.66 kg’ dır. Bazı kesim ve karkas özelliklerinin incelenmesi için her gruptan (% 25 kadar) eşit sayıda erkek ve dişi bıldırcın kesilmiş, baş, ayak, kan, tüy, iç organlar ve karkas tartılarak ağırlıkları ve oranları hesaplanmıştır. Araştırma sonucunda yukarıda bahsedilen özellikler bakımından bıldırcın besisi için en uygun aydınlatma süresinin 16 saat/gün ve en uygun besi süresinin 42-45 gün olduğu sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

• Bıldırcın, ışık, büyüme, karkas

Effect of Different Lighting Programs on Growth and Carcass Quality in Quails

Öz

The study was carried out to investigate the effects of various illumination periods (8, 16 and 23.5 hour/day) on growth, feed consumption, livability, feed conversion ratio, slaugther and carcass characteristics in quails. A verage live weight findings at 6 th and 7 th weeks with respect to illumination periods of 8.16 and 23.5 hour/day were 164.5 and 166.8 g, 174.8 and 177.4 g, 182.3 and 177.5 g respectively. The rates of livability were 88.6, 90.6 and 84.0 percent in lighting groups respectively. Daily feed consumptions of quails at 8 hour/day illmination period in 6 th and 7 th weeks were 23.08 and 24.37 g respectively. Tota1 feed comsumption and feed consumption for 1 kg live weight gain at the same weeks and illmination periods were 748.8 and 924.4 g and 4.59 and 5.55 kg respectively. Same values for 16 hour/day illumination group were 27.23 and 23.80 g, 779.5 and 946.1 g and 4.44 and 5.32 kg. And finally at 23.5 hour/day illumination period values found were 28.47 and 24.79 g, 834.0 and 1007.5 g, 4.56 and 5.66 kg. At the end of experiment 25 % of each group, equally chosen from each sexes, were slaughtered in order to study carcass characteristics. Head, legs, blood,feathers and internal organs for each quail were seperated, weighed and their ratioswere calculated. In conclusion, it was suggested that optimum illumination time is 16 hour/day with a tofal feeding period of 42 -45 days

Anahtar Kelimeler

• Quail, ligth, growth and carcass