FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ

Cilt: 36 Sayı: 2 1 Aralık 1996
  • İ. Zafer Arık
  • Ö. Faruk Alarslan
  • Aşkın Kor
  • Mehmet Ertuğrul
  • Şafak Polatsu
PDF İndir
TR EN

FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ

Öz

Araştırmanın hayvan materyalini 2.5 aylık yaşta sütlen kesilerek arpaya dayalı rasyonlarla besiye alınan 20’ şer baş Malya ve Akkaraman tekiz erkek kuzu oluşturmuştur. Malya ve Akkaraman gruplarında 56 günlük besi süresi sonunda kesimhane ağırlığı 43.22 ve 42.94 kg, soğuk karkas ağırlığı 23.31 ve 22.76 kg, kuyruk ağırlığı 2.77 ve 4.74 kg olarak saptanmıştır. Sol yarım karkasta but, sırt-bel ve kol oranları sırasıyla % 33.34 ve 34.45, % 21.10 ve 20.40, % 18.35 ve 18.48; % 21.95 ve 21.87, % 23.55 ve 25.26, % 1 0.06 ve 6.91 olarak belirlenmiştir. Rasyon farklılığı yalnızca post, iç yağı ağırlık ve oranları ile sol yarım karkasta boyun oranı üzerinde önemli (P<0.01) etkide bulunmuştur. Araştırma bulgularından genel olarak Malya kuzularının Akkaraman kuzularına göre daha nitelikli sayılabilecek karkas ürettikleri; kaba yemlerin farklı düzeylerde ve doğrudan yeme karıştırılmış olarak verilmesinin önemli bir etki yaratmadığı sonucuna varılmıştır

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

İ. Zafer Arık Bu kişi benim

Ö. Faruk Alarslan Bu kişi benim

Aşkın Kor Bu kişi benim

Mehmet Ertuğrul Bu kişi benim

Şafak Polatsu Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 1996

Gönderilme Tarihi

1 Aralık 1996

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1996 Cilt: 36 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA
Arık, İ. Z., Alarslan, Ö. F., Kor, A., Ertuğrul, M., & Polatsu, Ş. (1996). FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 36(2), 68-87. https://izlik.org/JA78CE23AU
AMA
1.Arık İZ, Alarslan ÖF, Kor A, Ertuğrul M, Polatsu Ş. FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 1996;36(2):68-87. https://izlik.org/JA78CE23AU
Chicago
Arık, İ. Zafer, Ö. Faruk Alarslan, Aşkın Kor, Mehmet Ertuğrul, ve Şafak Polatsu. 1996. “FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 36 (2): 68-87. https://izlik.org/JA78CE23AU.
EndNote
Arık İZ, Alarslan ÖF, Kor A, Ertuğrul M, Polatsu Ş (01 Aralık 1996) FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 36 2 68–87.
IEEE
[1]İ. Z. Arık, Ö. F. Alarslan, A. Kor, M. Ertuğrul, ve Ş. Polatsu, “FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ”, Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 36, sy 2, ss. 68–87, Ara. 1996, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA78CE23AU
ISNAD
Arık, İ. Zafer - Alarslan, Ö. Faruk - Kor, Aşkın - Ertuğrul, Mehmet - Polatsu, Şafak. “FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 36/2 (01 Aralık 1996): 68-87. https://izlik.org/JA78CE23AU.
JAMA
1.Arık İZ, Alarslan ÖF, Kor A, Ertuğrul M, Polatsu Ş. FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 1996;36:68–87.
MLA
Arık, İ. Zafer, vd. “FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 36, sy 2, Aralık 1996, ss. 68-87, https://izlik.org/JA78CE23AU.
Vancouver
1.İ. Zafer Arık, Ö. Faruk Alarslan, Aşkın Kor, Mehmet Ertuğrul, Şafak Polatsu. FARKLI KABA YEMLERLE OLUŞTURULAN ARPAYA DAYALI TAM RASYONLARLA BESİYE ALINAN MALYA VE AKKARAMAN KUZULARININ KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi [Internet]. 01 Aralık 1996;36(2):68-87. Erişim adresi: https://izlik.org/JA78CE23AU