BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ

Cilt: 42 Sayı: 2 1 Aralık 2002
  • Halil Akçapınar
  • Fatih Atasoy
  • Necmettin Ünal
  • Melik Aytaç
  • Aylin Aylanç
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi Kapak
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
PDF İndir
TR EN

BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ

Öz

Bu araştırma Bafra erkek kuzuların besi performansı ile kesim ve karkas özelliklerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma 1999 ve 2000 yılında yürütülmüştür. Kuzuların besi başı ağırlığı ortalaması 19.90 kg, besi sonu ağırlığı ise 40.42 kg dır. Besi süresince günlük ortalama canlı ağırlık artışı 227 g ve 1 kg canlı ağırlık artışı için tüketilen kesif yem ve kuru yonca miktarı 4.63 ve 1.80 kg olmuştur. Soğuk karkas ağırlığı 19.05 kg, soğuk karkas randımanı % 47.15, karkasta but, kol ve bel oranları sırasıyla % 29.65, 17,95 ve 8.46; kuyruksuz karkasta et, yağ ve kemik oranları sırasıyla % 55.95, 17.42 ve 24.84 olmuştur. Araştırma sonucunda Bafra genotipinin besi ve karkas özellikleri bakımından genelde yerli ırklara benzediği görülmektedir. Bu genotipin döl verimi bakımından üstün olması, koyun başına düşen kuzu eti üretimine katkısının yerli ırklara göre daha fazla olacağını göstermektedir.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Halil Akçapınar Bu kişi benim

Fatih Atasoy Bu kişi benim

Necmettin Ünal Bu kişi benim

Melik Aytaç Bu kişi benim

Aylin Aylanç Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Aralık 2002

Gönderilme Tarihi

1 Aralık 2002

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2002 Cilt: 42 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA82SE99UY

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Akçapınar, H., Atasoy, F., Ünal, N., Aytaç, M., & Aylanç, A. (2002). BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 42(2). https://izlik.org/JA82SE99UY
AMA
1.Akçapınar H, Atasoy F, Ünal N, Aytaç M, Aylanç A. BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 2002;42(2). https://izlik.org/JA82SE99UY
Chicago
Akçapınar, Halil, Fatih Atasoy, Necmettin Ünal, Melik Aytaç, ve Aylin Aylanç. 2002. “BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 42 (2). https://izlik.org/JA82SE99UY.
EndNote
Akçapınar H, Atasoy F, Ünal N, Aytaç M, Aylanç A (01 Aralık 2002) BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 42 2
IEEE
[1]H. Akçapınar, F. Atasoy, N. Ünal, M. Aytaç, ve A. Aylanç, “BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ”, Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 42, sy 2, Ara. 2002, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA82SE99UY
ISNAD
Akçapınar, Halil - Atasoy, Fatih - Ünal, Necmettin - Aytaç, Melik - Aylanç, Aylin. “BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 42/2 (01 Aralık 2002). https://izlik.org/JA82SE99UY.
JAMA
1.Akçapınar H, Atasoy F, Ünal N, Aytaç M, Aylanç A. BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 2002;42. Available at https://izlik.org/JA82SE99UY.
MLA
Akçapınar, Halil, vd. “BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 42, sy 2, Aralık 2002, https://izlik.org/JA82SE99UY.
Vancouver
1.Halil Akçapınar, Fatih Atasoy, Necmettin Ünal, Melik Aytaç, Aylin Aylanç. BAFRA (SAKIZ X KARAYAKA G1) KUZULARDA BESİ VE KARKAS ÖZELİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi [Internet]. 01 Aralık 2002;42(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA82SE99UY