BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ

Cilt: 50 Sayı: 1 1 Haziran 2010
  • İsmail Durmuş
  • Serdar Kamanlı
  • Şahnur Erdoğan Demirtaş
  • Sunay Demir
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi Kapak
Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi
PDF İndir
TR EN

BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ

Öz

Araştırma, Barred Rock 1, Rhode Island Red 2 ve Colombian kahverengi yumurtacı saf hatlarında yumurta kalite özelliklerinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma, Tavukçuluk Araştırma Enstitüsünde bulunan 37 haftalık yaştaki Barred Rock 1, Rhode Island Red 2 ve Colombian kahverengi yumurtacı saf hatlarının her birinden 210 adet olmak üzere toplam 630 adet yumurta kullanılarak yürütülmüştür. Yumurta kalite özellikleri bakımından hatlar arasındaki farklılık önemli bulunmuştur (P<0.01). Özgül ağırlık (g/cm3 ), yumurta ağırlığı (g), parlaklık (L), kırmızılık (a), sarılık (b), yumurta kabuk kırılma direnci (n/cm2 ), kabuk kalınlığı (mm), şekil indeksi, Haugh birimi, ak indeksi ve sarı indeksi sırasıyla, Barred Rock 1 yumurtalarında 1.083, 58.16, 67.77, 7.22, 22.73, 38.93, 0.32, 77,16, 81.23, 8.43 ve 46.70; Rhode Island Red 2 yumurtalarında, 1.079, 61.89, 64.95, 8.08, 22.37, 36.77, 0.31, 78.8, 82.21, 8.45 ve 46.09; Colombian yumurtalarında 1.080, 57.39, 67.81, 4.30, 19.31, 34.187, 0.310, 78.967, 87.138, 9.96 ve 47.96 olduğu tespit edilmiştir. Sonuç olarak incelenen üç yumurtacı hatlar arasında yumurta kalite özellikleri bakımından farklılıklar tespit edilmiştir

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

İsmail Durmuş Bu kişi benim

Serdar Kamanlı Bu kişi benim

Şahnur Erdoğan Demirtaş Bu kişi benim

Sunay Demir Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 2010

Gönderilme Tarihi

1 Haziran 2010

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2010 Cilt: 50 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA73ZW59JU

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Durmuş, İ., Kamanlı, S., Demirtaş, Ş. E., & Demir, S. (2010). BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 50(1), 33-39. https://izlik.org/JA73ZW59JU
AMA
1.Durmuş İ, Kamanlı S, Demirtaş ŞE, Demir S. BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 2010;50(1):33-39. https://izlik.org/JA73ZW59JU
Chicago
Durmuş, İsmail, Serdar Kamanlı, Şahnur Erdoğan Demirtaş, ve Sunay Demir. 2010. “BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 50 (1): 33-39. https://izlik.org/JA73ZW59JU.
EndNote
Durmuş İ, Kamanlı S, Demirtaş ŞE, Demir S (01 Haziran 2010) BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 50 1 33–39.
IEEE
[1]İ. Durmuş, S. Kamanlı, Ş. E. Demirtaş, ve S. Demir, “BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ”, Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 50, sy 1, ss. 33–39, Haz. 2010, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA73ZW59JU
ISNAD
Durmuş, İsmail - Kamanlı, Serdar - Demirtaş, Şahnur Erdoğan - Demir, Sunay. “BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 50/1 (01 Haziran 2010): 33-39. https://izlik.org/JA73ZW59JU.
JAMA
1.Durmuş İ, Kamanlı S, Demirtaş ŞE, Demir S. BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 2010;50:33–39.
MLA
Durmuş, İsmail, vd. “BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, c. 50, sy 1, Haziran 2010, ss. 33-39, https://izlik.org/JA73ZW59JU.
Vancouver
1.İsmail Durmuş, Serdar Kamanlı, Şahnur Erdoğan Demirtaş, Sunay Demir. BARRED ROCK-1, RHODE ISLAND RED-2 VE COLOMBİAN YUMURTACI SAF HATLARINDA YUMURTA KALİTE ÖZELLİKLERİ. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi [Internet]. 01 Haziran 2010;50(1):33-9. Erişim adresi: https://izlik.org/JA73ZW59JU