Dünya genelinde artan nüfus ve gelişen teknolojiye bağlı olarak enerji ihtiyacı artmıştır. Böylelikle insanlar alternatif enerji kaynaklarına yönelmiş ve yenilenebilir enerji kaynakları da hayvan besleme için alternatif yem maddelerinin
ortaya çıkmasına neden olmuştur. Son yıllarda bu kaynaklar arasından ülkemizde en çok tercih edilenlerden bir tanesi ise Distillers Dried Grains with Solubles (DDGS) olmuştur. Bu çalışmada, DDGS’nin elde edilme yöntemleri, besin
madde içeriği, kalitesini etkileyen faktörler, ruminantlarda, kanatlı hayvanlarda, balıklarda, tek mideli hayvanlarda kullanım
olanakları detaylı bir şekilde değerlendirilmiştir. Ayrıca, DDGS’in rasyonlarda kullanımının ekonomik analizi ile ilgili birtakım bilgiler de sunulmuştur. Sonuç olarak DDGS Türkiye’de üretilmediği için kullanımındaki en önemli
unsur maliyetidir. Güncel hali ile sadece süt sığırı beslemede protein kaynağı olarak kullanılabilir. Beside ise enerji
kaynağı olan arpanın maliyetleri uygun olduğu için DDGS kullanımına ihtiyaç yoktur.
DDGS alternatif yem DDGS’in hayvan beslemede kullanım olanakları.
Demand of energy depending on growing population and technology have increased in the worldwide. Thus people directed to alternative energy sources and renewable energy sources have led to emergence of new raw material in animal nutrition. The most preferred of these sources is Distiller’s Dried Grains with Solubles (DDGS) in recent years. The production processes, nutrient content, factors affecting quality of DDGS, utilization of DDGS in ruminant, poultry, and fish diets were detailly evaluated in this study. Moreover, some information regarding economical analysis of DDGS use in diets was also provided. In conclusion, the most important factor affecting the use of DDGS is the cost, because it is not produced in Turkey. Currently, it may only be feasible to use in dairy diet as a source of protein. Because barley is less expensive compared with DDGS as a source of energy, it is not necessary to use DDGS in the diets of feedlot cattle
DDGS alternative feed possible use of DDGS in animal nutrition
Diğer ID | JA63MU42NF |
---|---|
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 1 Aralık 2015 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2015 Cilt: 55 Sayı: 2 |