Determination of the Current Status of Buffalo Breeding in the Çaycuma District of Zonguldak

Yıl 2023, Cilt: 63 Sayı: 1, 39 - 46, 30.06.2023

Muhammet Kaptan Seyrani Koncagül

https://doi.org/10.46897/livestockstudies.1325945

Öz

This study was carried out to determine the breeding practices, important income sources and the future of water buffalo farming in Çaycuma district of Zonguldak province. For this purposes, 36 breeders were determined from the villages of Çaycuma district to constitute the buffalo population in the region. It is predicted that these breeders in villages in different parts of the district will reveal the current situation of water buffalo breeding in Çaycuma district and have sufficient material for this. First of all, a survey study was conducted with the business owners through face-to-face interviews. In addition, the data of statistical institutions were used. The data were analyzed with the Proc Freq procedure in the SAS (2017) package program. The results showed that the average age of the breeders was over 50 and most of the breeders were breeding buffaloes due to the habit from the past. In Çaycuma region, buffalo milk, buffalo yoghurt and buffalo meat used in sausage production have been identified as the most important income sources of enterprises.

Anahtar Kelimeler

Water buffalo, Breeding, Feeding conditions, Buffalo products

Kaynakça

• Aksel, M. (2015). İstanbul’da Yetiştirilen Anadolu Mandalarının Çeşitli Verim Özellikleri Bakımından Değerlendirilmesi ve Linear Tip Puanlaması Üzerine Bir Çalışma, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi.
• Aksoy, M. ve Tekeli, T. (1993). Mandalarda Üreme Özellikleri, Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 33(1-2):85-94.
• Anonim. (2019). Web Sitesi: https://zonguldak.tarimorman.gov.tr/Menu/24/Caycuma, Erişim Tarihi: 21.03.2019.
• Atasever, S. ve Erdem, H. (2008). Manda Yetiştiriciliği ve Türkiye’deki Geleceği, OMÜ Zir. Fak. Dergisi, 23(1):59-64.
• Küçükkebabçı, M. ve Aslan, S. (2002). Evcil Dişi Mandaların Üreme Özellikleri, Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 42(2):55-63.
• Mazoyer, M. and Roudart, L. (2010). Dünya Tarım Tarihi Neolitik Çağ’dan Günümüzdeki Krize, Epos Yayınları, 1. Baskı, s.585, Ankara.
• Nanda, A. S. and Nakao, T. (2003). Role of Buffalo in the Socioeconomic Development of Rural Asia: Current Status and Future Prospectus, Animal Science Journal, 74:443-455.
• Önal, A.R. (2011). Görüntü İşleme Teknolojisinden Yararlanılarak Sığır ve Mandalarda Morfometrik Parametrelerin Tahmininde Kullanılan Farklı Metotların Karşılaştırılması, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi.
• Sarıözkan, S. (2011). Türkiye’de Manda Yetiştiriciliği’nin Önemi, Kafkas Üniv Vet Fak Derg, 17(1):163-166
• Soysal, M. İ., Tuna, Y. T. and Gürcan, E. K. (2005). An İnvestigation on the Water Buffalo Breeding in Danamandira Village of Silivri District of İstanbul Province of Turkey, Journal of Tekirdağ Agricultural Faculty, 2(1):73-78.
• Soysal, M.İ. (2006). Manda Ürünleri ve Üretimi, Tekirdağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Ders Notları. Tekirdağ.
• Soysal, M.İ. (2009). Manda ve Ürünleri Üretimi, Tekirdağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Ders Notları, 245s.
• Soysal, M. İ. (2014). Anatolian Water Buffalo Husbandry In Turkey, Proceedings of the International Symposium on Animal Science, September 2014, 147-155.
• Şahin, G. (2015). Türkiye Zirai Hayatında Manda (Bubalus bubalis) Yetiştiriciliği ve Manda Ürünlerinin Değerlendirilmesi, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Dergisi, 31:14-40.
• Şekerden, Ö. (2002). Mandada Üreme Özellikleri Üzerine Etkin Faktörler, Hayvansal Üretim, 43(1):81-93.
• Uğurlu, M. (2017). Dünyada ve Türkiye’de Manda Yetiştiriciliği, Manda Irkları ve Verim Özellikleri, Türkiye Klinikleri Animal Nutrition and Nutritional Diseases-Special Topics, 3(2):77-83.
• Uslu, N.T. (1970). Afyon Bölgesi Mandalarının Çeşitli Özellikleri ile Rasyonel ve Köy Şartlarında Süt Verimleri Üzerinde Mukayeseli Araştırmalar, Afyon Yem Bitkileri Üretme ve Zootekni Deneme İstasyonu, Doktora Tezi.
• Yılmaz, S. (2013). Afyonkarahisar Yöresi Manda Yetiştiriciliği; Küçükçobanlı Köyü Örneği, Adnan Menderes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi.