Yesi Şehrinden Taraklı'ya Kaşıkçılık
Öz
İnsanoğlu tarihi süreç içerisinde çok çeşitli araç ve gereçler yapmış ve kullanmıştır. Bunlardan birisi de kaşıktır. Zaman içerisinde hammaddesi değişen kaşık daha çok tahtadan, madenden veya kemikten yapı lmıştır. Geleneksel olarak yemek türleri d ikkate alınarak yapılan kaşıklarda da çeşitlemeler olmaktadır.
Türkiye'de kaşıkçı l ıkla i lgi li çok çeşitli ve zengin bir gelenek bulunmaktadır. Geleneğin dayanakları Türklerin tarihi serüvenleri ile pekişerek günümüze ulaşmıştır. Zamanında Konya, Kütahya, Akseki, Geyve, Taraklı, Göynük, Gediz birer kaşık merkezi konumundayken günümüzde kaşıkçılık gittikçe zayıflamakta ve geleneksel kaşıkçı lığa duyulan rağbet azalmaktadır. Bu durum usta çırak il işkisi içerisinde bul unan kaşıkçılık için öneml i bir sorun olarak karşımıza çıkar.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- BARIŞTA, Hatice Örcün. (2005 ). Halk Plastik Sanatları. Ankara: Kültür Bakanlığı Yayınları.
- EREN, Naci. (1984). Kaşık ve Kaşıkçılık. İstanbul: Arkeoloji ve Sanat Yayınları .
- EROĞLU, Türker. (2003). Sakarya Halk Kültürü. Sakarya: Sakarya Valiliği.
