İndüktif Eşleşmiş Plazma Optik Emisyon Spektroskopisi (ICPOES) ile Siyah Çikolata İçindeki Bazı Elementlerin Tayini
Öz
Bu çalışmada, Burdur’dan satın alınan siyah çikolatadaki bazı elementlerin (As, Bi, Cd, Co, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, V, Zn) tayini indüktif eşleşmiş plazma optik emisyon spektroskopisi (ICPOES) ile gerçekleştirilmiştir. ICPOES tekniği ile örneklerin kantitatif analizinde kalibrasyon yöntemi kullanılmış ve sonuçlar %95 güven seviyesinde verilmiştir.
Anahtar Kelimeler: Siyah çikolata, Element, İndüktif eşleşmiş plazma optik emisyon spektroskopisi
Toplam 0 adet kaynakça vardır.
Ayrıntılar
| Yazarlar | |
|---|---|
| Yayımlanma Tarihi | 15 Ağustos 2016 |
| IZ | https://izlik.org/JA34AK76BJ |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2016 Cilt: 7 Sayı: Özel (Special) 1 |