Öz
ÖZET
Çanakkale, Türkiye’nin önemli zeytin üretim bölgelerine komşu konumda bulunmaktadır. Türkiye zeytin üretiminin yaklaşık %6 kadarını karşılayan Çanakkale’de, tarım alanlarının %8’i zeytinliklerle kaplıdır. Çanakkale’de zeytinlikler, Ayvacık ve Ezine ilçelerinin Ege Denizi kıyılarında
ve kıyı yakını alçak kesimlerinde yoğunluk kazanırken Çanakkale Boğazı’nınMarmara Denizi girişine kadar her iki kıyıda ve kuzey rüzgârlarındankorunmuş alçak vadi yamaçlarında devam eder.
Çanakkale’de üretilen zeytinlerin büyük bir kısmı zeytinyağı üretiminde kullanılırken, az bir kısmı da yerel ihtiyaçları karşılamak amacıyla sofralık olarak değerlendirilmektedir. Yöreye sağladığı pek çok katkının yanı sıra, önemli bir istihdam alanı da oluşturan zeytinciliğin bir takım sorunları da
bulunmaktadır. Zeytincilik potansiyeli bugünküne göre daha yüksek olan ilde, bir taraftan yeni zeytinlikler tesis edilirken, bir taraftan da zeytinliklerin en yoğun olarak bulunduğu Ege Denizi kıyılarında zeytinliklerin tahrip edilerek yerlerine ikincil konutların inşa edilmesi, zeytinliklerin daralmasına neden
olmaktadır.
Anahtar Kelimeler: Çanakkale, Zeytincilik.
ABSTRACT
Çanakkale is located in the neighborhood area of important olive production regions of Turkey. Although Only 8 per cent of the whole agriculture areas of Çanakkale is covered by olive trees, Çanakkale meets 6 per cent of total olive production of Turkey by itself. The Olive groves appear densely in the Aegean coast of Ayvacık and Ezine counties and low inshores and then they keep spreading in both sides of Dardanelles strait till the entry of Marmara Sea and in low valleys which are protected from northern winds.
While the huge amount of the olives produced in Çanakkale is used for olive oil production, the small amount that is left is used to meet local olive demand. Besides its several benefits for the region, It is a big employment opportunity for the inhabitants of the region. On the other hand, Olive cultivation has some vital problems. While the new olive cultivation areas are being tried to be established, The current areas in where olive trees are most densely exsisted in Aegean Sea coast are being destroyed for the aim of building new summer houses. This inconsiderate act causes narrowing of the fruitful and only agricultural areas for olive production
Key Words: Çanakkale, Olive cultivation
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 20 Eylül 2013 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2004 Sayı: 9 |