Mikrobiyom, Kefir ve Yaşlanma
Öz
İnsan mikrobiyomu araştırmaları, sağlığın ve hastalıkların
mikrobiyomla olan ilişkisine dair yeni veriler sağladıkça, bu ilişkinin
önemi giderek artmaya başlamıştır. Diğer taraftan, ortalama yaşam
süresinin artmasıyla birlikte, “nasıl sağlıklı oluruz?” sorusu, şimdi
“nasıl sağlıklı yaşlanırız?” haline dönüşmüştür. Çünkü bu sorunun
cevabına yaklaştığımızda, öncelikle sağlıklı ve başarılı
yaşlanacağımız gibi, aynı zamanda yaşlılık hastalıklarını geciktirme,
acı çekme süreçlerini azaltma, ekonomik kayıbı azaltma, yatağa
bağımlılığı azaltma, hayattan daha çok zevk alma gibi pozitif
sonuçlar da kazanacağız. Bunları yapmak da tercih edilebilir ve
kolay bir yol olan yalnızca probiyotik alımı ile mümkün olabilir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- 1. Ursell LK, Metcalf JL, Parfrey LW, Knight R. Defining the Human Microbiome. Nutr. Rev. 2012; 70(Suppl 1): 38–S44.
- 2. Dubois G, Girard C, Lapointe FJ, Shapiro BJ. The Inuit gut microbiome is dynamic over time and shaped by traditional foods. Microbiome 2017; 5: 151.
- 3. Davis C, Hutkins RW, Khlebnikov A, Mills D, Weaver CM. The Human Microbiome, Diet, and Health. National Academies Press 2013. eBook Collection of Workshop Summary (EBSCOhost).
- 4. Singh RK, Chang HW, Yan D, Lee KM, Ucmak D, Wong K, Abrouk M, Farahnik B, Nakamura M, Zhu TH, Bhutani T, Liao W. Influence of diet on the gut microbiomeand implications for human health. J. of Translational Med. 2017; 15: 73.
- 5. Zoumpopoulou G, Pot B, Tsakalidou E, Papadimitriou K. Dairy probiotics: Beyond the role of promoting gut and immune health. Int. Dairy J. 2017; 67: 46-60.
- 6. Farnworth ER. Kefir a complex probiotic. Food Scien. and Tech. Bull.: Functional Foods 2005; 2(1): 1-17.
- 7. Lee WJ, Hase K. Gut microbiota–generated metabolites in animal health and disease. Nature Chem. Biol. 2014; 10: 416-424.
- 8. Jiménez-Pranteda ML, Pérez-Davó A, Monteoliva-Sánchez M, Ramos-Cormenzana A, Aguilera M. Food Omics Validation: Towards Understanding Key Features for Gut Microbiota, Probiotics and Human Health. Food Anal. Methods. 2015; 8: 272–289.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Sağlık Kurumları Yönetimi
Bölüm
Derleme
Yazarlar
Gülgün Gündüz
*
Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi
29 Aralık 2017
Gönderilme Tarihi
10 Ekim 2017
Kabul Tarihi
24 Aralık 2017
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2017 Cilt: 1 Sayı: 3