Araştırma Makalesi

Mentha longıfolia L. Hudson ssp. longifolia’dan Elde Edilen Apigenin-7-O- glukozit ve Apigenin-7-O-rutinozit’in Genotoksik Potansiyelleri

Cilt: 5 Sayı: 1 1 Haziran 2017
PDF İndir
TR EN

Mentha longıfolia L. Hudson ssp. longifolia’dan Elde Edilen Apigenin-7-O- glukozit ve Apigenin-7-O-rutinozit’in Genotoksik Potansiyelleri

Öz

Bitkilerden elde edilen, özellikle fenolik yapıdaki kimyasal maddeler, antioksidan özellikleri sayesinde reaktif oksijen türlerini inaktive ederek oksidatif hasarın önlenmesinde ve giderilmesinde önemli rol oynamaktadırlar. Buna karşın günümüzde, bitkisel ürünlerin çoğunun yapıları ve biyolojik etkinlikleri yeterince aydınlatılamamış olup, birçok bitkisel antioksidan maddenin toksisitesi ve insan sağlığına olan zararlarlarıyla ilgili çalışmalar yeterli değildir. Bu çalışma, Mentha longifolia L. Hudson ssp. longifolia bitkisinden izole edilen iki fenolik bileşik olan Apigenin-7-O-glikozit (A7G) ile Apigenin-7-O-rutinozit (A7R)’in genotoksik ve anti-genotoksik etkilerinin belirlenmesi üzerine tasarlanmıştır. İki fenolik bileşiğin, insan lenfosit hücrelerinde aflatoksin B1’e (AFB1) karşı genotoksik ve anti-genotoksik etkileri kardeş kromatid değişimi testi ile araştırılmıştır. Çalışma sonuçları A7G ve A7R’nin güçlü anti-genotoksik özelliklerinin olduğunu göstermiştir. 

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. [1] Saldamlı İ. Gıda Kimyası. Hacettepe Üniversitesi Yayınları, Ankara, 463-492, 2007.
  2. [2] Cemeroğlu B. Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi. Gıda Teknolojisi Derneği Yayınları, Ankara, No: 35, 77- 88, 2004.
  3. [3] Nizamlioğlu N.M, Nas S. Meyve ve sebzelerde bulunan fenolik bileşikler; yapıları ve önemleri. Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 5(1), 20-35, 2010.
  4. [4] Moskaug J. Ø., Carlsen H., Myhrstad M., Blomhoff R. Molecular imaging of the biological effects of quercetin and quercetin-rich foods. Mechanisms of ageing and development, 125(4), 315-324, 2004.
  5. [5] Czeczot H., Bilbin M. Effect of flavones and their metabolites on induction of SOS repair in the strain PQ37 -E. coli K-12, Acta Biochim. Pol, 38, 71–74, 1991.
  6. [6] Cao G., Sofic E., Prior R.L. Antioxidant and prooxidant behavior of flavonoids: Structure- activity relationships. Free Radical Biology and Medicine, 22(5), 749-760, 1997.
  7. [7] Moran J.F., Klucas R.V., Grayer R.J., Abian J., Becana M. Complexes of iron with phenolic compounds from soybean nodules and other legume tissues: Prooxidant and antioxidant properties. Free Radical Biology and Medicine, 22(5), 861-70, 1997.
  8. [8] Yen G. C., Chen H. Y., Peng H. H. Antioxidant and Pro-oxidant effects of various tea extracts. J Agric Food Chem, 45, 30-34, 1997.

Ayrıntılar

Birincil Dil

İngilizce

Konular

Mühendislik

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Furkan Orhan Bu kişi benim

Medine Güllüce Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 2017

Gönderilme Tarihi

20 Şubat 2017

Kabul Tarihi

25 Mayıs 2017

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2017 Cilt: 5 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Çeker, S., Orhan, F., Güllüce, M., & Ağar, G. (2017). Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia. Mus Alparslan University Journal of Science, 5(1), 413-418. https://doi.org/10.18586/msufbd.295598
AMA
1.Çeker S, Orhan F, Güllüce M, Ağar G. Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia. MAUN Fen Bil. Dergi. 2017;5(1):413-418. doi:10.18586/msufbd.295598
Chicago
Çeker, Selçuk, Furkan Orhan, Medine Güllüce, ve Güleray Ağar. 2017. “Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia”. Mus Alparslan University Journal of Science 5 (1): 413-18. https://doi.org/10.18586/msufbd.295598.
EndNote
Çeker S, Orhan F, Güllüce M, Ağar G (01 Haziran 2017) Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia. Mus Alparslan University Journal of Science 5 1 413–418.
IEEE
[1]S. Çeker, F. Orhan, M. Güllüce, ve G. Ağar, “Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia”, MAUN Fen Bil. Dergi., c. 5, sy 1, ss. 413–418, Haz. 2017, doi: 10.18586/msufbd.295598.
ISNAD
Çeker, Selçuk - Orhan, Furkan - Güllüce, Medine - Ağar, Güleray. “Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia”. Mus Alparslan University Journal of Science 5/1 (01 Haziran 2017): 413-418. https://doi.org/10.18586/msufbd.295598.
JAMA
1.Çeker S, Orhan F, Güllüce M, Ağar G. Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia. MAUN Fen Bil. Dergi. 2017;5:413–418.
MLA
Çeker, Selçuk, vd. “Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia”. Mus Alparslan University Journal of Science, c. 5, sy 1, Haziran 2017, ss. 413-8, doi:10.18586/msufbd.295598.
Vancouver
1.Selçuk Çeker, Furkan Orhan, Medine Güllüce, Güleray Ağar. Genotoxic potentials of apigenin-7-O-glucoside and apigenin-7-O-rutinoside isolated from Mentha longifolia (L.) Huds. ssp. Longifolia. MAUN Fen Bil. Dergi. 01 Haziran 2017;5(1):413-8. doi:10.18586/msufbd.295598