Iğdır İli Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Sosyo Ekonomik Yapısı
Öz
Bu çalışma, Iğdır ilinde süt sığırcılığı işletmelerinin genel özelliklerini ortaya koymak ve üretim yapısını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın materyalini, Iğdır ili ve ilçelerinden basit tesadüfî örnekleme yöntemi ile seçilen toplam 86 süt sığırcılığı işletmelerine ait veriler oluşturmuştur. Çalışmada işletme başına ortalama 7.02 baş ineğin düştüğü ve günlük ortalama süt veriminin 1.993,51 kg/baş olduğu tespit edilmiştir. Küçük, orta ve büyük ölçekli işletmelerde süt üretimi sırasıyla 4.602,02, 13.321,92 ve 35.140,00 kg, işletme başına genel ortalama ise 10.586,41 kg olarak belirlenmiştir. Bölgede hayvan beslemede yoğun olarak çayır-mera alanlarından yararlanılmasına rağmen, toplam masraflar içerisinde kesif yem masrafı yüksektir. Süt sığırcılığı işletmelerinde yem sorununun giderilmesiyle birlikte, etkin bir örgütlenme ve pazarlama alt yapısının oluşturulması zorunludur. Üreticiler elde ettikleri üretim miktarının az olmasından dolayı, ürünü satmakta sorun yaşamaktadırlar. Pazarlama sorununun aşılması için örgütlenmeleri gerekmektedir. Çiftçilerin piyasa için üretim yapacakları büyüklüğe ulaşmaları ve süt toplayan merkezler ve birlikler kurmalarıyla bu sorun çözülebilecektir. Mevcut yapısal sorunların çözümü ile süt sığırcılığı faaliyetlerinin daha rasyonel bir yapıya dönüşecektir.
ğdır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Şahin, K., Yılmaz, İ. H., “Van İlinde Yem Bitkileri Tarımı, Mera Kullanımı ve Sosyo Ekonomik Yapı Üzerine Bir Araştırma” Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 14 (4) S: 414-419, 2008
- Şahin, K., Gül, A., Koç, B., Dağıstan, E., “Adana İlinde Entansif Süt Sığırcılığı Üretim Ekonomisi” Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi, 11(2): 19-28, 2001
- Demir, P., Aksu Elmalı, D., Işık, S., Tazegül, R., Ayvazoğlu, C., “Kars İli Süt Sığırcılık İşletmelerinde Yem Kullanımı Ve Hayvan Besleme Alışkanlıklarının Ekonomik Önemi” Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 8(3), sayfa:229-236, 2013
- Tatar, A. M., “Ankara Ve Aksaray Damızlık Sığır Yetiştiricileri İl Birliklerine Üye Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Yapısı ve Sorunları” Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, 119s, Ankara, 2007
- Yavuz F., Akbulut Ö., Keskin A., “Türkiye Sığırcılık Sektöründe Islah Ve Destekleme Politikalarının Etkinliği Üzerine Bir Araştırma” Turkish Journal of Veterinary Animal Science, Sayı: 27, Sayfa: 645-650, 2003
- Topçu, Y., “Erzurum İli Sığır Besiciliği İşletmelerinde Girdi Kullanımı Ve Üretim Maliyeti Üzerine Bir Araştırma” Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Sayı:35, sayfa:65-73, 2004
- Toker, M. T., Karabıyık, İ., “Ovacık Hayvancılığı'nın Stratejik Planı Analiz Çalışması” 2012, Karabük
- Fidan, H., “Çorum İlinde Sığır Yetiştiriciliği Yapan Tarım İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Hayvansal Ürünlerin Maliyet Unsurlarının Araştırılması” Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 376s, Ankara, 1992
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
4 Nisan 2016
Gönderilme Tarihi
26 Haziran 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2016 Cilt: 5
Cited By
Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Genel Özelliklerinin Belirlenmesi: İzmir İli Ödemiş ve Tire İlçeleri Örneği
Tarım Ekonomisi Dergisi
https://doi.org/10.24181/tarekoder.557711Trakya Bölgesı̇ Üretı̇cı̇lerı̇nı̇n Süt Sığırcılığı Faalı̇yetı̇nden Vazgeçme Olasılığını Etkı̇leyen Faktörler
Tarım Ekonomisi Dergisi
https://doi.org/10.24181/tarekoder.538942Muş İlinde Bulunan Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Bazı Yapısal Özelliklerinin Crostabb Analiziyle Belirlenmesi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.512650Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Memnuniyet ve Sürdürülebilirliğine Etkili Olan Faktörler: Muş İli Örneği
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
https://doi.org/10.19159/tutad.428732Ordu ilindeki sığırcılık işletmelerinin ırk tercihinin ve önemli sorunlarının belirlenmesi
Mediterranean Agricultural Sciences
https://doi.org/10.29136/mediterranean.672058İnek Sütü Üretimi ve Pazarlama Olanakları Açısından Muş Ovasındaki Sığırcılık İşletmelerinin Mevcut Potansiyelinin Değerlendirilmesi
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.24180/ijaws.855198Hatay ili sığır yetiştiriciliği işletmelerinde pazarlama yapısı, sorunlar ve çözüm önerileri: Payas ilçesi örneği
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.37908/mkutbd.757252SÜT SIĞIRCILIĞI İŞLETMELERİNİN YAPISAL ÖZELLİKLERİ VE SORUNLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: BALIKESİR’İN GÖNEN İLÇESİ ÖRNEĞİ
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.938077Muş İli Damızlık Sığır/Manda Yetiştiricileri Birliklerine Üye İşletmelerin Yem Temini ve Hayvan Besleme Alışkanlıkları
Journal of the Institute of Science and Technology
https://doi.org/10.21597/jist.959986Malatya İl Merkezi ve İlçelerinde Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerde Kullanılan Yem Çeşitleri ve Uygulanan Yemleme Şekilleri&
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1008331Erzincan İli Merkez İlçesi Sığırcılık İşletmelerinin Yapısal Özellikleri: İşletmelere Ait Genel Bilgiler ve Sağım Yönetimi
Muş Alparslan Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.18586/msufbd.1050380Determination of Benefit and Satisfaction Level From Livestock Supports of Dairy Cattle Farms: The Case of Gönen District of Balıkesir Province
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
https://doi.org/10.25308/aduziraat.959046A Study on Structural Characteristics of the Barns in Cattle Enterprises in the Central County of Erzincan Province and Their Relationships with Educational Status of the Enterprisers
Anadolu Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
https://doi.org/10.18615/anadolu.1130026A Research on the Current Situation, Technical and Economic Structure, Problems and Solution Proposals of Cattle Farms (Tokat City Central District Case)
Ziraat Mühendisliği
https://doi.org/10.33724/zm.1024967YENİLİKLERİN BENİMSENME DÜZEYİNE GÖRE ÜRETİCİLERİN SÜT SIĞIRCILIĞI FAALİYETLERİ
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1173552Organik Kırmızı Et Üreticileri Birliğine Üye Besi Sığırcılığı İşletmelerinin Sosyo-Ekonomik Yapısı ve Teknik Özellikleri: Çanakkale İli Ayvacık İlçesi Örneği
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.796464Socio-Economic Structure of Cattle Enterprises in Northeast Anatolia Region: An Example of İspir County of Erzurum Province
Black Sea Journal of Agriculture
https://doi.org/10.47115/bsagriculture.1069977Muş İlinde Özel Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Üreme Faaliyetlerinin Belirlenmesi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.536831Türkiye’de Coğrafi Bölgelere Göre Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Yem Bitkisi Üretim Durumu
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1285087Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Üst Birlik Durumuna Göre Ekonomik Analizi: Aksaray İli Örneği
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1289424Structural Properties and Problems of Dairy Cattle Farms in Çanakkale-Yenı̇ce
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1562547Structural Characteristics and Problems of Dairy Cattle Farms in Manyas District of Balıkesir Province
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
https://doi.org/10.30910/turkjans.1695724