BibTex RIS Kaynak Göster

Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri

Yıl 2016, , 130 - 134, 04.04.2016
https://doi.org/10.17100/nevbiltek.210977

Öz

Sürekli artış gösteren dünya nüfusu, bugün 7 milyarı geçmiştir. Artan nüfusla beraber, insanların tüketim maddelerine olan talep miktarları da artış göstermektedir. Bu tüketim maddelerinin başında ise, gıda ürünleri gelmektedir. Tarım, insanların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için gerekli olan gıda ürünlerini üreten bir sektör olduğundan büyük önem derecesine sahiptir ve gıda güvencesinin sürdürebilirliğini sağlaması gerekmektedir. Gıda güvencesi, Dünya Gıda ve Tarım Teşkilatı tarafından, insanların yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekli olan gıdayı, zamanında ve yeterli miktarda bulup, satın alabilmeleri olarak ifade edilmektedir. Toplumlar, ekonomik etmenler, doğada meydana gelen değişimler, sosyal ve politik bazı etmenler ile gıda güvencesini sağlamada sorunlar yaşamaya başlamışlardır. Son yıllarda hızla değişen iklimin beraberinde getirdiği kuraklık, kullanılabilir suyun azalması, kaynakların aşırı ve hor kullanımı, tarım arazilerinin bilinçsiz kullanımı ile verimsizleşmesi, üretim maliyetlerinin artması ile ürün fiyatlarında meydana gelen artışlar, düşük gelir seviyesi, işsizlik, yetersiz ve kontrolsüz tarımsal destekler gibi birçok faktör toplumları gıda güvencesi sorunu ile karşı karşıya getirmektedir.

Bu çalışmada, daha önce konu ile ilgili yapılmış olan çalışmalar ve istatistikler incelenerek, gıda güvencesi ve gıda güvencesi sorununu doğuran etmenler belirtilmiş, gıda güvencesini sağlayabilmek için gerekli yollar tespit edilmeye çalışılmıştır.

Kaynakça

  • Topuzoğlu, A., Hıdıroğlu, S., Ay, P., Önsüz, F., İkiışık HTüketicilerin Gıda Ürünleri ile İlgili Bilgi Düzeyleri ve Sağlık Risklerine Karşı Tutumları. TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni 6(4):253-258, ., 2007
  • Erbaş, M., Arslan, S., 2015. Açlığın Önlenmesi ve Gıda Güvencesinin Sağlanması. TMMOB Gıda Mühendisliği Dergisi 36:51-59, Ankara.
  • Yalçın, E, G., Kara, Ö, F., 2014. Küresel İklim Değişikliğinin Türkiye’de Tarımsal Üretime Etkileri ve Çözüm Önerileri. XI. Tarım Ekonomisi Kongresi, 1:195-199, Samsun.
  • Türkeş, M., Sümer, U.M., Çetiner, G. 2000. Küresel iklim değişikliği ve olası etkileri. Çevre Bakanlığı, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi Semineri, 7-24, 13 Nisan, Ankara.
  • Kıymaz, T., Şahinöz, A., 2010. Dünya ve Türkiye-Gıda Güvencesi Durumu. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Ekonomik Yaklaşım Dergisi 21(76):1-30, Ankara.
  • Eştürk, Ö., Ören, N, M., Alemdar, T., 2010. Küresel Ekonomik Krizin Türkiye’de Gıda Güvencesi Üzerine Etkileri. Türkiye IX. Tarım Ekonomisi Kongresi, 2:734-739, Şanlıurfa.
  • Eştürk, Ö., Ören, N, M., 2014. Türkiye’de Tarım Politikaları ve Gıda Güvencesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi 24(2):193-200, Van.
Toplam 7 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm TARGİD (İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi) Özel Sayısı
Yazarlar

Güneş Eren Yalçın

Ebru Yazıcı Bu kişi benim

Fatma Öcal Kara Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 4 Nisan 2016
Yayımlandığı Sayı Yıl 2016

Kaynak Göster

APA Eren Yalçın, G., Yazıcı, E., & Öcal Kara, F. (2016). Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 5, 130-134. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.210977
AMA Eren Yalçın G, Yazıcı E, Öcal Kara F. Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. Nisan 2016;5:130-134. doi:10.17100/nevbiltek.210977
Chicago Eren Yalçın, Güneş, Ebru Yazıcı, ve Fatma Öcal Kara. “Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler Ve Çözüm Önerileri”. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi 5, Nisan (Nisan 2016): 130-34. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.210977.
EndNote Eren Yalçın G, Yazıcı E, Öcal Kara F (01 Nisan 2016) Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi 5 130–134.
IEEE G. Eren Yalçın, E. Yazıcı, ve F. Öcal Kara, “Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri”, Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi, c. 5, ss. 130–134, 2016, doi: 10.17100/nevbiltek.210977.
ISNAD Eren Yalçın, Güneş vd. “Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler Ve Çözüm Önerileri”. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi 5 (Nisan 2016), 130-134. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.210977.
JAMA Eren Yalçın G, Yazıcı E, Öcal Kara F. Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2016;5:130–134.
MLA Eren Yalçın, Güneş vd. “Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler Ve Çözüm Önerileri”. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi, c. 5, 2016, ss. 130-4, doi:10.17100/nevbiltek.210977.
Vancouver Eren Yalçın G, Yazıcı E, Öcal Kara F. Gıda Güvencesini Tehdit Eden Etmenler ve Çözüm Önerileri. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2016;5:130-4.

Dergimizin tarandığı indeksler


12300          20980     2097822081