Etlik Piliç Kümeslerinde, Isıtma ve Soğutma Derece Gün Değerlerinin Derece Gün Yöntemiyle Belirlenmesi: Kırşehir İli Örneği

Yıl 2018, Cilt: 7 Sayı: 1, 75 - 82, 30.06.2018

Sedat Boyacı

https://doi.org/10.17100/nevbiltek.368918

Cited By: 1

Öz

Tavukçuluk,
enerji gereksiniminin önemli olduğu tarımsal üretim faaliyetlerinden birisidir.
İhtiyaç duyulan bu enerji gereksinimi kapalı olarak inşa edilen kümeslerde tavuklar
için en uygun üretim ortamının sağlanabilmesi açısından oldukça önemlidir. Kümes
içerisinde optimum çevre koşullarının sağlanması amacıyla yapılacak iç ortam
ısıtma, soğutma ve havalandırma uygulamaları, için ihtiyaç duyulan enerji
yörenin iklim özelliklerine göre değişmekle birlikte üretim maliyetleri
içerisinde önemli bir yer tutabilmektedir. Bu çalışmada, bir binanın enerji
tüketimi hakkında bilgi sahibi olmamızı sağlayan derece gün yöntemi
kullanılarak Kırşehir ilinin meteorolojik kayıtları tutulan ilçelerinde
(Akçakent, Akpınar, Çiçekdağı, Kaman, Merkez, Mucur) etlik piliç kümeslerinde
ortaya çıkabilecek ısıtma ve soğutma derece gün değerleri belirlenmiştir.
Isıtma ve soğutma derece gün değerlerinin aylık veya yıllık toplamının belirlenmesi,
kümeslerin ısıtılması yada soğutulması için gerekli olan enerji miktarının
hesap edilebilmesi işletme ekonomisi açısından oldukça önemlidir.
Hesaplamalarda temel alınan denge sıcaklığı, etlik piliçlerin 6 haftalık üretim
sezonu boyunca ihtiyaç duyduğu sıcaklık değerleri (Td = 31, 27, 25, 23, 21 ve
18 °C) denge sıcaklığı olarak kabul edilmiştir. Etlik piliç kümesleri için
ısıtma ve soğutma derece gün değerlerinin belirlenmesi amacıyla kullanılan uzun
yıllık 1960-2017 dış ortam kuru termometre sıcaklık değerleri Kırşehir ili
meteoroloji il müdürlüğü kayıtlarından elde edilmiştir. Çalışma sonucunun,
hesaplanan ısıtma ve soğutma derece gün değerleri ile enerji tüketimi açısından
değerlendirildiğinde, ilde etlik piliç kümesi kurmayı düşünen üreticilere
enerji gereksinimi ihtiyacı hakkında yol gösterecektir.

Anahtar Kelimeler

Etlik piliç, kümesler, ısıtma ve soğutma

Kaynakça

• [1] Aydın D., Kavak A. F., Toros H., “Isınma ve Soğuma Derece Günlerin Elektrik Tüketimi Üzerindeki Etkisi” VII. Atmospheric Science Symposium 28-30 April, Absract Book, 29 s, İstanbul, 2015
• [2] Büyükalaca O., Bulut H., Yılmaz T., “Analysis of variable-base heating and cooling degree-days for Turkey” Applied Energy, 69, 269-283, 2001
• [3] Lee K., Baek HJ., Cho C., “The estimation of base temperature for heating and cooling degree-days for South Korea” Journal Of Applied Meteorology and Climatology, 53, 300-309, 2014
• [4] Azevedo JA., Chapman L., Muller CL., “Critique and suggested modifications of the degree days methodology to enable long-term electricity consumption assessments: a case study in Birmingham, UK” Meteorological Applications, 22: 789–796, 2015
• [5] Maton A., Daelemans J., Lambrecht J., “ Housing of Animals” Elsevier Science Publishing Company Inc., 458s, Newyork USA, 1985.
• [6] Türkoğlu M., Arda M., Yetişir R., Sarıca M., Erensayın C., “Tavukçuluk Bilimi” Otak Form Ofset, 336s, Samsun, 1997
• [7] Atılgan A., Akyuz A., “The investigation of heating and cooling days with the method of degree-day in broiler poultry housing” Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, 2(3), 140-145, 2007
• [8] Atılgan A., Yücel A., Öz H., “Determination of heating and cooling day data for broiler housing: Isparta case” Journal of Food, Agriculture & Environment, 10(3&4 ), 353-356, 2012
• [9] Atılgan A., Yücel A., Öz H., Saltuk B., “Determinatıon of heating and cooling degree days for broiler breeding in the Tigris basin” Scientific Papers. Series D. Animal Science, 59, 164-169, 2016
• [10] Tüik., “Bölgesel istatistikler” https://biruni.tuik.gov.tr/bolgeselistatistik/, Erişim tarihi:04.12.2017
• [11] Çelik M., “Farklı İklim Koşullarında Enerji Tutumlu Bir Kümesin Yapımı İçin Uygun Yapı Elemanlarının Bilgisayar Yardımıyla Belirlenme Olanakları Üzerinde Bir Çalışma” Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans tezi, 144s, Adana, 2011
• [12] Haştemoğlu H.Ş., Erkan İ., “Degree-Day Analysis for Different Locations in Turkey and Effect on Architecture Conceptualism” Journal of Civil Engineering and Architecture 9 1252-1260, 2015
• [13] Özel M., Pıhtılı K., “Determination of optimum insulation thickness by using heating and cooling degree-day values” Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 26(3), 191-197, 2008
• [14] Hasan, A., “ Optimazing insulation thickness for buildings using life cycle cost” Applied Energy, 63, 115-124, 1999.
• [15] Dombaycı AÖ., “ The determination of montly cooling degree-day numbers for in the warmest climate provinces of Turkey” Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 27, 208-215, 2009
• [16] Kucuktopcu E., Cemek B., Banda P., “Determination of poultry house indoor heating and cooling days using degree-day method” Agronomy Research 15(3), 760–766, 2017