Araştırma Makalesi

Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması

Cilt: 6 Sayı: 2 5 Temmuz 2023
PDF İndir
EN TR

Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması

Öz

Bu çalışmada Çukurova Üniversitesi kampüsünün iki farklı lokasyonundan toplanan toprak örneklerinden karboksimetilselülaz (CMCaz) enzimini üreten bakterilerin izolasyonu gerçekleştirilmiştir. Bakteriler sırasıyla Bacillus sp. SU44 ve BK17 olarak isimlendirilmişlerdir. Bu mikroorganizmalardan hücredışı selülaz enziminin izolasyonu ve kısmi karakterizasyonu gerçekleşmiştir. Yapılan çalışmada her iki izolata ait enzimin optimum pH ve sıcaklık değerleri sırasıyla 5.0 ve 40 °C olarak belirlenmiştir. Bacillus sp. SU44 izolatı maksimum CMCaz üretim seviyesine inokülasyonun başlangıcından itibaren 24. saatte ulaşırken, BK17 izolatı 48. saatte ulaşmıştır. Termal kararlılık deneyleri her iki enzimin de 40 °C’den sonra kalan aktivite kaybına uğradığını ortaya koymuştur. CoCl her iki enzim üzerinde de inhibisyon etkisi gösterirken, EDTA, SDS, MgCl ve CaCl2 değişik oranlarda aktivatör olarak rol oynamışlardır. Her iki izolat da penisilin, ampisilin, gentamisin, tetrasiklin ve siprofloksasin antibiyotiklerine karşı değişik oranlarda hassasiyet göstermiştir. 16S rDNA dizileme analizi Bacillus sp. SU44 ve BK17 suşlarının sırası ile Bacillus pasificus ve Bacillus tropicus ile %99’luk benzerlik gösterdiği ortaya koymuştur.

Anahtar Kelimeler

Destekleyen Kurum

Çukurova Üniversitesi Bilimsel Araştırma Proje Birimi

Proje Numarası

FYL-2021-13600

Teşekkür

Bu çalışma Çukurova Üniversitesi Bilimsel Araştırma Proje Birimi tarafından FYL-2021-13600 nolu proje ile desteklenmiştir.

Kaynakça

  1. Abdel-Mohsen AM., Abdel-Razek AM. Cellulase production by Aspergillus niger using waste orange peel and its potential use as an additive in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) diets. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 2020; 29, 101804.
  2. Aydan Atalar A., Çetinkaya N. Samanlarda biyolojik muamelelerle lignoselüloz kompleksin sindirilebilirliğinin artırılması. Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2017; 5(13): 1720-1725.
  3. Aygan A. Haloalkalofil Bacillus sp. izolasyonu; amilaz, selülaz ve ksilanaz enzimlerinin üretimi, karakterizasyonu ve biyoteknolojik uygulamalarda kullanılabilirliği. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Doktora Tezi, 186, Adana, 2008.
  4. Assefa AD., Gebru GG., Tadesse A. Evaluation of acid and alkaline proteases on the growth performance of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Research and Development, 2020; 11(2): 1-7.
  5. Bayer EA., Shimon LJW., Shoham Y., Lamed R. Cellulosomes-structure and ultrastructure. Journal of Structural Biology, 1998;124:221-234. Baylan M., Mazı G., Gündoğdu S. Balık beslemede biyoteknolojik uygulamalar. Türk Tarım – Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2015; 3(3): 112-116.
  6. Bhat MK. Cellulase and related enzymes in biotechnology. Biotechnolgy Advances 2000; 18(5): 355-383. Bhat MK., Bhat S. Cellulose degrading enzymes and their potential industrial applications. Biotechnology Advances, 1997; 15: 583-620.
  7. Bogut L., Opacak A., Stevic I. The influence of polyzymes added to the food on the growth of carp fingerlings (Cyprinus carpio L.). Aquaculture 1995; 129: 252.
  8. Demirkan E. Production, purification, and characterization of α-amylase by Bacillus subtilis and its mutant derivates. Turkish Journal of Biology 2010; 35: 705-712. Dikel S. Su sıcaklığının balık yetiştiriciliğine etkisi. Alinteri Journal of Agriculture Science 2009; 16: 42-49.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Ziraat Mühendisliği (Diğer)

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yayımlanma Tarihi

5 Temmuz 2023

Gönderilme Tarihi

16 Mart 2023

Kabul Tarihi

28 Nisan 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 6 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA
Sarıçam, S., & Baylan, M. (2023). Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 6(2), 1543-1561. https://izlik.org/JA49DG56UA
AMA
1.Sarıçam S, Baylan M. Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2023;6(2):1543-1561. https://izlik.org/JA49DG56UA
Chicago
Sarıçam, Selçuk, ve Makbule Baylan. 2023. “Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması”. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 6 (2): 1543-61. https://izlik.org/JA49DG56UA.
EndNote
Sarıçam S, Baylan M (01 Temmuz 2023) Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 6 2 1543–1561.
IEEE
[1]S. Sarıçam ve M. Baylan, “Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması”, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, c. 6, sy 2, ss. 1543–1561, Tem. 2023, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA49DG56UA
ISNAD
Sarıçam, Selçuk - Baylan, Makbule. “Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması”. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 6/2 (01 Temmuz 2023): 1543-1561. https://izlik.org/JA49DG56UA.
JAMA
1.Sarıçam S, Baylan M. Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2023;6:1543–1561.
MLA
Sarıçam, Selçuk, ve Makbule Baylan. “Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması”. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, c. 6, sy 2, Temmuz 2023, ss. 1543-61, https://izlik.org/JA49DG56UA.
Vancouver
1.Selçuk Sarıçam, Makbule Baylan. Selülaz Enzimi Üreten Bakterilerin İzolasyonu ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması. Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi [Internet]. 01 Temmuz 2023;6(2):1543-61. Erişim adresi: https://izlik.org/JA49DG56UA

23487




196541947019414  

1943319434 19435194361960219721 19784  2123822610 23877

* Uluslararası Hakemli Dergi (International Peer Reviewed Journal)

* Yazar/yazarlardan hiçbir şekilde MAKALE BASIM ÜCRETİ vb. şeyler istenmemektedir (Free submission and publication).

* Yılda Ocak, Mart, Haziran, Eylül ve Aralık'ta olmak üzere 5 sayı yayınlanmaktadır (Published 5 times a year)

* Dergide, Türkçe ve İngilizce makaleler basılmaktadır.

*Dergi açık erişimli bir dergidir.

Creative Commons License

Bu web sitesi Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.