Farklı Bahçe Zemini Koşullarının Mekanik Etkili Fındık Toplama Makinasının Performansı Üzerine Etkisi

Yıl 2024, , 351 - 363, 28.06.2024

Hüseyin Sauk , Mehmet Beyhan

https://doi.org/10.7161/omuanajas.1443157

Öz

Bu çalışmada, farklı bahçe zemini koşullarında (OG1; hasattan önce zemin hazırlığı yapılmış, OG2; hasattan önce zemin hazırlığı yapılmamış), mekanik toplama üniteli fındık toplama makinasının toplama etkinliği, alan iş başarısı, ürün iş başarısı, ürün kayıpları ve yabancı materyalleri ayırma etkinliği değerleri belirlenmiştir. Ayrıca, farklı bahçe zeminlerinin fındık toplama makinasının performansını nasıl etkilediği de gözlemlenmiştir. Bu amaçla, iki farklı bahçe zemininde, 265.50 kg da-1 bahçe veriminde, 1600 mm iş genişliğinde ve 1.60 m s-1 ilerleme hızında fındık toplama makinanın OG1 ve OG2 parsellerindeki toplama etkinliği, alan iş başarısı, ürün iş başarısı ve ürün kayıpları, sırasıyla, %96.05, %90.15; 8.624 h ha-1, 9.839 h ha-1; 0.116 ha h-1, 0.102 ha h-1; 778.72 kg h-1, 739.76 kg h-1; %3.95, %9.85 olarak tespit edilmiştir. Mekanik toplama üniteli fındık toplama makinası, zemin koşullarından bağımsız olarak çalışabilmekte ve diğer fındık toplama makinalarına karşı bir alternatif oluşturduğu söylenebilir. Çalışma sonucu elde edilen veriler, makinenin işlevsel yönleriyle ilgili gerekli teknik bilgileri sağlayarak en iyi seçim ve kullanım için karar verme sürecine yardımcı olacaktır. Fındık hasadının tamamen makineleşmesi, işgücü gereksiniminin azalmasına neden olacak böylece üretim maliyetinin düşmesi yoluyla ürün karlılığını da arttıracaktır. Performans karakteristikleri yüksek olan makinaların fındık hasat mekanizasyonunda var olması ürünün yerde kalma süresini kısaltacağından, hasat edilen ürün kalitesini de arttıracaktır.

Anahtar Kelimeler

Mekanik hasat, Bahçe zemin özellikleri, Performans karakteristikleri

The Effect of Different Orchard Ground Conditions on the Performance of A Mechanical Hazelnut Harvesting Machine

Öz

In this study, the values of harvesting efficiency, field productivity, kernel productivity, kernel losses, and foreign material separation efficiency of hazelnut harvesting machine with mechanical harvesting unit were determined under different orchard ground conditions (ground preparation before harvesting (OG1) and without ground preparation (OG2)). Also, it was observed how these conditions affect the operation of the hazelnut harvesting machine. For this purpose, the harvesting efficiency, field productivity, kernel productivity and kernel losses of the hazelnut harvesting machine in OG1 and OG2 plots at 265.50 kg ha-1 orchard yield, 1600 mm working width and 1.60 m s-1 working velocity in two different orchard grounds were 96.05%, 90.15%; 8.624 h ha-1, 9.839 h ha-1; 0.116 ha h-1, 0.102 ha h-1; 778.72 kg h-1, 739.76 kg h-1; 3.95%, 9.85%, respectively. The hazelnut harvesting machine with a mechanical harvesting unit can work independently from the ground conditions and we can say that it is an alternative to other hazelnut harvesting machines. The data obtained from the study will help the decision-making process for the best selection and use by providing the necessary technical information about the functional aspects of the machine. Complete mechanization of hazelnut harvesting will lead to a decrease in labor requirements, thus increasing product profitability through a decrease in production cost. The presence of machines with high-performance characteristics in hazelnut harvesting mechanization will shorten the time the product stays on the ground and increase the quality of the harvested product.

Anahtar Kelimeler

Mechanical harvesting, Orchard ground properties, Performance characteristics

Kaynakça

• Aktaş, A. R., Öztürk, E., Hatırlı, S. A., 2011. Analysis of profit inefficiencies in Turkish hazelnut agriculture. Tarım Bilimleri Dergisi, vol.17, no.3, ss. 230-240. https://doi.org/10.1501/tarimbil_0000001174
• Biondi, P., Monarca, D., Zoppello, G., 1992. La meccanizzaione della coltura del nocciolo. Estratto da Macchine & Motori Agricoli-il Trattorista, v. 50(4), p.29-48, ISSN 0024-8967
• Beyhan, M. A., Yıldız, T., 1996. Fındık ve diğer sert kabuklu meyvelerde uygulanan mekanik hasat yöntemleri. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, Samsun.
• Beyhan, M. A., 1992. Ülkemiz koşullarına uygun aspiratörlü bir fındık hasat makinasının tasarım ve imalatı. Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi, Ankara.
• Beyhan, M. A., 1996.Fındığın mekanik hasadında eksantrik tipli dal silkeleyicinin kullanılabilme olanağının belirlenmesi. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, Samsun.
• Bozoğlu, M., 1999. Türkiye’de fındık piyasalarını geliştirmeye yönelik alternatif politikalar üzerine bir araştırma. Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi, Ankara.
• Caran, D., 1994. Zeytinde mekanik hasat olanaklarının araştırılması. Doktora Tezi. Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
• Fanigliulo, R., Tomasone, R., 2009. Operative performance and work quality of a hazelnut pick-up machine. ISHS Acta Horticulture 845: VII International Congress on Hazelnut. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2009.845.66
• Ghiotti, G., 1989. Macchina Semovente per la Raccattatura delle Nocciole. Estratto dalla Rivisia di Ingegneria, Anno XX-n.3:174-183.
• İlkyaz, H., 1986. Doğu Karadeniz Bölgesi’nde çay ve fındığın üretim girdi ve maliyetleri. T.O.K.B. Köy Hizmetleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, Genel Yayın No:38, Samsun.
• Kılıç, O., 1997. Samsun İli Çarşamba ve Terme İlçelerinin ova köylerinde fındık üretimine yer veren tarım işletmelerinin ekonomik analizi ve fındığa alternatif üretim planlarının araştırılması. Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• Sauk, H., 2016. Türkiye’de düz ve düze yakın arazilerde yetiştirilen fındığın mekanik hasat olanaklarının incelenmesi. Doktora Tezi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun.
• Serdar, Ü., Gülser, C., Akyüz, B., Balta, A., 2017. Azotlu çözelti ile dip sürgünü temizliğinin fındıkta verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 32(3), 279-283. https://doi.org/10.7161/omuanajas.306199
• Tous, J., Girona, J., Tasias, J., 1994. Cultural practices and costs in hazelnut production. III. International Congress on Hazelnut, Alba, Italy, Acta Horticulture, Number 351, p. 395-418. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1994.351.44
• Tomasone, R., Colorio, G., Cedrola, C., Pagano, M., 2009. Mechanical and physical control of hazelnut suckers. VII International Congress on Hazelnut, Viterbo, Italy, 23-27 June 2008, Acta Horticulturae, 845:407-412.
• TÜİK., 2023. Bitkisel üretim istatistikleri. https://data.tuik.gov.tr/Kategori. [Erişim tarihi: 12 Aralık 2023].
• Zoppello, G., Tempia, D. P., 1988. Considerazoni su una nuova macchina per la raccolta delle nocciole. L’Infarmatore Agrario, XLIV (9), Verona: 105-114.
• Yıldız, T., Tekgüler, A., 2014. The effects of different maturity times of fruit ripening and limb connection heights on the percentages of fruit removal in mechanical harvesting of hazelnut (cv. Yomra). Tarım Bilimleri Dergisi–Journal of Agricultural Sciences, 20: 38-47.
• Yıldız, T., 2016. Labor requirements and work efficiencies of hazelnut harvesting using traditional and mechanical pick-up methods. Turkish Journal of Agriculture and Forestry: Vol. 40: No. 3, Article 1. https://doi.org/10.3906/tar-1508-114
• Yıldız, T., 2000. Traktörle çalıştırılabilir mekanik-yerden toplama üniteli bir fındık hasat makinasının tasarımı. Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.