Diagonal dairy goat barn design offering alternative area usage for different seasons in dairy goat breeding

Yıl 2017, Cilt: 32 Sayı: 3, 340 - 349, 15.10.2017

Selda Uzal Seyfi , Merve Karaçay

https://doi.org/10.7161/omuanajas.321326

Öz

Keçi sütü anne sütüne en yakın süt özelliklerine
sahip olması nedeniyle bebeklerin beslenmesinde oldukça önemli bir yere
sahiptir. Keçi sütünde miktar ve kalitenin arttırılması, hayvan refahına uygun
olarak tasarlanmış barınaklarda yetiştiricilik yapılmasıyla mümkündür. Bu
çalışma, hayvan refahı ve barınak alan tercihlerini dikkate alarak süt keçisi
yetiştiriciliğinde kullanılmak üzere sosyal gruplu diagonal açık keçi ağılı
tasarlamak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Barınak tasarımında, kuzeydoğu ve
kuzeybatı yönünden gelecek rüzgarın olumsuz etkisinin ortadan kaldırması
amaçlanmıştır.  Mini dinlenme alanları 10
m genişliğinde planlanmış yemleme ünitesinin iki tarafına diagonal olarak
yerleştirilmiştir. Barınak tasarımında hayvanlara kış mevsiminde rüzgarın olumsuz
etkisinden korunmuş güneş ve açık havadan faydalanma imkânı sağlayan grup
bölmeli mini dinlenme ve açık gezinti alanları kullanım imkanı sunulmuştur. Yaz
mevsiminde ise kendi doğal yetişme koşullarına uygun etrafı açık, ağaçlar ve
doğal kayalıklarla donatılmış barınak alanları planlanmıştır. Çalışmada
dinlenme alanı, kışlık gezinti avlusu, yazlık gezinti avlusu ve yemleme
uzunluğu sırasıyla 1.5 m² hayvan^-1, 3.0 m² hayvan^-1,
6.0 m² hayvan^-1 ve 0.64 mhayvan^-1
değerlerindedir. Geliştirilen barınak tasarımı ile keçi yetiştiriciliğinde son
yıllarda artan hayvan refahına uygun barınak talebinin karşılanması sağlanarak,
bu konuda çalışanlara daha modern, ekonomik ve alternatif barınaklarda
yetiştiricilik yapma imkanı sağlanmaya çalışılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Barınak tasarımı, keçi ağılı, keçi yetiştiriciliği, Ağıl tasarımı

Farklı mevsimlerde alternatif barınak alan kullanımı sunan diagonal keçi ağılı tasarımı

Öz

Goat’s milk has a highly significant place
in feeding infants due to the fact that it contains features that are closest
to breast milk. Increasing the quantity and quality of goat’s milk is possible
through implementation of husbandry in barns designed in accordance with
principles of animal welfare. This study was conducted to design a new diagonal
open-front barn with lot applicable for dairy goat breeding, taking into
account animal welfare and barn area usage. In this design, small resting areas
having a width of 10 m were placed diagonally on both sides of the feeding area
in order to eliminate negative effects of the Northern winds. In the shelter
design in question, mini resting areas with group partitions and open courtyard
areas were provided to prevent animals from unfavorable effects of winds in the
winter and to enable animals to benefit from sun and open air. In the summer,
on the other hand, barn areas that were suitable for their natural raising
conditions, had open surroundings and were equipped with trees and natural
rocks were offered for use. The resting area, winter courtyard, summer
courtyard and feeding lengths were 1.5 m² animal^-1, 3.0 m²
animal^-1, 6.0 m² animal^-1 and 0.64 m animal^-1,
respectively. The newly developed diagonal dairy goat barn design met the
recently increasing demand in goat breeding for shelters appropriate for animal
welfare and enabled those working in this field to perform goat breeding in
more modern, economic and alternative barns.

Anahtar Kelimeler

Barn design, dairy goat barn, goat breding

Kaynakça

• Anonymous 2014. www.tuik.com.
• Aslan and Uzal Seyfi 2015. Alternatıve Barn Design Applicable in Different Environmental Condition for Goat Breeding. J. Int. Environmental Application & Science, 10(4): 421-428.
• Balaban A, Şen E, 1988. Tarımsal Yapılar. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, 845.
• Dağ, B. 2015. Hayvan Davranışları, Selcuk University Agricultural Faculty of Agriculture, Lecture Notes (Unpublished), Konya.
• Demir, Y., 1990. Orta Karadeniz Bölgesi Besi Sığırcılığı İşletmelerinin Yapısal Durumu, Özellikleri ve Bölge İklim Koşullarına Uygun Barınak Planlarının Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma, Çukurova Üniversitesi. Fen Bilimleri Ensti-tüsü Kültürteknik Ana Bilim Dalı Doktora Tezi, Adana.
• Ekmekyapar T, 1991. Hayvan Barınaklarında Çevre Koşullarının Düzenlenmesi, Atatürk Üniv. Ziraat Fakültesi Ders Yayınları No: 698.
• Ekmekyapar T, 1999. Tarımsal Yapılar, AÜ Ziraat Fakültesi Ders Yayınları No: 204.
• Hirning, H.J., Faller, T.C., Hoppe, K.J., Nudell, D.J., Ricketts, G. E., 1994. Sheep Housing and Equipment Handbook, Midwest Plan Service, Iowa State University, Ames Iowa.
• Okuroğlu, M., Yağanoğlu, A. V., 1993. Kültürteknik, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 157, Erzurum.
• Olgun M, 2011. Tarımsal Yapılar. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın No: 1577.
• Uzal Seyfi, S. 2016a. Konya Bölgesindeki Küçükbaş Hayvan Barınaklarının Yapısal Ve İklimsel Özelliklerinin Belirlenmesi, Geliştirilebilme Olanaklarının Araştırılması Ve Hava Kalitesi Parametrelerinin Tespiti, Selçuk Üniversitesi, Selçuk Üniversitesi BAP Koordinatörlüğü, Proje No: 11401007, Konya.
• Uzal Seyfi, S. 2016b. Küçükbaş Hayvan Barınaklarında Mevsimsel Değişimin Koyunların Barınak Alan Kullanımlarına Etkisi , Selçuk Üniversitesi, Selçuk Üniversitesi BAP Koordinatörlüğü, Proje No: 11401008, Konya.
• Uğurlu, N,. Uzal,S., 2004. Süt Sığırı Barınaklarının Tasarımında Mevsimsel Etkiler. S.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi1, 18 (33), 72-79.
• Uğurlu, N. ve S. Uzal, 2007. Besi Sığırcılığında Açık Sistem Mikro Yapı Tasarımı, S.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, (21) 43, 61-67.
• Uzal, S. 2008. Serbest ve Serbest Duraklı Süt Sığırı Barınaklarında Hayvanların Alan Kullanımı ve Zaman Bütçesine Mevsimlerin Etkisi, Selçuk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı, Konya.
• Uzal, S. ve N. Uğurlu, 2009. Serbest ve Serbest Duraklı Süt Sığırı Barınaklarında Sığırların Zaman Bütçesi ve Barınak Alan Kullanımları. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, (23) 47, 27-37.
• Yüksel A, Şişman C, 2003. Tarımsal İnşaat. Trakya Üniv. Tekirdağ Ziraat Fak. Genel Yayın, 278.