OMÜ Mühendislik Bilimleri ve Teknolojisi Dergisi Uluslararası Dergidir (OMUJEST). Dergi altı ayda bir (Eylül-Mart) yayın yapan hakemli mühendislik dergisidir. OMUJEST, mühendislik bilimi ve teknolojisi alanındaki hem teorik hem de deneysel yüksek kaliteli, orijinal ve benzersiz araştırma makalelerini yayınlamaktadır. Dergi Türkçe ve İngilizce makale kabul etmektedir. OMUJEST, 2021'de makale kabul etmeye başlamıştır. Dergi makale yayımlanmasına yönelik herhangi bir ücret talep etmemektedir.
OMUJEST yılda 2 sayı olarak yayımlanmaktadır. Bu sayılar konu bütünlüğü dikkate alınarak aşağıdaki şekilde gruplandırılmaktadır:
Makine Mühendisliği., Endüstri Mühendisliği, Enerji Sistemleri Mühendisliği
Elektrik-Elektronik Mühendisliği, Bilgisayar Bilimleri ve Mühendisliği
İnşaat Mühendisliği, Çevre Mühendisliği, Jeoloji Mühendisliği, Jeofizik Mühendisliği, Harita Mühendisliği
Tekstil Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Malzeme Mühendisliği
Not: Bunlar dışındaki diğer mühendislik alanlarında yer alan çalışmalarda değerlendirilmeye alınacaktır. Hakem değerlendirmeleri ile birlikte ilk geri dönüş en geç 45 gündür.