Karadeniz'de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma
Öz
Bu denemede Karadeniz'de gökkuşağı alabalıkları (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) üzerinde iki farklı teknoloji
(ekstrüde ve pelet yem teknolojisi) ile üretilmiş yemlerin balıkların gelişmeleri üzerine yaptıkları etkiler incelenmiştir.
Denizde, dört kafeste yürütülen bu araştırmada, her bir kafese ortalama ağırlıkları 274 g civarında olan 100 adet gökkuşağı
alabalığı stoklanmış ve gruplara canlı ağırlığın %1,5 oranında ekstrüde yem (E1 grubuna), canlı ağırlığın %1,5 oranında pelet
yem (P1 grubuna), doyuncaya kadar ekstrüde yem (E2 grubuna) ve doyuncaya kadar pelet yem (P2 grubuna) olarak yemleme
yapılmıştır.
Deneme sonunda gruplardan elde edilen canlı ağırlık ortalamaları E1 grubu için 401,94±7,16 g, P1 grubu için 377,7±7,08 g,
E2 grubu için 476,1±8,37 g ve P2 grubu için 443,81±9,14 g olarak saptanmıştır. Deneme sonu ortalama canlı ağırlıklar
arasında fark olup olmadığı t testi ile incelenmiştir. Karşılaştırma yapılan grupların analiz sonuçlarına göre; E1 grubu ile P1
grubu, E2 grubu ile P2 grubu, E1 grubu ile E2 grubu ve P1 grubu ile P2 grubu arasındaki farklar istatistiksel olarak önemli
bulunmuştur(P<0,05).
Grupların sırasıyla yem değerlendirme sayıları, 1,62, 2,03, 2,01 ve 2,36, kondüsyon faktörü değerleri 1,35, 1,26, 1,43 ve 1,31
olarak belirlenmiştir. Araştırma sonunda balıklar üzerinde yapılan kesim ve kimyasal analiz sonuçlarından faydalanarak
balıkların hepatosomatik indeks, karaciğer ağırlığının toplam iç organ ağırlığına oranı, iç organ yağ birikimi, toplam iç organ
oranı ve et oranı saptanmıştır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
İngilizce
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
10 Nisan 2009
Gönderilme Tarihi
10 Nisan 2009
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2006 Cilt: 10 Sayı: 2
APA
Koca, S., Erdem, M., & Koca, H. (2009). Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(2), 173-179. https://doi.org/10.19113/sdufbed.83313
AMA
1.Koca S, Erdem M, Koca H. Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniv. Fen Bilim. Enst. Derg. 2009;10(2):173-179. doi:10.19113/sdufbed.83313
Chicago
Koca, S.BAHADIR, M. Erdem, ve H. Koca. 2009. “Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 10 (2): 173-79. https://doi.org/10.19113/sdufbed.83313.
EndNote
Koca S, Erdem M, Koca H (01 Nisan 2009) Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 10 2 173–179.
IEEE
[1]S. Koca, M. Erdem, ve H. Koca, “Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma”, Süleyman Demirel Üniv. Fen Bilim. Enst. Derg., c. 10, sy 2, ss. 173–179, Nis. 2009, doi: 10.19113/sdufbed.83313.
ISNAD
Koca, S.BAHADIR - Erdem, M. - Koca, H. “Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 10/2 (01 Nisan 2009): 173-179. https://doi.org/10.19113/sdufbed.83313.
JAMA
1.Koca S, Erdem M, Koca H. Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniv. Fen Bilim. Enst. Derg. 2009;10:173–179.
MLA
Koca, S.BAHADIR, vd. “Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma”. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, c. 10, sy 2, Nisan 2009, ss. 173-9, doi:10.19113/sdufbed.83313.
Vancouver
1.S.BAHADIR Koca, M. Erdem, H. Koca. Karadeniz’de Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Yetiştiriciliğinde Kullanılan Pelet ve Ekstrüde Yemlerin Gelişmeye Etkisine İlişkin Bir Araştırma. Süleyman Demirel Üniv. Fen Bilim. Enst. Derg. 01 Nisan 2009;10(2):173-9. doi:10.19113/sdufbed.83313