Determination of Yield and Quality Characteristics of Barley Cultivars in Isparta Ecological Conditions

Öz

This research was conducted during the 2013 – 2014 growing seasons in Isparta. Experiment was carried out in randomized complete block design with three replications. Thirteen barley cultivar (Larende, Ünver, Özdemir-05, İnce-04, Özen, Akar, Zeynelağa, Altıkat, Samyeli, Kendal, Bolayır, Martı, Harman) were used in this study. According to; this study ranged between 73.6 (Samyeli)-89.6 (Özdemir-05); plant height; spike number per 𝑚𝑚2 200.00 (Akar)-340.0 (Samyeli); grain number pers pike 22.6 (Bolayır)-67.3 (Altıkat); spike length 7.4 (Martı)-9.5 (Akar); thousand grain weight 43.4 (Martı)- 56.4 (Larende); the spike in the number of grains 169.6 (Martı)-363.0 (Zeynelağa); harvest index 15.5 (Martı)-30.1 (Bolayır); test weight 66.2 (Kendal)-76.3 (Larende); biological yield 749.4 (İnce04)-1366.1 (Akar); protein 9.6 (Altıkat)-16.3 (Larende); nitrogen rate 1.5 (Altıkat)- 3.2 (Larende).

Anahtar Kelimeler

• Barley
• Adaptation
• Yield
• Quality

Isparta Ekolojik Koşullarında Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Öz

Bu araştırma Isparta ilinde 2013-2014 yetiştirme sezonunda yürütülmüştür. Araştırma tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmada 13 arpa çeşidi (Larende, Ünver, Özdemir-05, İnce-04, Özen, Akar, Zeynelağa, Altıkat, Samyeli, Kendal, Bolayır, Martı, Harman) kullanılmıştır. Çalışmada bitki boyu 73.6 (Samyeli)-89.6 (Özdemir-05); metrekarede başak sayısı 200.0 (Akar)-340.0 (Samyeli); başakta tane sayısı 22.6 (Bolayır)-67.3 (Altıkat); başak uzunluğu 7.4 (Martı)-9.5 (Akar); bin tane ağırlığı 43.4 (Martı)-56.4 (Larende); dekara tane verim 169.6 (Martı)-363.0 (Zeynelağa); hasat indeks 15.5 (Martı)-30.1 (Bolayır); hektolitre ağırlığı 66.2 (Kendal)-76.3 (Larende); biyolojik verim 749.4 (İnce-04)-1366.1 (Akar); protein % 9.6 (Altıkat)-16.3 (Larende); azot oranı % 1.5 (Altıkat)-3.2 (Larende) arasında değişmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Arpa
• Adaptasyon
• Kalite
• Verim

Kaynakça

1. Anonim, 2014. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), http//tuik.gov.tr. (Erişim Tarihi: 24.10.2014).
2. Anonim, 2014. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), http//faostat3.fao.org/download/Q/QC/E. (Erişim Tarihi: 24.10.2014)
3. Karahan, T., Sabancı, C. O. 2010. Güneydoğu Anadolu Ekolojik Koşullarında Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Verim ve Verim Ögelerinin Belirlenmesi. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Derim Dergisi, 27(1), 1-11.
4. Çölkesen, M., Cesurer, L., Yürürdurmaz, C., Demirbağ, V., Çiçek, A., Başgül, A., Engin, A. 1999. Kahramanmaraş Koşullarına Uygun Yüksek Verimli Arpa Çeşitlerinin Belirlenmesi. Türkiye III. Tarla Bitkileri Kongresi, 15-18 Kasım, Adana, 234 – 239.
5. Mut,Z.,Sirat, A., Sezer, İ. 2014. Samsun Koşullarında Bazı İki Sıralı Arpa (Hordeum vulgare conv. distichon) Genotiplerinde Tane Verimi ile Başlıca Tarımsal Özelliklerin Belirlenmesi ve Stabilite Analizi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilim Dergisi, 24(1), 60-69.
6. Akman, Z., Kara, B. 2007. Isparta Yöresinde Yetiştirilen Arpa Köy Çeşitlerinin Verim ve Verim Öğelerinin Belirlenmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(2), 163-169.
7. Akgül, M., Başayiğit, L. 2005. Süleyman Demirel Üniversitesi Çiftlik Arazisinin Detaylı Toprak Etüdü ve Haritalanması. Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(3), 54-63.
8. Kendal, E., Kılıç, H., Tekdal, S., Altıkat, A. 2010. Bazı Arpa Genotiplerinin Diyarbakır ve Adıyaman Kuru Koşullarında Verim ve Verim Unsurlarının İncelenmesi. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 14(2), 49-58.

9. Çakır, S. 1988. Arpa Materyalinde Bazı Morfolojik ve Fizyolojik Özelliklerin Belirlenmesi. Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 97-182s, Ankara.
10. Akdeniz, H., Keskin, B., Yılmaz, İ., Oral, E. 2004. Bazı Arpa Çeşitlerinin Verim ve Verim Unsurları ile Bazı Kalite Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 14(2), 119-125.
11. Kandemir, N. 2004. Tokat-Kazova Şartlarına Uygun Maltlık Arpa Çeşitlerinin Belirlenmesi. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(2), 94-100.
12. Kaydan, D., Yağmur, M., 2007. Van Ekolojik Koşullarında Bazı İki Sıralı Arpa Çeşitlerinin (Hordeum vulgare L. conv. distichon) Verim ve Verim Ögeleri Üzerine Bir Araştırma. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 13(3), 269-278.
13. Erkul, A., Ünay, A. 2007. Aydın Ekolojik Koşullarında İleri Arpa Hatlarında Verim, Verim Öğeleri ve Agronomik Özelliklerin Saptanması. Türkiye VII. Tarla Bitkileri Kongresi, 25- 27 Haziran, Erzurum, 174–178.
14. Doğan, Y.,Kendal, E., Karahan, T., Çiftçi, V. 2014. Diyarbakır Koşullarında Bazı Arpa Genotiplerinde Verim ve Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(2), 31-40.
15. Sirat, A., Sezer, İ. 2009. Bafra Ovası Koşullarına Uygun Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilim Dergisi, 24(3), 167-173.
16. Çölkesen, M., Öktem, A., Engin A., Öktem, A. G., Demirbağ, V., Yürürdurmaz, C., Çokkızgın, A. 2002. Bazı Arpa Çeşitlerinin (Hordeum vulgare L.) Kahramanmaraş ve Şanlıurfa Koşullarında Tarımsal ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen ve Mühendislik Dergisi, 5(2), 2002.
17. Kırtok, Y., Genç, İ., Çölkesen, M. 1987. Icarda Kökenli Bazı Arpa Çeşitlerinin Çukurova Koşullarında Başlıca Tarımsal Karakterleri Üzerinde Araştırmaları. Türkiye Tahıl Sempozyumu. Bursa, 83 – 89.
18. Sönmez, F., Ülker, M., Yılmaz, N., Ege, H. 1994. Farklı Ekim Sıklıklarının Bazı Kışlık Arpa Çeşitlerinde Verim ve Verim Ögelerine Etkisi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 6(1), 133-146.
19. Loffler, D.,Rouch, T. L., Busch, R. H. 1985. Grain and Plant Protein Relationship in Hard Spring Wheat Crop Science, 25(3), 521-524.
20. Kendal, E., Doğan, Y. 2012. Bazı Yazlık Arpa Genotiplerinin Verim ve Kalite Yönünden Değerlendirilmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bili Dergisi, 22(2), 77-84.
21. Elgün, A., Türker, S., Bilgiçli, N. 2001. Tahıl ve Ürünlerinde Analitik Kalite Kontrolü. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Yayın No:2, Konya
22. Öztürk, İ., Avcı, R., Kahraman, T. 2007. Trakya Bölgesinde Yetiştirilen Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Verim ve Verim Unsurları ile Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 21(1), 59-68.